柚子作为一种非常美味的水果,相信我们很多的朋友们对于柚子都是比较喜欢食用的,当然,日常生活中经常性的食用一些柚子,对于我们人体的健康非常的有好处,但是有些人不会挑选柚子,那么生活中怎么挑选好吃的柚子?
很多的朋友们可能对于日常生活中挑选柚子的方法不是非常的了解,其实挑选柚子的方法也是比较简单的,我们大家在购买柚子的时候,大家就是可以可以先掂量的重量的。要掌握“不倒翁”总原则,外形小体重大的柚子含水多,一般巴掌大重3斤左右的柚子就不错。还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子,要挑选分量重的。
另外,我们大家在购买柚子的时候,还可以适当的按压柚子的皮,并且用手摸柚子皮的光滑度,用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。如果个体大而分量轻的,则粗糙的柚子皮很厚肉少,味道不好。我们还要知道,一般质量比较好的柚子是上尖下宽、底部扁圆,选颈短底平的,这种的柚子质量都是比较好的,水分含量也比较充分。
生活中如何挑选好吃的柚子?相信我们大家现在也是有了一个大概的了解了,我们可以知道,在生活中挑选柚子的方法也是非常的有讲究的,所以我们大家就是可以将上面的这些挑选柚子的方法记住的,这样可以更好的挑选柚子的。
选柚子好吃的方法:
一、看颜色,在对柚子进行购买时,首先第1点要观察一下它的颜色,柚子完全成熟的话,它的颜色是呈现为暗黄色。颜色越黄,则证明柚子它的成熟度越高,这样的柚子口感就越甜。如果柚子是带有一点绿色,或者是泛白的话,则证明这样的柚子还没有完全成熟,它的口感是非常酸的,一点也不好吃,最好别买。
二、看形状,在买柚子时候,我们还要学会去观察一下,柚子的形状,喜欢吃柚子的人都知道,柚子它的形状是很奇怪的,主要被分为两种,一种是尖尖的,一种是圆圆的,在面对这两种柚子的时候,我们要选择圆形的柚子去进行购买,因为圆形柚子属于母柚子,皮薄肉厚汁水还非常多,反之尖尖的柚子,就属于公柚子,皮厚肉少汁水还不足。
三、按一按,掂一掂,最后在对柚子进行购买的时候,我们要记得用手去按压一下,柚子它的表皮,如果柚子非常新鲜的话,它的表皮则是很具有弹性的,如果用手按压柚子皮,没有弹性的话,就证明这样的柚子,已经很不新鲜。其次就是要记得用手,去掂一掂柚子它的重量,重量越重,则证明柚子水分越足,越适合购买。
1、挑选柚子首先要掌握“不倒翁”总原则:上尖下宽是柚子的标准型,其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。这是因为颈长的柚子,囊肉少,显得皮多。
2、其次,还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。
3、同样大小的柚子,要挑选分量重的。用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。注意了,如果个体大而分量轻的,则皮厚肉少,味道可不咋样。
还有一点一定要提醒朋友注意,那就是柚子虽然营养很丰富,但是,它不能同抗过敏的药物一起吃,那样容易引起心律失常。您一定要注意呦。
昨天刚买了个柚子吃,这次是卖水果的大哥帮我挑的,说柚子要挑沉甸甸的,我回来一打开,真的挺好的,首先明显感觉皮薄,果肉饱满,水分特别足,酸甜酸甜的,特别好吃。我以前买的皮子很厚,有时候吃里面的果肉糠的感觉,干巴巴的硬硬的,不太好。
后来渐渐总结到,挑选柚子要一掂二摸三挤压
一掂.较重的柚子好吃,较重的柚子含水分较多,所以比较好吃,同样大小的柚子,先用右手掂量下,再掂量第二个,注意不要同时使用左右手比较,感觉的不准
二摸.表皮细腻光滑的柚子比较好吃,柚子的表皮如果比较粗糙、太黄,可能是因为放置时间较长或者生长的不好,表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好,汁多味甜。
三挤压.用手按下表皮,如果较硬说明皮薄,较软说明皮厚
根据经验得出,从外观上看上尖下宽的柚子比较好吃,如果上面的颈部比较长,则说明肉少皮多,最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。
享受完美味的柚子肉,还有珍贵的柚子皮可不要乱扔哦,柚子皮也有很多有用的功效
1.美容防蚊虫
柚子的表皮富含精油,熬成汤汁之后加到洗澡水中,不但可以美容,也能避免受到蚊虫的骚扰。2.蜂蜜柚子茶
将柚子洗干净后剥开柚子皮,分成柚子皮、白瓤和柚子肉3个部分。将皮和瓤切成细丝,约和土豆丝差不多。再将柚子肉取出来,去掉皮和核,捣碎。将皮、瓤、果肉、蜂蜜和白糖放在一起进行搅拌,放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中。食用时,取2-3勺蜂蜜柚子茶,热水冲泡。
3.冰箱除臭剂
柚皮放在冰箱的角落消除冰箱中的异味,并散发淡淡的柚子香。
柚子浑身都是宝,秋冬季节就是吃柚子的最佳季节!
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