樱桃的营养价值(樱桃的【营养成分】？)

樱桃的营养价值

樱桃的热量

樱桃美味鲜爽的口感，让很多人都赞不绝口。通过吃樱桃是可以吸收很多营养的，但是很多人却不知道樱桃的热量是多少，下面本文将为大家展开相关的介绍，为大家详细讲解关于樱桃的热量，希望能对各位提供一些参考。

1、樱桃的热量

樱桃的热量是比较低的，虽然它其他的营养含量很高，但是所含有的热量却非常的少，经过测定每100克樱桃中含有的热量大概在46大卡，这个数字跟其他的水果相比的话是非常低的，所以平时吃樱桃是不需要担心会带来肥胖的。不仅不会造成肥胖，还会帮助起到减肥的作用，所以如果想要减肥的人是比较适合吃樱桃的。

2、樱桃的营养成分

在樱桃中含有的各类营养元素都是非常全面的，特别是维生素c的含量很高，除此之外还含有很多的铁元素和钙元素，以及很多的胡萝卜素，这些营养物质都是我们人体健康非常重要的，所以在平时经常吃一些樱桃来进行滋补的话是很不错的选择。而且应糖吃起来的口感也非常的爽，要比其它的水果更美味一些。

3、樱桃的功用

通过吃樱桃来补充营养，确实是非常不错的选择，不仅能够补充很多的微量元素，而且还可以改善我们身体出现的一些不适反应，很多人都有消化不良或者是出现便秘的情况，那么对于此类情况的人群来说，在平时如果能够经常吃一些樱桃的话，是可以将这些情况得到有效改善的，并且樱桃还可以起到健胃养脾的作用，而且还有助于消除水肿。

通过介绍我们了解到樱桃含有的热量是很低的，但是它所含有的营养却很丰富，通过吃樱桃来补充营养非常有效，而且还可以改善我们的身体健康状况。

樱桃的营养价值

樱桃是一种比较甘甜可口的水果，很多人都特别喜欢它的味道，而且樱桃富含的各类营养元素也超过了其它的水果，那么樱桃的营养价值到底都有哪些呢?接下来本文将为大家做出相关的介绍说明，希望能让大家对樱桃有进一步的了解。

1、樱桃富含铁元素

在樱桃中铁元素的含量是很高的，铁元素对于我们人体健康是非常关键的如果体内缺少了铁元素的话那么会很容易出现贫血或者其它的一些不适反应，所以在平时饮食中进行补铁是非常重要的事情，通过吃樱桃就可以起到很好的补铁作用，好在摄入人体后，可以促进人体的血红蛋白再生，能够有效预防缺铁性贫血的出现，并且可以增强我们的体质，对于大脑健康也是能够起到很好的帮助的。

2、樱桃富含膳食纤维

膳食纤维的含量在樱桃中也是比较多的，膳食纤维对于我们的肠胃健康是非常管用的，通过补充膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，能够使消化的速度提升，改善其消化功能，而且还可以增添饱腹感，起到很好的减肥瘦身作用，因此对于肠胃消化不好，或者是体型过于肥胖的人想要减肥的话，都可以通过吃樱桃来帮忙。

3、樱桃富含蛋白质

在樱桃中还含有丰富的蛋白质和很多微量元素。蛋白质对于我们的皮肤健康是非常管用的。通过补充蛋白质可以改善我们的皮肤，能够预防皱纹的生成，起到很好的美容养颜的作用，所以对于爱美的人士来说，在平时不妨适当的吃一些樱桃来补充营养，改善皮肤健康，这甚至要比一些美容化妆品更加要实在可靠。

樱桃的营养价值确实是很高的，在平时可以经常吃一些樱桃来补充营养，调理我们的身体。如果自己的体内缺少营养元素的话，那么选择吃樱桃这种水果绝对是不会错的。

樱桃的功效与作用

相信大家都应该比较喜欢吃樱桃这种水果，因为樱桃美味又营养，所以一直以来都比较受欢迎。虽然很多人喜欢吃樱桃，但是对于樱桃的功效与作用可能并不是很清楚，下面本文将为大家展开相关的介绍，说明希望能对各位提供一些参考。

1、樱桃可以防治贫血

铁元素的含量在樱桃中是非常高的，通过补充铁元素可以有效的预防贫血的情况出现，很多女性出现贫血的主要原因就是自己体内缺少铁元素，而在樱桃中就含有非常丰富的铁元素，能够满足人体所需，可以有效预防贫血的出现。不仅对于贫血的症状有很好的改善作用，还可以起到增强体质的效果。

2、樱桃可以瘦身减肥

在樱桃中虽然各种营养含量很高，但是它的热量非常低，所以通过吃樱桃来减肥瘦身的话也是很不错的选择，在平时饮食中不妨适当的吃一些樱桃，不仅能够品尝到非常独特的风味，更能够吸收很多的营养，最为值得一提的是，它对减肥的效果也特别的明显，所以如果体型过于肥胖，那么在平时吃一些樱桃是非常有效果的。

3、樱桃可以美容护肤

樱桃中还含有很多的花青素，花青素具有非常显著的抗氧化作用。如果想要美容养颜或者是想让皮肤变得更好的话，那么经常吃一些樱桃的话是比较有帮助的，樱桃可以改善我们的皮肤健康，能够预防皱纹的生成，而且能够延缓衰老，所以樱桃绝对是一种非常值得食用的水果，可以让自己变得更加的美丽。

