魔芋大家应该都吃过吧,很多人都说魔芋是零卡路里的食物,吃了具有很显著的减肥的效果。那么是不是真的呢?魔芋的热量具体是多少呢?下面我们一起来看下。
魔芋的热量是多少
100克左右的魔芋所含有的热量仅有5大卡,也就是说,确实是可以忽略不计的。我们平时见到的都是魔芋的成品,其实魔芋的外形看起来跟我们常见的芋头有点像,我们食用的是魔芋肥大的球茎。
魔芋的热量高吗
100克的魔芋只有5大卡,基本可以称得上零卡路里了,所以对于减肥者而言,确实是一种不错的食材选择。而且虽然魔芋的热量非常低,但是它所含有的营养却是非常高的。有研究发现,100克的魔芋中含有的蛋白质大约是2.6克,脂肪只有0.13克,在粗蛋白中,含有的氨基酸是17中人体必需的氨基酸,另外还含有油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,因此对于减肥人群来说,是可以吃的。而且魔芋吃法众多,我们可以选择自己喜欢的烹饪方式来吃。不过那种卖的魔芋零食因为添加了很多的添加剂,其实并不是零热量的小零食。
吃魔芋减肥的原理
1、低热量低脂肪。我们说吃魔芋减肥,首先就是魔芋的脂肪含量低,热量低,因此对于想要减肥的人群来说,不用刻意节食,就可以在享受美食的同时达到减肥的目的了。
2、含有葡甘聚糖。魔芋中的葡甘聚糖达到了45%以上,这种物质是一种膨胀力很强的物质,在进入人体后,可以迅速膨胀体积,让我们产生饱腹感,这样就可以让我们不会因为太饥饿而吃太多其他高热量的食物。
3、富含膳食纤维。魔芋中富含膳食纤维,其含量达到了60%,这种物质不被我们肠胃消化,食用后可以促进肠道的蠕动,加快粪便的排出,减少食物在体内停留的时间。
看了上面的介绍,相信大家对于魔芋的热量是多少这个问题应该是比较了解了吧,对于大部分想要减肥的人群而言,魔芋绝对是一个不错的食物选择。大家可以选择自己喜欢的方式来吃魔芋。不过最好不要是将魔芋放火锅里面吃,因为火锅的热量是非常高的,即使我们吃魔芋,也不会减少太多热量,因此减肥的人是不建议吃火锅的,更不要加魔芋,不然就会导致减肥白费了。这点大家一定要记住了。
魔芋的热量是7卡路里/100克,属于非常低热量的食物
魔芋生长在疏林下,是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡。此外,魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。
魔芋粉的热量非常低,每100克魔芋粉中只含有七大卡的热量。
减肥期间不用担心使用魔芋粉会发胖,魔芋粉的热量并不高,在减肥期间可以食用魔芋粉来填饱肚子,但是也不可过多的使用魔芋粉,因为魔芋粉能够通肠利便,是一个很好的减肥帮手,而且魔芋粉,本身具有的热量几乎为零,还能够增加饱腹感,减肥期间可以适当食用。
魔芋粉注意事项
魔芋粉大致分为3类,魔芋精粉,魔芋微粉和魔芋纯化微粉(又称魔芋胶)。其中精粉粒度45-100目。杂质较多,适合用做魔芋制品的加工,有魔芋特有气味。微粉粒度在100-120目,有魔芋特有的气味。纯化微粉粒度大于120目,几乎无异味,可以直接服用。
从颜色上看,精粉颜色很深,呈褐色,杂质多,颗粒粗。微粉呈稍深点的白色,中间有黑黄色小点。纯化微粉颜色呈米白色,几乎没杂质,粉颗粒均匀。
以上内容参考 -魔芋粉
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