彩椒的做法(彩椒怎么煮)

彩椒的做法

彩椒的做法

彩椒作为我们生活中非常常见的一种蔬菜，他的做法有很多种，彩椒的营养价值非常丰富，还有许多的蛋白质维生素和胡萝卜素矿物元素等，可以补充我们身体中所需要的营养，吃彩椒对我们的身体来说是非常有利的，今天我们就给大家来介绍一下彩椒的做法。

在我们生活中可能最常见的就是炒鸡蛋，鸡蛋不仅可以和许多食物搭配，并且还非常有营养，今天我们就来介绍一下彩椒炒鸡蛋的做法，首先我们需要准备原料有彩椒、鸡蛋，还有我们一些准备的调味用品，葱花食用盐和食用油等，首先我们将买回来的彩椒清洗干净，这样才彩椒的蒂切掉，然后切成块状，我们准备一个小碗把鸡蛋磕入碗中打碎，然后将鸡蛋搅拌均匀，然后我们将锅内放入准备好的食用油，然后将食用油加热，首先将洗好的葱花放进去爆香，等油锅加热以后放进彩椒，然后迅速的搅拌两分钟，再加入准备的食用盐，加入我们已经打碎了鸡蛋，然后均匀翻炒，出锅放入盘中食用即可。

做彩椒炒鸡蛋的时候有哪些技巧呢?首先炒彩椒的时候火不要开的太大，可以将彩椒炒熟即可，因为这样可以保留住彩椒比较脆嫩的口感，又可以保留住彩椒比较多的营养，不至于使营养过多的流失。

那么彩椒炒鸡蛋中的营养价值有哪些呢?首先彩椒中含有大量的维生素c，食用彩椒有助于帮助我们，舒缓牙龈出血的症状，并且如果我们体内缺乏维生素c的话，就可能患有白内障等疾病，所以说食用彩椒还是有很多好处的，另外鸡蛋中也含有各种各样的维生素和氨基酸，并且人体也比较容易消化和吸收，鸡蛋中铁含量的也非常丰富，并且鸡蛋中含有的营养元素对神经系统和我们身体健康成长有非常大的作用。

凉拌彩椒丝的做法

彩椒因为其营养价值的含量非常丰富，尤其是维生素c的含量，所以说食用彩胶一直深受人们的青睐，并且彩椒各种各样的做法也是有很多的，彩椒不仅仅可以作为一种调味剂，他也可以生拌作为我们的凉菜，凉拌的彩椒可以保留助其充分的营养价值，可以对我们人体更多的吸收，所以说凉拌彩椒丝还是非常有营养的一道蔬菜，我们就来介绍一下凉拌彩椒丝的做法。

我们就来介绍一下凉拌彩椒丝的做法，首先我们需要准备原料，有彩椒和橄榄油食用盐，白醋和生抽等，首先我们将彩椒洗干净，因为是凉拌彩椒，如果担心材料上面有农药残留的话，我们清洗的不太干净，可能吃的也不太顺心，我们还可以将彩椒先放入淡盐水中浸泡一段时间，这样就可以去除彩椒上面不干净的一些东西，然后我们将洗干净的彩椒沥水，把彩椒籽去掉，然后将彩椒切成丝状，然后我们将彩椒放入水中煮一分钟，然后捞干，然后重新沥水。有时候为了保持彩椒充分的营养保留，我们也可以选择彩椒不进行焯水，我们将彩椒放入盘内，倒入已经准备好的食用盐白醋和生抽均匀搅拌，即可食用。

那么凉拌彩椒都有哪些营养呢?彩椒可以预防我们心血管疾病的发生，并且它还可以改善我们皮肤上的黑斑，而且消除疲劳和预防感冒加快血液的循环等功效，并且可以使我们血液中对我们身体有利的胆固醇增加，使我们的血管更加强韧，还可以改善动脉硬化等疾病。使用彩椒还可以促进我们的新陈代谢，这样就可以防止体内有脂肪的堆积，从而可以达到减肥的效果。

焖彩椒怎么做

彩椒作为一种非常有营养价值的食材，在我们生活中深受很多人们的青睐，它含有的营养价值是非常高的，不仅有蛋白质，维生素，胡萝卜素和矿物元素等，微元素c的含量在蔬菜中也是佼佼者，彩椒有非常多的做法，它不仅仅可以作为调味剂来使用，今天我们来介绍一下焖彩椒的做法。

