洋姜的功效与作用

洋姜的功效与作用

洋姜是非常奇特的菊科植物，具有很高的实用价值，而且也具有相当不错的药用价值，在日常生活中深受欢迎，但是很多人不知道洋姜的功效与作用具体都有哪些，接下来本文将为大家展开相应的介绍。

1、吃洋姜可以调节血糖

血糖高是如今非常普遍的问题，一旦血糖高的话，那么对健康的影响是巨大的，所以要调节血糖是很重要的，而在岩浆中，就含有一些独特的物质，可以调节血糖，特别是其中的果糖成分对于调节血糖非常有用，糖尿病患者也可以在平时吃一些洋姜进行改善。而且洋姜具有双向调节的作用，对低血糖也有很好的缓解效果。

2、吃洋姜可以保持大便通畅



很多人的大便不是很通畅，那么说明他的消化功能出现了一些问题，肠胃消化不好是造成大便不通畅的主要原因，所以改善肠胃健康很重要，在洋姜中含有大量的膳食纤维，摄入人体后可以促进肠道的蠕动，能够使消化能力加强，所以如果自己的大便不通畅或者是出现便秘的话，平时不妨吃一些洋姜来进行调理改善，效果是非常显著的，而且也不会造成任何的副作用。

3、吃洋姜可以消炎止痛

如果患有一些炎症或者是出现了中毒的情况，那么都可以用洋姜来进行治疗，洋姜治疗这些病症是比较有疗效的，有非常显著的清热解毒作用，可以把洋姜碾碎然后敷在病患处，每天更换一次，坚持使用的话几天就可以治愈。

还具有提高免疫力的作用，很多免疫力低下的人在平时也可以吃一些洋姜进行改善，可以使免疫力得到提高，继而增强了抗病的能力，所以在日常饮食中，我们也可以适当的吃一些洋姜来改善健康。

洋姜吃了有什么好处


营养功效
注意事项
食用方法

周亮主治医师湖南中医药大学第一附属医院胸外科
营养价值
洋姜含丰富的菊糖、膳食纤维、果糖、多缩戊糖、淀粉等物质。还含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物1、灰分、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素等。
1.洋姜中含有大量的果糖，研究表明，人在摄入少量果糖时会促进血液中的葡萄糖向肝糖原转化，果糖相当于葡萄糖激酶的作用，因此，适当的食用洋姜，具有降血糖的功效。
2.洋姜中含有大量的膳食纤维，能促进肠道的蠕动，对食物的消化和粪便的排除都有帮助。
3.洋姜含有大量的碳水化合物，其中差不多8成属于菊淀粉，菊淀粉又称菊糖，是目前发现的少有几种可溶性的膳食纤维之一，热值低，并且还具有非胰岛素依赖和肺龋齿的特性是未来脂肪和膳食纤维的主要替代品。具有很高的饮食保健功效。
4.洋姜中含有大量的钙质，每100g洋姜中含钙质49mg，食用洋姜能适当的补充钙质，缓解体内钙质的流失，对防治骨质疏松具有很好的疗效。
功效作用
洋姜，原产北美洲，后传入中国，分布在华北、华东、华南、华中等地，是一种多年宿根性草本植物。洋姜可生食、炒食、煮食或切片油炸，具有清热凉血、消肿、利水去湿、和中益胃等功效，主治热病、肠热出血、跌打损伤、骨折肿痛、腮腺炎等。
1.调节血糖
洋姜对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。因为洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解。
2.排便通肠
洋姜中含有大量的膳食纤维，食用洋姜能有效的为机体补充膳食纤维，刺激胃壁分泌胃酸，促进肠道蠕动，加快粪便的排出速度，有缓解便秘的功效。
3.保健养身
洋姜中含有一种菊淀粉，热量低，具有可溶性、非胰岛素依赖、非龋齿等多种特性，被视为是未来膳食纤维和脂肪的主要替代品，具有极高的饮食保健功能，经常食用，促进身体健康。
4.消炎止痛
洋姜能清热解毒，可以用于缓解各种肿毒和流行性腮腺炎，在治疗的时候，可以把新鲜的洋姜直接捣碎，制成泥状，然后外敷在患处，每天更换一次即可。
5.提高免疫力
洋姜是提取高纯度低聚果糖的最佳原料。低聚果糖可有效增殖人体内双歧杆菌、降低血脂、改善脂质代谢，提高人体免疫功能，已被广泛运用于医药、保健领域。
6.降火
洋姜属于凉性食物，有清热、降火、凉血的功效，特别适合热性体质及

腌制洋姜的功效与作用 吃腌制洋姜的好处

1、洋姜可以双向调节血糖，在人体血糖低的时候可以提高，血糖过高的时候可以降低。

2、洋姜的根茎可以用来捣烂外敷，可以治疗无名肿毒和腮腺炎。

3、洋姜可以提高人体的免疫力，减少疾病的发生。

4、洋姜也可以起到很好的养颜的作用，也可以促进人体的代谢，促进人体对于矿物质的吸收。

5、洋姜有利于维生素的合成，同时也可以防止龋齿，洋姜有清热凉血的作用。

6、洋姜可以用来消肿、治疗热病和跌打损伤。

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