牛肉的热量是多少

牛肉的热量是多少

牛肉这种食物大家应该不会陌生吧，牛肉作为一种高蛋白、低脂肪的食物，深受大家喜欢。一些用牛肉作为原材料制作而成的美味食物有很多，比如牛肉干、咖喱土豆牛肉、酸汤肥牛、金针菇肥牛卷等等。那么，大家在吃牛肉的时候，知不知道它的热量是多少呢?下面我们一起来看下。

牛肉的热量是多少

每100克的牛肉所含有的热量为125大卡，一盘牛肉可食用的部分为248大卡，那么其所含有的热量就为309大卡，这个数值的热量需要我们打55分钟的篮球才能将这些热量消耗掉。

牛肉的热量高吗

从上面的数值来看，可能牛肉的热量并不低，因为我们平时吃的很多食物热量要比牛肉的这个数值低很多。但是如果我们将其只和肉类作比较的话，就会发现牛肉的热量其实并不是很高的了。而且在三大畜肉中，牛肉的脂肪含量是最低的，所以综合而言，牛肉的热量并不高。

吃牛肉会长胖吗

我们知道，很多想要快速长肌肉的人会吃很多的牛肉，那么对于减肥的人群来说，可以吃牛肉吗，会不会导致我们发胖呢?

单从牛肉这个食材来说，是不会导致我们发胖的。因为牛肉本身热量以及脂肪的含量都不是很高，如果我们适当吃牛肉的话，是不会导致我们发胖的，而且还能帮助我们补充日常活动代谢所需要的蛋白质。但是这并不意味着只要是牛肉制品，我们随便吃都不会发胖，这个观点肯定不对。

市场上出售的很多牛肉制品，在其制作过程中，为了使其口感更好，并且为了延长保质期，都会往里面加入很多的添加剂，这些添加剂的加入，会使得牛肉成品的热量大大增加。而且很多烹饪方式在无形之中，也增加了牛肉的热量。

所以如果大家既想要吃牛肉，又担心身体发胖的话，最好是选择水煮牛肉，少添加一些调味料，这样虽然吃起来口感不太好，但是不太会导致我们身体发胖。或者制作成干切牛肉，也是可以的。

看了上面的介绍，相信大家对于牛肉的热量是多少这个问题应该比较了解了，对于大家而言，可以通过吃牛肉来让我们变得更加健康，但是大家在烹饪的时候，一定要注意方法，尽量少用油煎、烧烤的方式来制作牛肉，否则的话牛肉的热量是很高的。

牛肉热量和米饭热量各多少？

牛肉标准(100克)125大卡， 米饭1碗(100.0克)116大卡。
补充
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高。

食用3两牛肉后会产生多少大卡的热量呢

3两牛肉会产生432大卡。

1斤是10两，也就是500克=10两，1两=50克，3两就是150克。每100克牛肉所含热量288大卡。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

扩展资料：

牛肉的食用价值：

1、牛肉富含肌氨酸，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。

2、牛肉含维生素B6，蛋白质需求量越 大，饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、牛肉含肉毒碱，鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员 增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4、牛肉是亚油酸的低脂肪来源，牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

5、牛肉含铁，铁，造血必需的 矿物质。鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

6、牛肉含维生素B12，维生素B12对细胞的产生至关重要，红细胞的作用是：将氧带给肌肉组织。维生素B12,能促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进 行高强度训练所需的能量。

参考资料：

-牛肉

100克牛肉的热量 100克牛肉有多少热量

1、牛肉热量：288大卡/100g。

2、每100克牛肉含碳水化合物0克，脂肪19.54克，蛋白质26.33克，纤维素0克，钠384毫克，钾315毫克。

3、牛肉（拼音：niú ròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。

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