焖彩椒：首先我们需要准备原料有彩椒、花生油，食用、盐酱油，味精大蒜和香葱等，首先我们将买回来的彩椒清洗干净，因为是焖彩椒，如果担心材料上面有农药残留的话，我们清洗的不太干净，可能吃的也不太顺心，我们还可以将彩椒先放入淡盐水中浸泡一段时间，这样就可以去除彩椒上面不干净的一些东西，然后我们将洗干净的彩椒沥水，将彩椒切成丁状，然后将彩椒里面的籽清理出来，先准备一口锅，将锅内放入好准备的食用油，等食用油熟以后，我们再放入切好的彩椒，然后均匀的翻动，等彩椒各个部位都被煎熟以后，然后我们放入准备好的食用盐，大蒜和葱花等，当彩椒成为虎皮色的时候，我们在往里面倒入酱油，然后放入味精，都可以出锅食用了。

那么焖彩椒都有哪些功效呢?在夏天的时候使用彩椒还可以有预防中暑的功效，彩椒可以消除我们的疲劳，可以起到预防感冒和促进血液循环的效果，并且还可以改善我们皮肤的黑斑，彩椒可以使血液中胆固醇呈现良好的状态，并且可以使血管的柔韧性增加，改善动脉硬化各种心血管疾病的发生。

彩椒还可以具有抗衰老的功能，因为彩椒中含有的元素可以起到抗氧化效果，对抗白内障心脏病和癌症的发生，可以预防我们的身体老化，并且加强我们身体细胞的活性，对我们体内细胞的活化有非常明显的效果。

彩椒怎么煮

彩椒是常见的蔬果食材，
在餐桌上也是比较受到欢迎的。
那么怎么做彩椒好呢？
彩椒的做法有哪些呢？
不妨跟小编一起来了解和学习下！
一，彩椒猪肝窝头
做法：
1、将彩椒和黑木耳都切成碎末，再切点葱末和蒜末备用。
2、将窝窝头隔水蒸热蒸软备用。
3、将猪干焯水，8成熟；将猪肝切成小丁备用。
4、将锅烧热，锅中倒色拉油40克左右，油6成热时倒入葱蒜爆香，倒入猪肝翻炒半分钟左右，喷入5克料酒翻炒几下，加入生抽20ML，加入黑木耳，翻炒个1分钟，太干的话可以加个20克热水。
5、倒入彩椒，翻炒几下，撒点鸡精，再翻炒几下，出锅。
6、将炒好的猪肝彩椒碎用勺子盛入事先准备好的窝窝头中，开吃拉。
7、趁热食用，一次最好不要超过2个。
二，彩椒玉米炒鸡丁
做法：
1、将彩椒洗净，切小丁；黑木耳切小丁。
2、鸡脯肉洗净切小丁，加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味。
3、炒锅倒油烧热，下鸡肉丁滑熟，盛出备用。
4、锅中留油，下葱姜末炝锅，将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟，加入鸡汤略煮。
5、倒入炒好的鸡肉丁炒匀，下彩椒丁和黑木耳丁，加入盐、糖、鸡精翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡即可。
三，彩椒牛肉丝
做法：
1、牛肉洗净，切成0.3厘米的丝，加入盐、少许清水和淀粉上浆；彩椒和姜分别切丝备用。
2、取一个小碗，放入酱油、鸡精、淀粉、鲜汤调成芡汁备用。
3、炒锅倒油烧至6成热，下彩椒丝炒至断生，盛出。
4、炒锅倒入少许植物油烧热，下牛肉丝炒散，放甜面酱炒至断生，再放入彩椒丝、姜丝炒出香味，倒入芡汁，翻炒均匀即可。
四，彩椒炒鸡蛋
做法：
1、彩椒洗净，去蒂，切小丁，鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。
2、炒锅放油烧热，倒入蛋液，炒熟后盛出。
3、炒锅至火上倒油烧热，用葱花爆香。
4、放入彩椒丁迅速翻炒两分钟，加盐调味。
5、加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

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