吃芥蓝可以减肥吗

吃芥蓝可以减肥吗

芥蓝是非常受欢迎的一种蔬菜，不仅它的营养很齐全，它的口味也很清脆。很多人都知道芥蓝有益健康，但有些人会问吃芥蓝可以减肥吗?接下来就让我们带着问题一起来详细的了解一下，希望本文的讲述能帮助到大家。

1、芥蓝可不可以减肥

芥蓝可不可以减肥?这确实是很多人非常关心的问题，芥蓝的营养价值虽然非常的高，但是它富含的热量却很低，所以芥蓝是可以起到减肥作用的，如果你的体型过于肥胖，属于一个胖子的话，那么在减肥的路上可以选择吃一些芥蓝。芥蓝不会对人体带来很多的热量，而且还可以帮助减肥，这确实是一种非常值得食用的绿色蔬菜。想要减肥的人在平时确实非常适合吃芥蓝。

2、芥蓝的功用

芥蓝不仅可以帮助减肥，而且它还可以改善我们的肠胃健康，很多人应该都出现过消化不良的情况，这都是我们的肠胃出现了一些问题，如果能够吃一些芥蓝的话可以使肠胃的蠕动得到刺激，促使消化系统得以改善，并且还可以有效预防便秘的出现，因此吃芥蓝来调理肠胃，预防便秘也是非常奏效的。

3、芥蓝的吃法

如果想通过吃芥蓝来进行减肥的话，那么你可以选择把芥蓝凉拌着吃，凉拌着吃，不仅非常的清爽可口，而且可以加速我们的肠胃消化，是减肥的一道美味食疗。当然，除了凉拌着吃青草的吃，也是能够起到减肥作用的，不管是哪一种吃法，它的热量都是非常低的。但希望想要减肥的朋友们要注意，吃芥蓝来减肥的话，只能起到辅助的作用，并不能够完全指望吃芥蓝就可以减去赘肉，如果能够加强锻炼再配合吃一些芥蓝的话，那么减肥的效果肯定是非常显著的。

吃芥蓝的四点好处你不可错过

说起芥蓝大家都不是很陌生的吧，是一种常见的食材，可以炒着吃，腌制食用等等。口感清爽，而且营养物质也是很丰富的，可以补充维生素，纤维素和矿物质，你知道吃芥蓝有什么样的好处吗，其实有很多的保健功效哦，来看看关于吃芥蓝的好处吧。
1、芥蓝中含有的维生素K还有一个重要的作用，它可以增加成骨细胞活性、降低破骨细胞活性，也就是说可以更好地帮助人体将吸收的钙更多的利用到骨骼上。

2、芥蓝有利水化痰、解毒祛风、消暑解热、解劳乏、清心明目等功效，能润肠祛热气、下虚火、止牙龈出血，对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升、牙龈肿胀出血等也有辅助治疗效果。芥蓝可以有化痰利尿消肿的作用，对于清热解毒明目有一定的好处，同时也可以有去火的作用，对于缓解失眠有帮助。

3、芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。
4、芥蓝中含有大量膳食纤维，能防止便秘，降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。芥蓝可以有软化血管的作用，还可以降低胆固醇的哦，对于防止便秘起到了很好的效果。
关于芥蓝的好处，上面给大家介绍了相关的内容了。芥蓝可以有预防上火的作用，还可以缓解疲劳，经常吃可以补充丰富的纤维素和矿物质，具有润肠通便滋阴的作用，是很不错的好食材，平时大家可以放心的食用，赶紧试试看吧。

芥蓝的功效与作用

核心功效

清热解毒、预防心脏病、美容养颜

简介

芥蓝，又名白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰、芥蓝菜、盖菜，为十字花科、芸薹属一年生草本植物，是中国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。

功效与作用

1、清热解毒，芥蓝性凉、味苦，能清心泻火、清热除烦，消除血液中的热毒，适合容易上火的人群食用。

2、预防心脏病，经常食用芥蓝，还能降低胆固醇、软化血管、预防心脏病。从中医角度来讲，芥蓝有利水化痰、除邪热、解劳乏、清心明目的功效。

3、美容养颜，芥蓝菜含有极为丰富的蛋白质、钙质、胡萝卜素、镁、锌、钠、钾、铜、磷、硒及多种维生素，可促进皮肤新陈代谢，防止色素沉淀，补充皮肤养分。除此之外，常吃能美白皮肤。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

阳痿患者、胆囊炎患者

不宜同食

1、豆腐，芥蓝中含有草酸，一旦和豆腐中的钙结合就会形成草酸钙，会阻碍人体的正常吸收，而且还有可能会在人体内形成结石。

2、牛肝，因为芥蓝中的营养和牛肝中的营养会产生冲突，而且还会产生一些反应，会刺激到自己的肠胃，两者同时食用会容易引起腹痛腹泻，对健康会造成一些损伤。

3、海鲜，对于高血压的人群来说，在吃芥蓝时不要吃海鲜，否则会容易引起痛风。

食用方法

1、白灼芥蓝

去掉芥蓝的老根、老叶，削去底部表皮后洗净，蚝油、蒸鱼酱油适量调成料汁；锅中放入清水、半勺花生油烧开，将芥蓝放入锅里，汆烫30秒后关火，捞出泡冷水里；另起一锅，加入适量花生油、几滴香油，放入姜丝、葱丝煸出香味；将芥蓝捞出挤干水分，铺在盘子里，先后均匀的浇上酱汁即可。

2、腊肉炒芥蓝

芥蓝洗净沥干水分，切条状，腊肉切片；锅中加水大火加热，水沸后加入少许盐，放入芥蓝焯烫，过水后迅速捞出、沥干待用；将锅烧热，放入的腊肉，小火炒至出油；再放入芥兰，大火爆炒一分钟后调味，装盘即可。

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