火腿肠炒什么好吃(火腿肠怎么做好吃，青椒炒火腿肠的家常做法)

火腿肠炒什么好吃

在生活中的火腿肠是属于一种很常见的生活食材，而且对于一些小孩子来说火腿肠也是属于一种很常见的小零食，在平时生活中关于火腿肠的使用方式有很多，很多人会将其直接去包装之后食用，也有一些人会将其用来烹制一些食材食用，那么在平时生活中如果将火腿肠用来烹制食材食用的话可以将其和哪些食材一起烹制呢?又该怎样进行烹制呢?我们一起来看看吧。

火腿肠炒什么好吃

1、火腿肠炒荷兰豆

1、食材：火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉

2、做法：在平时生活中将火腿肠和荷兰豆一起烹制食用的时候可以将备好的火腿肠将其去除外包装之后将其切成小片之后备用，之后再将备好的荷兰豆置于清水中清洗干净之后，将其置于一旁沥干净水分之后备用，锅中加入适量的食用油烧热之后将备好的火腿肠置于锅中进行烹制，等到火腿肠逐渐成熟之后即可加入备好的荷兰豆进行烹制，在烹制的过程中可以加入一些适量的黑胡椒和食用盐翻炒均匀之后即可出锅食用。

2、圆椒炒火腿肠

1、食材：圆椒、金门火腿肠、蒜头、食用盐、白糖、酱油

2、做法：将备好的圆椒置于清水中清洗干净之后将其去除多余的内核，切成小块之后备用，再将备好的火腿肠去除外包装之后将其切成小块之后备用，蒜头清洗干净之后置于清水中清洗干净切成碎末状备用，锅中加入适量的食用油烧热之后将备好的蒜末置于锅中进行爆香等香味溢出之后再将已经准备好的圆椒置于锅中进行烹煮，在烹制的过程中可以选择加入适量的清水，等逐渐收汁之后即可将已经备好的火腿肠置于锅中进行烹制，等到食材都逐渐成熟之后即可加入适量的食用盐、白糖、酱油之后翻炒均匀即可出锅食用。

在生活中的关于火腿肠的食用方式极多，烹制的时候可以将其和一些自己平时比较喜欢的食材一起搭配着食用，像一些黄瓜、青椒、瓠子之类的食材都是可以搭配着火腿肠一起烹制食用的，这样也可以将食材的食用口感变得更加的鲜嫩一些，所以在平时生活中的话是需要注意的。

火腿肠怎么做好吃，青椒炒火腿肠的家常做法

青椒炒火腿肠的家常做法
材料：青辣椒，红柿椒，火腿肠
调料：秘诀中的秘诀郫县豆瓣酱（其实是因为冰箱还剩下一点点，不想浪费。不过成菜后加了这个味道真的不一样，超级美味。）当然也少不了老三样，葱姜蒜了。
做法：
1、起油锅，炒豆瓣酱，炒香后下姜，然后蒜，最后葱（目的，怕葱糊了，变黑）
2、下火腿肠切片，开始炒，炒到豆瓣酱有点发干的时候，下青红辣椒。（放青椒又放红椒，一方面是因为冰箱刚好剩下这么多，另一方面，增加菜品丰富的颜色，令人更有食欲，菜品卖相也变多姿多彩了）
3、炒到青红椒稍微发一点软就停止（炒太久辣椒会软掉，就影响营养和口感），然后熄火，加盐（熄火后加盐，保持菜品的水分流失少，保持盐内碘成分的有效）

王中王的火腿肠要怎么弄才好吃点？

一、火腿肠炒荷兰豆
原料：火腿肠100g、荷兰豆500g、鸡精、精盐、食用油适量。
做法：
(1)火腿肠菱角切片;
(2)锅内入油，先放入火腿肠，再放入荷兰豆;
(3)翻炒2~3分钟，装盘即可。
二、洋葱土豆炒火腿肠
原料：洋葱130g、马铃薯120g、火腿肠100g、红辣椒1个、食用油和盐适量。
做法：
(1)火腿肠、土豆、红辣椒、洋葱分别切片;
(2)国内入油爆香红辣椒，随后倒入土豆翻炒;
(3)接着，加入洋葱，然后加入盐;
(4)接着是火腿肠，翻炒均匀后即可出锅。
三、鸡蛋火腿肠炒饭
原料：火腿肠30公克、青葱10公克、鸡蛋2颗、白饭1碗、沙拉油20㏄、盐适量、白胡椒粉适量。
做法：
1、火腿肠切丁备用，鸡蛋打散拌匀成蛋液备用。
2、热锅，加入沙拉油(份量外)，轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后，倒除多余沙拉油，接着再重新倒入20㏄的沙拉油。
3、将作法2锅子开大火，待油温至约80℃时，加入作法1的蛋液拌炒，炒至蛋液略干后加入火腿丁炒香。
4、将白饭加入作法3中拌炒，待白饭炒散与蛋、火腿丁一起混合均匀时，续加入青葱碎与所有调味料快炒拌匀即可。

火腿肠适合炒什么菜

1、火腿肠炒荷兰豆
材料：火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉
做法：锅中放油烧热后放入火腿肠炒熟，然后用盘子装起来。荷兰豆用同样的方法炒熟，然后再倒如炒好的火腿肠再翻炒片刻即可。装盘后再撒适量的黑胡椒粉。
2、圆椒炒火腿肠
材料：圆椒2个400克，金门火腿肠200克，蒜头2粒。
做法：圆椒洗净去核切凌形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎;热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起;再热锅下油，放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻;放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。
3、葱丝火腿肠
材料：火腿肠(400克) 调料：大葱(10克) 香油(10克)
做法：将火腿肠切成一个个薄片，然后均匀的摆放在盘内，淋上一些香油，最后撒上葱丝即可。
4、黄瓜炒火腿肠
做法：先放少少量火腿肠，爆出香味，再放黄瓜，再放剩下的火腿肠。这样即有火腿的香味，又不会把火腿炒的太烂。因为黄瓜炒不好很难吃，因此建议大家先做成热的凉拌菜：热油放入辣椒碎，然后倒入切好的火腿肠片，爆炒，火腿肠有些煎过的感觉就行，熄火，倒入黄瓜片，到入盐、味精、鸡精少许，醋一点，拌匀即可。
5、火腿白菜汤
原料：选鲜嫩的白菜心半斤左右
做法：洗尽后切成3厘米长，1厘米宽的条，用开水过一下，捞出空去水备用，火腿约50克切片，水发香菇4个一切两半，锅内放水(有鸡汤更好)，放入火腿，白菜心和水发香菇，烧开后，除去浮沫，加盐和鸡精即可。

火腿肠配什么菜炒最好吃

火腿肠可以跟玉米、黄瓜、西兰瓜一起炒，下面是莴笋炒火腿肠的具体做法：

准备材料：莴笋 1根，火腿肠 1根，蒜 1瓣，小米椒 1个，花椒 几粒，黑胡椒粉 少许，醋 适量，盐 适量

1、将莴笋和火腿肠切成菱形片备用。

2、开火，锅中放油，油温低的时候就放入蒜瓣，小米椒，花椒，待出了香味就放入莴笋。

3、莴苣在锅中用中火翻炒一会。

4、放入生抽，再放入火腿和适量盐，少量黑胡椒粉一起翻炒。

5、出锅前加点醋就可以装盘开始食用了。

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