苦瓜能减重、降血脂、降血糖,特别是对预防腹部脂肪堆积格外有作用。但苦瓜的减肥疗效主要是因为苦瓜素,还有一些苦瓜酵素,这些有效成分不耐高温。那么苦瓜怎么吃能减肥瘦身呢?
1. 苦瓜汁
首先取一根新鲜的苦瓜,将其清洗干净以后去瓤,然后切成块状,放入榨汁机中炸榨汁就可以了,每天一根,但是由于其味道比较苦,所以一般人不能承受,而且过度食用会使肠胃承受过重的负担,因此肠胃不好的人不建议用这种方式来减肥。
2. 凉拌苦瓜
首先选取一根苦瓜,将其清洗干净以后去瓤,切片,用盐水将苦瓜浸泡一小会儿,苦味可以稍微变淡一点儿,然后沥干水分,加入食盐和醋以及花椒等调味品,搅拌均匀即可使用。
3. 苦瓜炒蛋
首先将鸡蛋打散,然后加入少量的白糖,将苦瓜清洗干净以后切成片状,放入盐水中腌制十分钟左右,然后将苦瓜和蛋液搅拌在一起,倒入油锅中,一起翻炒,炒熟以后就可食用,不用放盐,减肥的效果会更加的明显。
4. 苹果苦瓜汁
苹果所含的独特果酸是加快脂肪燃烧的重要营养物质。常吃苦瓜能减少脂肪摄入,而同时苹果又能加快脂肪燃烧,能够起到较好的减肥瘦身效果。
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