樱桃的功效与作用是很多很多的，通过上文的讲解，我们也了解了一些，在平时可以经常把樱桃作为保健养生的水果来吃，不仅能够吃到非常独特美味的水果，还可以让自己的健康得到保障。

樱桃的【营养成分】？

樱桃的【营养成分】从上表看到：

樱桃的热量（每100g）46大卡，钾(毫克)232，胡萝卜素(微克)210，维生素A(微克)35，磷(毫克)27，镁(毫克)12，钙(毫克)11，碳水化合物(克)10.2，维生素C(毫克)，10钠(毫克)8，维生素E(毫克)2.22，蛋白质(克)1.1，烟酸(毫克)0.6，铁(毫克)0.4，膳食纤维(克)0.3。

1．樱桃的含铁量特别高。

2.樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿。

3.对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。

4.经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

5.消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。

6.有溃疡症状者、上火者、慎食； 糖尿病者忌食。

7.野樱桃中的氰化酸存在于大量的种子与水果中。（所以此类水果不宜多吃）

8.热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食，肾功能不全、少尿者慎食。

樱桃的营养价值及功效

樱桃的营养价值及功效

樱桃的营养价值及功效，很多人对这种食物并不是很了解，它对很多疾病都有改善作用，含有丰富的碳水化合物，功效十分强大，食用药材必须适量，下面跟大家分享樱桃的营养价值及功效。

樱桃的营养价值及功效1樱桃成熟期早，有“早春第一果”的美誉。樱桃色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，大如弹丸，小似珠玑，水汪汪，亮晶晶，非常诱人。

樱桃不仅颜色艳丽，而且味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达5.9毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍。

中医认为，樱桃全身皆可入药，具有很大的药用价值。

别名：又名莺桃、含桃、荆桃、朱樱、朱果、樱珠。

形态特征：

樱桃属于蔷薇科樱桃属(Ceraras)植物，温带落叶果树。樱桃成熟期早，有“早春第一果”的美誉。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”。我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃4种。樱桃色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，大如弹丸，小似珠玑，水汪汪，亮晶晶，非常诱人。既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，备受青睐。

营养分析：

各种水果中，含铁的.较低，但樱桃却卓然不群，一枝独秀。每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。

营养价值：

樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”“令人好颜色，美态”。

樱桃不仅颜色艳丽，而且味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达5.9毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，居各种水果之首。所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。

食用功效:

中医认为，樱桃具有很大的药用价值。它全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。

常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍。

樱桃还有药用价值，其根、枝、叶、核、鲜果皆可入药，能治疗多种疾病，特别是具有能促进血红蛋白的再生作用，对贫血患者有一定补益。 明代药物学家李时珍在《本草纲目》中记载，樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒等多种药效。

樱桃的营养价值及功效2樱桃补中益气，祛风胜湿。主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。

1．抗贫血，促进血液生：樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2．防治麻疹：麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3．祛风胜湿，杀虫：樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4．收涩止痛：民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5．养颜驻容：樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

6、对食欲不振、消化不良亦有益处。

制作指导：

我们喜欢吃樱桃，是因为它味道甘美，殊不知，樱桃本身非常具有营养价值，甚至还有很高的药用价值哦。

以下向大家推荐几道樱桃保健食谱

1．樱桃甜汤

鲜樱桃2000克，白糖1000克。樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30～40克。此汤具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血。

2．冬菇樱桃

水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、姜汁各适量。水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净；豌豆苗去杂和老茎，洗净切段；炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放人冬菇煸炒透，加人姜汁拌匀，再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加人锅中，人味后用湿淀粉勾芡，然后放人樱桃，淋上麻油，出锅装盘（菇面向上）即成。此菜具有补中益气，防癌抗癌，降压降脂的功效。适用于高血压、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。

3．樱桃酱

樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量。选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去籽；将果肉和砂糖一起放人锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撤去浮沫涩汁，再煮；煮至粘稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。此酱具有调中益气，生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，烦热等病症。

4．樱桃汁

樱桃80克，冷开水1杯。樱桃洗净后去核，放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮（可加适量白糖调味）。此汁具有润泽皮肤的作用，可消除皮肤暗疮疤痕。

相关人群及注意事项：

1、消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。

2、樱桃属热性，患热性病及喘咳者不宜食用。

3、樱桃仁含氰甙，水解产生氰氢酸，误食可能出现中毒症状。

4、有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。

5、樱桃含钾量高不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。当血钾＞6.5毫摩尔/升时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此，高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。

精选妙藏：

买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的，如果当时吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏条件下。樱桃属浆果类，容易损坏，所以一定要轻拿轻放。

樱桃营养价值有哪些

樱桃的营养价值如下：

1、樱桃含有的花青素、维生素E等营养物质属于抗氧化剂。

2、樱桃含有的蛋白质、维生素C、果酸等营养物质。

3、樱桃含有非常丰富的铁元素。每100g樱桃当中含有的铁原因在5.9mg，铁物质是合成血红蛋白的主要原料。

樱桃的特点和成分

樱桃色泽鲜艳，晶莹剔透，红似玛瑙，黄似凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等元素。在水果家族中，铁的含量普遍较低，但樱桃却脱颖而出：每100克樱桃的铁含量高达59毫克，居水果之首；维生素A的含量比葡萄、苹果和橙子多4-5倍。次。此外，樱桃还含有维生素B、C、钙、磷等矿物质元素。

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