油菜的种类

油菜的种类

油菜作为一种非常重要的农业作物，在我国的种植非常广泛，大家都知道油菜这一种农业作物品种也非常多，今天我们就来介绍一下油菜的品种，油菜的种类主要有三种，分别为白菜型油菜，芥菜型油菜和甘蓝型油菜三种。

我们首先来介绍一下白菜型油菜，白菜型油菜，又成为小油菜或者甜油菜，该油菜的植株比较矮小，并且幼苗的生长很快，根比较多，积液成椭圆形卵形或者长圆形，并且有刺毛或者刺毛比较少，花瓣大小不齐，并且花瓣在两侧为相互重叠生长，结石性很低，白菜型油菜的种子为褐色或者黄色，大小不一定相等，并每粒种子大约重三克，量不高也不低，一般在百分之四十到百分之五十，因为白菜型油菜的生长期比较短，成熟期也比较早，所以说它的生产潜力比较小，不适于广泛种植。

下面我们来介绍一下芥菜型油菜，芥菜型油菜通称为高油菜，再或者苦油菜，原产于我国的西部或者西北部，植株比较高并且排列不紧密，比较松散，分之部位很高并且主根发达，但是该油菜含油量比较低，一般在百分之三十到百分之五十，他的油品质也比较差，质量不高，生长周期比较短，因为其产量低，他特别的抗旱，对土壤的要求不高。

我们来介绍最后一种油菜，甘蓝型油菜，甘蓝型油菜又称为洋油菜，所以说它的产原产地并不在中国，来自欧洲和日本，甘蓝型油菜的植株高大，根系比较发达，茎叶呈椭圆形，因为其叶的颜色和甘蓝很像，所以称为甘蓝型油菜，种子为黑色或者黑褐色，种子比较大并且饱满，大约为三到四克，该油菜的含油量比较高，一般在40%左右，因为它的产量比较高，并且耐寒耐湿，所以说适合大面积种植。

三大类型油菜的主要性状有什么区别？

甘蓝型油菜株体较大，发育中等，生育期较长。苗期株型因品种不同而异，
冬性强的欧洲品种，
株型匍匐性强，越冬时生长点下陷，能耐低温；
春性强的亚洲品种，直立性强，主根发育中等，支细根较发达。基叶叶形椭圆或长椭圆，伸长基茎叶出现明显的琴状缺刻。薹茎叶披针形，都不具琴状缺刻；薹茎叶半包茎着生，是甘蓝型油菜显著的共同特点之一。叶质似甘蓝，叶肉组织较致密，叶面被或不被蜡粉。叶色常绿、淡绿、浓绿呈蓝绿。叶面平滑不被刺毛，或在苗期少被刺毛，成长叶无刺毛。分枝性较强，原产欧洲的甘蓝型油菜分枝部位一般较高，株高中等或较高。花较大，黄色，花瓣平滑，部分皱缩，重叠呈覆瓦状或侧叠状。花序中间花蕾着生位置高于开放花朵，开花时花药一般内向开裂或半内向开裂，自交亲和性强，自交结实率高，一般70-80%以上，属常异花授粉作物，但可分离出正交不亲和系。角果果皮组织发育中等，过熟果皮易开裂，在中国西北干旱地区尤为显著。种子较大，一般千粒重3.5-4.5g。种皮蝉褐或红褐，少数土黄色。种皮表面网纹浅，不具辛辣味。种子含油量高，一般35-45%，最高可达55%以上。

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