芸豆如何快速泡开(芸豆用热水还是冷水泡)

芸豆如何快速泡开

芸豆包含的各种营养元素，应该是很多蔬菜类中数一数二的，在芸豆中包含各种维生素和很多的钙元素，对于身体是很有补益作用的，但是很多人在吃芸豆的时候，不知道该如何快速泡开，下面本文将教大家一些方法。

1、浸泡法

如果想把芸豆快速泡开的话，那么确实需要掌握好一定的方法，最简单的方法就是通过清水进行浸泡，把准备好的芸豆先清洗一下，然后放入盘里面，加入一些清水浸泡一个晚上左右，然后再选择用高压锅煮，用此种方法一般半个小时就可以把它煮熟。但是在清水里面浸泡的时间相对比较长，要达到一个晚上才能够便于煮熟。

2、冷冻法

除了把它放到水里面浸泡，还可以选择把芸豆放到冷冻室里面冷冻，用冷冻的方法也是可以将它快速跑开的。可以把准备好的芸豆先稍微清洗一下，然后装到保鲜袋中把口封好，然后直接放到冰箱的冷藏室中进行冷冻，一般冷冻需要两三天左右，然后等吃的时候再拿出来煮，经过冷冻后的芸豆，煮起来是非常快的。可以在购买芸豆回来不吃的时候就把它冷冻起来，以便于吃的时候煮起来更快。

3、焖烧法

如果觉得上面两种方法都太麻烦的话，那么你还可以直接选择用焖烧法来进行。先把芸豆稍微用清水清洗一下，然后放到锅里面加入半锅水，用大火进行煮，等到水煮开以后，把火关了，再稍微闷半个小时，然后再开火进行煮，接着再关火焖半小时，通常进行两次以后，就可以把芸豆煮熟了。这种方法适合当天食用，如果你买回来了很多芸豆想立马把它煮熟了吃的话，那么你就可以选择用焖烧的方法来进行。

芸豆用热水还是冷水泡

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      回答
      芸豆用冷水泡，冷水泡过的芸豆不起皮，还会变软、变大，方便煮食。芸豆是一种可以食用的豆科植物，学名菜豆，可先用水清洗后，在放入盆中，加入冷水泡至10个小时左右即可煮食。

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