紫甘蓝怎么做好吃

紫甘蓝怎么做好吃

紫甘蓝是大家熟悉的一种蔬菜，很多人对紫甘蓝都非常喜爱，特别是对于想要减肥的朋友们来说，吃紫甘蓝是很不错的，在平时经常吃紫甘蓝还是不错的选择，不过要说具体紫甘蓝如何吃比较好，这是大家不清楚的，下面就让我们一起和大道家园网养生网看看吧。

紫甘蓝怎么做好吃

凉拌紫甘蓝是紫甘蓝中最常见的一个吃法，需要准备紫甘蓝，葱、盐、鸡精、醋、酱油、香油适量，我们要把葱和紫甘蓝切成细丝。然后把紫甘蓝洗净这，撒入盐腌制上10分钟。然后再把紫甘蓝去除水分，之后放入盐，鸡精，醋，蒸鱼豉油，香油调味，最后撒上葱丝拌匀就可以吃了。

紫甘蓝鸡蛋饼是不错的一个吃法，需要准备好紫甘蓝半个、鸡蛋2个、面粉、蛋黄、玉米淀粉，还需要鲜牛奶、淡牛奶、芒果、细砂糖、盐、油适量。需要把紫甘蓝搅拌成糊状，然后加上少许的醋，然后加入面粉，搅拌均匀之后加入两个鸡蛋。在锅里加上少许的油，舀上一勺面糊。煎到两面都熟了就可以了。

紫甘蓝怎么做减肥

吃紫甘蓝对我们减肥是有好处的，不过也要掌握紫甘蓝的吃法才行，搭配苹果吃很不错，在苹果中含有丰富的苹果酸，可以帮助促进人体中的脂肪，而紫甘蓝是可以帮助我们排毒的，所以说这两种食物一起吃是可以帮助我们起到减肥效果的，同时用几片紫甘蓝叶，洗干净之后备用就可以了，然后苹果削好皮之后把核去掉，然后切成一小块一小块的，加入适量的水榨汁，榨好了之后就可以直接服用了，还可以加入些蜂蜜，可以让味道更好。

也可以把紫甘蓝切成丝，然后我们放在热水中捞一下就可以盛到碗中，等凉了之后，可以和酸奶一起搅拌均匀，然后可以吃了，这样吃紫甘蓝就可以起到清肠排毒的效果，还可以帮助我们减肥。

紫甘蓝的功效与作用

紫甘蓝的食疗功效还是很不错的，紫甘蓝的护肝效果是很不错的，因为紫甘蓝有非常好的保健作用。属于一种纯天然的防癌药物。而且在紫甘蓝中含有大量的维生素C，还有维生素E、维生素U、胡萝卜素的存在，其中还有钙、锰等微量元素，其中还有纤维素的存在。紫甘蓝属于一种重要的护肝食物，可以帮助解决脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等问题。

紫甘蓝对增强人的活力也有不错，紫甘蓝能起到增强人体活力的效果。而且紫甘蓝是可以给人体提供一定数量的抗氧化剂，维生素E和维生素A是非常丰富，而且这些抗氧化剂是非常丰富的，这些物质可以帮助我们身体避免自由基的损伤，还可以帮助我们增强身体活力。

紫甘蓝对防衰老、抗氧化也有好处，紫甘蓝还有美容的作用存在。紫甘蓝的防衰老、抗氧化的效果是很强的，而且其中还有大量的叶酸存在，所以说经常吃紫甘蓝很不错，尤其是怀孕的妇女、贫血患者，都所以应该多吃些甘蓝的，这样是可以帮助我们美容的。

紫甘蓝的杀菌消炎效果也是不错的，因为紫甘蓝可以帮助缓解关节疼和杀菌消炎。而且还可以帮助我们咽喉疼、外伤肿的功效，是可以通过吃紫甘蓝的方法来缓解的。所以说关节炎的患者是应该经常吃紫甘蓝的，还可以帮助我们防止感冒问题而引起的咽喉部炎症情况，这时候吃紫甘蓝都是不错的。

紫甘蓝怎么榨汁

紫甘蓝是可以用来榨汁喝的，是可以搭配各种食材吃的，这样的味道也是比较可口的。紫甘蓝是很适合我们用来榨汁喝的，因为紫甘蓝吃起来的味道不错，是比较甜的，而且在榨汁的时候可以加入一些蜂蜜、白砂糖，可以让紫甘蓝榨汁喝的味道更好，

