西红柿的做法

西红柿的做法

西红柿是我们生活中非常常见的一种蔬菜了，味道是非常的清新爽口，而且很开胃，西红柿是可以搭配很多食材一起来制作，西红柿搭配牛腩和西兰花是非常不错的选择，下面就来看看具体的制作方法吧。

西红柿牛腩汤

主料：牛腩400g、番茄250g

调料：葱适量、姜适量、番茄酱适量

做法：

1、我们首先就是把牛腩洗干净了，然后切成小块，然后放一些八角、香叶、桂皮、姜片。

2、我们首先就是把牛腩焯水了，然后放到高压锅里面加水，加入少许盐和料酒，煲烂了。

3、把西红柿底部划个十字刀，然后放到开水里烫一下，那十字刀口就会皮翘起来，那样剥皮就很轻松了，然后再切成丁

4、牛腩很快就煲好了，我把里面八角等调料全部挑出来，面上的浮末去了，把牛腩和汤倒入炒锅，大火烧开，再把西红柿倒进去改小火慢煲

5、煲至西红柿丁差不多溶入汤汁里就差不多了，如果想汤汁更浓稠，可以加些番茄酱进去，不加也可以。

功效：西红柿是有很多的神奇功效，里面是含有丰富的维生素和番茄素，不仅对身体健康非常的有帮助，而且还可以很好的美容美白。牛腩是可以提供高质量的蛋白质，牛肉脂肪含量很低，牛肉和西红柿一起搭配制作非常的美味强身。

西红柿炒西兰花

1、准备材料：西红柿2个、西兰花2颗、油、盐、鸡精。

2、我们首先就是将西红柿洗干净了，然后去皮，再切开了。

3、西兰花洗干净然后切成小块。

4、热锅放油，再倒入西红柿和西兰花，快熟的时候再放入盐、鸡精，炒熟即可。

功效：西兰花是可以很好的增强身体的免疫力，非常有利于我们生长发育，可以增强体质，而且可以很好的保持皮肤弹性，有很好的保健作用。西红柿搭配西兰花可以很好的保健身体，美容养生。

西红柿我们生活中不可缺少的一种蔬菜了，也是一种水果，除了是可以生吃，也是可以搭配很多的食材一起来制作食用，我们在生活中可以多吃一些，多了解一些不错的美味做法，经常制作食用一些。

番茄西红柿的做法大全

主要原料：茄子120克，西红柿1个，葱5克，蒜5克。

1、葱末5克、蒜片5克，线茄120克切块，西红柿1个切块。

2、锅中方式食用油5ML，倒入子，翻炒均茄匀。

3、倒入西红柿，翻炒均匀，倒入茄子，翻炒均匀。

4、加入清水100ml，翻炒均匀，大火煮5分钟即可。

5、西红柿烧茄子的成品图。

西红柿生吃的几种做法？

1、糖拌西红柿：熟透的西红柿切片，有适量白糖或红糖凉拌，酸甜可口，富含VC。

2、西红柿炖豆腐：此菜营养丰富 。将西红柿洗净切片，锅底坐油少许，下锅扁炒，注意火候不可太大，约7、8分钟，到西红柿炒成汤汁状 豆腐切条，下西红柿原汤中，添适量水，加盐，加火炖开，改中小火慢炖，约30分钟左右，收汤既可。

3、原料：西红柿两三个（可以多加），豆腐一块，油盐稍许。

4、关键操作：西红柿炒汤火候；豆腐放入西红柿汤后，先要注意加水不要太多，适量，其次要注意多次去 翻搅，避免豆腐沾锅。

5、西红柿拌凉面： 将西红柿切片，如上之法炒熬成汤汁状，（注意不可以添水）加盐；然后将煮熟面条捞出入盘，将熬成的西红柿汁浇面上搅拌成凉面，可口爽滑，有营养。

西红柿又名番茄。西红柿的根系发达，分布广而深，发根力很强，茎部也易生不定根，移栽容易，亦可行扦插繁殖。最早生长在南美洲，因为色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。

后来一个画家，在画西红柿的时候，饥渴难耐，实在忍不住才吃了一个，从此以后西红柿才进入到餐桌之上，西方人叫做番茄，传入中国之后，因为跟我国的柿子外形相似，所以我们称之为“西红柿“，而今它却是人们日常生活中不可缺少的美味佳品。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/273.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 吃鸡胗可以补肾吗(鸡肉补肾吗？)

下一篇: 鸡胗怎么吃治胃病