米饭的热量是多少

米饭的热量是多少

米饭是南方人的主食，有些人即使已经吃了很多菜，但是如果不吃点米饭的话，总是会觉得这顿没有吃饱。所以我们在判断一个食物到底是不是高热量食物的时候，通常会将其和米饭来作比较。那么，大家知道米饭的热量是多少吗?一起来看看。

米饭的热量是多少

每100克大米所含的热量为391大卡，但是在煮成米饭之后，由于吸收了很多的水分，所以实际上热量会比生米低很多，每100克的米饭的热量为115大卡。这个数值和很多的蔬菜、水果相比，确实高很多，但是如果将其和蛋糕、饼干这类零食作比较的话，会发现其实米饭的热量要比它们低很多的。所以如果想要减肥，不是应该不吃米饭，而是要少吃或者不吃蛋糕、饼干这类零食。

减肥一顿吃多少米饭

很多减肥的人，会选择不吃米饭，因为觉得米饭的热量比较高，取而代之的吃一些水果和蔬菜。其实这样的做法虽然能减轻体重，但是对我们身体的伤害是很大的。因为我们人体日常活动消耗需要碳水化合物的参与，而米饭主要就是为人体提供碳水化合物，如果我们不摄入米饭的话，是会导致身体营养吸收不均衡的，会伤害健康。正确的做法应该是我们可以在我们原来摄入米饭的量的基础上，减少一些。比如我们平时一顿吃一碗米饭的，我们可以减少为只吃半碗或者小半碗，然后多吃一些蔬菜和水果增加饱腹感。如果你还不确定你应该吃多少米饭的话，可以伸出自己的手，握成拳头，看拳头大小就是我们应该摄入的米饭的量。这样的话，既可以减少热量的摄入，又能不让肚子挨饿，是一种科学的减肥方法。另外，我们在吃米饭的时候，一定要细嚼慢咽，有条件的话，最好是能咀嚼达到二十下左右，这样可以利于米饭的消化和吸收，避免堆积在肠道以及胃中，从而影响健康。

从这里大家应该知道了，米饭即使是减肥的人，也应该吃的，只不过我们在食用的时候，要注意量，不要吃太多了。另外，我们可以选择早晨和晚上的时候，吃一些其他的低热量的主食，中午选择吃米饭，这样的方式其实也是可以的，没有必要非吃米饭不可。因为米饭主要就是为我们提供碳水化合物。

米饭的热量

米饭100g能够产生360千卡的热量。
100克熟米饭用到的生米会小于100克，故热量会小于360千卡。100克熟米饭热量一般在270千卡左右。热量的产生通常会与烹调方式相关，100克炒米饭产生的热量要比蒸米饭或电饭锅做出的米饭热量高。
不同的米所含的热量也是不同的，我们只需要知道米饭所含的热量是比较高的就可以了，想要减肥的人就需要少吃米饭或者是不吃米饭，换成其它主食。

一碗白米饭的热量是多少啊？

一碗白米饭的热量是300大卡。

每100克米饭含碳水化合物25.86克，脂肪0.33克，蛋白质2.6克，纤维素0.3克，钾25毫克，钠147毫克。

米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

主食的热量比你想象的高

麻团、麻花、油条 这类油炸类主食，整个在油锅里洗了个澡，脂肪含量大大飙升。根据《中国食物成分表2004》的参考数据，麻团的脂肪含量高达30%、麻花的脂肪含量31.5%，油条的脂肪含量17.6%。

麻酱烧饼、油饼 这类食物制作时面团并未经过发酵，如果没有油做出来会很硬。为了口感与质地双丰收，都会在里面“包”入很多油，例如油饼脂肪含量23%之多，麻酱烧饼脂肪含量大都在10%以上，因此麻酱烧饼除了油还有糖，营养与热量来看可以归为糕点点心之列。

以上内容参考：人民网-注意了！这些主食的热量比你想象的高

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