大葱作为一种历史非常悠久的蔬菜,并且早在我国战国时期就有关于大葱的记载,大葱的营养价值不仅非常高,而且味道也非常鲜美,我们在做饭还是炒菜中基本上都会有大葱作为辅料,大葱不仅仅可以作为调味剂使用,大葱也可以作为主食进行清炒食用,今天我们就来介绍一下素炒大葱的做法,这也是一道非常有营养的菜品。
经常可能会有人说大葱素炒不太好吃,有可能加入一点蚝油,味道可能会变得更加鲜美,今天我们就来介绍素炒大葱中加入一些蚝油,这样就可以将大葱的味道充分的发挥出来,而不至于那么辛辣,还有就是大葱在炒的过程中不吸油,所以说我们在做这道菜的时候,也不必要放入很多的油,但是我们要注意火候,一定不要将大葱炒糊,在炒的过程中可以加入一点点水,放入蚝油的时候,不必要再加入其他的一些辅料,而且这道菜做起来也非常简单,在饭店中也是有做这道菜的,我们家庭日常生活中也可以做这套菜。
首先我们将买回来的大葱将外皮剥掉,然后将葱白清洗干净之后,然后再将大葱斜着切成小段状,到时候我们将切好的大葱放入锅中,再放入一些食用油,加入一点点水,可以再加入一些食用盐,然后用大火翻炒,这样不至于是大葱炒糊,关火之后也可以加入一些蚝油再继续翻炒,这样一道非常美味的素炒大葱就做好了,我们在做这道菜的时候,关键是一定要关火后放入蚝油,蚝油是我们这道菜提味的关键。
清炒大葱的做法其实是非常简单的,我们在早晨的时候做这样的一道菜可以起到开胃的效果,并且对我们的营养补充也是非常好的,可以补充我们一天中所需要的营养,并且还可以起到预防感冒和头痛的作用。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/25530.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 腌大葱怎么做
下一篇: 油焖大葱的做法