豆角是一种外观较为奇特的蔬菜,这种蔬菜的营养是非常值得赞扬的,在我们生活中喜欢吃豆角的人也非常多,因为豆角做成的菜肴确实很可口,但很多人不知道豆角是什么季节的食物,下面我们就来详细了解一下。
1、豆角的季节
豆角是在我国非常受欢迎的一种蔬菜,一般在夏季我们可以吃到豆角这种蔬菜。当然在不同的地方栽种的时间不一样,收获的季节也不一样,如果选择在春季栽培的话,通常会选择,二月份或三月份下旬进行种植,收获的季节就在六月上旬到八月中旬之间。如果选择在夏季栽培的话,通常会选择5月中期到8月初左右进行播种,那么采摘的季节就在七月的上旬至十月的下旬之间。在我国南方地区,一般都是在夏季收获豆角这种蔬菜的,但是在很多地区种植的时间不一样,那么收获的季节也就不一样了。
2、豆角的特点
豆角外观不仅非常的具有特色,这种蔬菜的生命力是非常顽强的,他的适应能力是相当强的,在很多地区都能够种植出非常优质的豆角,只要保证土壤是肥沃的,而且能够吸收大量的阳光和水就能够收获非常优质的豆角。从远处看去,豆角像一根一根的鞭子,看起来挺有意思的,把它做成菜肴来吃的话,口味更是让人非常的喜欢。
3、豆角营养成分
在豆角中含有很多的维生素,而且还含有少量的胡萝卜素,胡萝卜素是很多蔬菜中都含量比较少的,在豆角中却能够发现这种胡萝卜素的话确实非常的难得。除了这些营养元素以外,最值得称赞的就是在豆角中所含有的一些蛋白质。通过平时吃豆角能够很好的补充人体所需。
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