需要准备好蜂蜜、紫甘蓝，把紫甘蓝的叶子打开之后，在其中加入盐水，浸泡10分钟折合后就可以捞出，把紫甘蓝撕成碎片之后，在搅拌机中加入紫甘蓝碎片以及冷开水，然后加入一大勺的蜂蜜，然后用搅打成浆就可以饮用了。

紫甘蓝吃起来的味道不错，这是很多人都喜爱的，而且紫甘蓝对我们减肥也是有好处的，而上面给大家介绍了紫甘蓝的做法，经常吃紫甘蓝还是不错的，大家吃紫甘蓝可以对健康有好处，所以说紫甘蓝是大家不能错过的好选择。

紫甘蓝凉拌怎么做好吃？

紫甘蓝沙拉的制作方法首先，我们把紫甘蓝洗干净。然后把紫甘蓝切成两半，再清洗一遍，用非常细的丝起来。越瘦越好。别问我紫甘蓝怎么洗，我随便洗外面就行了。然后我们在紫甘蓝上撒上适量的盐，用筷子搅拌均匀，放置半个小时左右。盐多一点没关系。然后我们将腌制好的紫甘蓝用水冲洗干净，沥干水分，将紫甘蓝放入盆中，加入适量的糖和柠檬醋，搅拌均匀。最后，我们将花生酱倒入一个干净的碗里，然后加入一点水，融化它。最好用筷子搅拌一下，然后浇在紫甘蓝上。当然不一定要放花生酱，放一点沙拉酱超级好吃。看个人喜好了。我更喜欢沙拉酱的味道。这种简单美味的花生酱拌紫甘蓝就完成了。一旦尝过，才会发现自干的美味。其实我觉得花生酱也是一个很神奇的东西。不管做什么都很好吃。全凭你自己的个人品味。怕胖的女生也可以换成低脂沙拉酱。这种很简单的食物就完成了。

紫甘蓝怎么做好吃减肥

很高兴回答这个问题：紫甘兰颜色鲜艳，非常漂亮，而且营养丰富，具有特殊香气和风味，口感爽脆，非常适合凉拌和做沙拉，这样既保留了最大营养又能吃着美味，其实光看着就已经很有食欲了。
优质的紫甘蓝水分比较足，掂起来分量重，结构紧密，形状规正，表面干净，颜色鲜艳有光泽，这样的紫甘蓝口感才会更好。
紫甘蓝俗称紫包菜，比平常的绿包菜还要硬一些，生拌的话，吃起来硬硬的不松脆，所以拌之前我们一般都会预先处理一下。
现在呢就来说两种紫甘蓝生吃的做法，营养美味又健康，“凉拌紫甘蓝”“紫甘蓝沙拉”，希望大家喜欢。
（1）把紫甘蓝泡水洗净后，从中间竖向剖开，然后切三角块去掉根部，取一半切成细丝，越细越好，把甘蓝丝放入盆中，加入一小勺盐，20克左右白醋拌匀腌制10分钟（刹出水分，使甘蓝结构更紧密，这样可改善甘蓝肉质硬硬的口感，加了白醋又防止了紫甘蓝花青素和维生素C的氧化）。
（2）姜5克切成细丝，干红辣椒三个用剪刀剪成丝备用，喜欢吃辣的可多放几个。
（3）把腌好的紫甘蓝丝用水冲洗掉一下，然后轻轻攥一下水分后放入盆中，加入糖1汤匙，盐少许，白醋3汤匙，搅拌均匀备用。
（4）起锅烧油，油热，先下姜丝，把姜丝炸黄捞出放入紫甘蓝菜中，然后放入干椒丝，炸至变色出香味，捞出红椒丝也放入菜中，关火，等油稍微一凉，倒入菜中，加入适量白芝麻，拌匀即可，又酸又甜又辣的“凉拌紫甘蓝”就做好了，希望大家喜欢。 如果不喜欢吃辣，可以把紫甘蓝丝处理好后，加入生抽，米醋，糖，香油直接调拌即可。
“紫甘蓝沙拉”就更简单了，也是需要加盐和白醋提前处理甘蓝，然后把黄瓜半根切片放入，鸡蛋两个煮得嫩嫩的，切成小块放入，放入沙拉酱（家庭里简单做法，可放原味的，也可以放香甜味的，也有的喜欢千岛酱，依个人喜欢放），然后加入适量酸奶就可以开吃了，嫌弃热量高的朋友可不用放沙拉酱，直接放酸奶就可以了，是不是非常的简单，希望大家能够喜欢。

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