罗勒好吃又营养,深受人们的青睐,这确实是一种非常值得称赞的食材,罗勒的味道特别的清香,而且有很多种独特的做法,很多人可能对罗勒的做法不是很清楚,下面我们就一起来了解一下,希望能对各位提供参考和帮助。
1、罗勒炒四季豆
罗勒可以跟四季豆一起做成菜肴吃,用罗勒炒四季豆是一道特别清香美味的菜肴。先要准备好适量的罗勒和适量的四季豆,将两者全部清洗干净,然后把四季豆先在锅里面翻炒片刻,再把洗干净的罗勒也倒进去一起进行翻炒,最后加入适量的生抽,酱油,食用盐,直到把它们炒熟炒香即可食用。
2、罗勒烧土豆
罗勒还可以跟土豆一起炒,做法也很简单,只要准备适量的罗勒和适量的土豆,两者都确保要新鲜优质,然后将它们全部放在清水中浸泡清洗干净,土豆的皮把它去除干净后切成一片一片的。然后把土豆和罗勒全部倒入锅里面,翻炒片刻,再倒入半碗水,加入调味料,我们大概10分钟左右就可以了。罗勒烧土豆特别清香可口,而且温补性能极佳。
3、罗勒炒鸡蛋
罗勒和鸡蛋也是可以在一起炒的,罗勒炒鸡蛋特别值得大家去尝一尝。先要准备好适量的新鲜罗勒和两个鸡蛋,把罗勒清洗干净备用,鸡蛋在碗里面打破搅拌均匀,锅里面放入少量的植物油,烧热以后,把鸡蛋倒进去稍微翻炒一下,再把罗勒也倒进去,一起进行翻炒,最后放入少量的食用盐和少量的醋即可。
罗勒的做法是多种多样的,除了以上介绍的这三种做法以外,还有很多的做法,不同的做法可以带来不同的口味享受,大家可以根据自己平时喜欢的口味来选择制作罗勒的食谱。
用料
去骨鸡腿/鸡胸肉 2只/4块
鸡蛋 1个
面粉 28g
罗勒碎 一小把
浓缩咖喱块A 10g
浓缩咖喱块B 10g
#调料#
盐 2g
糖 5g
料酒 20g
酱油 15g
蒜 2瓣
姜 一小块
罗勒咖喱炸鸡的做法
将咖喱A放入锅中,倒一点油,小火炒制咖喱至融化并且散发香味,倒入大碗与鸡蛋、面粉混合均匀,成为裹面面糊
鸡腿去骨切块备用
料酒、盐、糖、酱油、蒜末、姜末、罗勒碎放入大碗搅拌均匀,将切好的鸡块倒入用手抓拌均匀,盖保鲜膜入味25-30分钟
腌制完毕的鸡块倒入面糊中均匀粘上面糊,准备下锅
咖喱B加适量油小火加热化开,再撒一丁点罗勒碎,大火烧至七成热
将鸡块轻轻放入其中炸2-3分钟,一次大概炸四五块,全部炸好后放盘里稍微晾一会儿,炸第二遍,炸至颜色稍微变深即可,千万别炸黑了
鸡块放在厨房纸上吸除多余油分,因为我家没有厨房纸就用不掉屑的纸巾代替了,这是炸第一遍的鸡块,炸第二遍的颜色会更深一点。
将吸除过油脂的鸡块码入盘中就可以大快朵颐啦~
罗勒烤肉的做法
先把小洋葱洗干净,切成碎丁
将新鲜罗勒叶切碎
将五花肉切成片,并加入切好的洋葱丁、罗勒碎、烧烤调料拌匀。腌制3—4小时,如果是夏天就放入冰霜冷藏
在烤盘上铺一层锡纸,把腌好的肉排放好,200度烤15分钟
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/25590.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 意大利罗勒青酱的做法