绿豆汤大家都爱吃,特别是放一些冰糖或者是冰镇以后,口感好,适合夏季饮用,可以清热解毒,还能有排毒的功效。绿豆汤怎么做有营养你知道吗,制作的方法也有很多,来看看这些不同的搭配,对于健康来说也有不一样的作用。
莲子绿豆汤
做法:绿豆和莲子提前洗净,泡水2个小时,下冷水锅,大火烧10分钟后改小火烧,烧至绿豆开花后再煮沸五分钟,加入冰糖即可关火。这样的饮品可以起到清热解毒的作用,而且莲子还能安神,对于养心有好处。
南瓜绿豆汤
做法:南瓜去皮洗净,切小块,将绿豆淘洗干净后下冷水锅,大火烧沸后用小火煮20分钟左右,当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟即可。南瓜和绿豆一起煮汤,可以促进食欲,还能有消暑降温的作用,对于增强肠胃功能也有好处。
海带绿豆汤
功效:清肝降火,排毒养颜
做法:将绿豆海带清洗干净,浸泡3小时以上,海带捞出后再清洗一遍,切小块,将海带和绿豆放入冷水锅内,沸腾后改用慢火煮至绿豆开花,放冰糖即可关火。海带可以排毒,还能降肝火,和绿豆一起搭配,具有排毒养颜美容的作用。
薏仁绿豆汤
做法:将绿豆和薏仁洗净,冷水浸泡2小时,所有材料放入冷水锅内,煮开,转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂,粥浓,加入冰糖调味即可。薏米具有利尿的作用,还能消肿,绿豆和薏米一起搭配,可以利尿消肿,排毒。
关于绿豆汤的制作方法以及保健的效果,上面介绍了几种,这些养生的饮品对于排毒来说有好处,不同的绿豆汤的制作大家可以试试,营养价值不同,保健的效果也不一样的,可以让你的身体更加的健康,还能有养生的效果。
绿豆冰糖汤的做法:1.绿豆洗净,用清水浸泡半小时,然后取出放入锅中;2.重新加水超过两三厘米的绿豆,大火烧开;3.然后冲洗两遍,再装满水,加一大块冰糖。大火煮开后,再小火炖20分钟左右,直到绿豆烂开为止。冰糖:这是由白糖制成的冰块晶体。它是由蔗糖和蛋白质原料配方经复溶、清洗、重结晶制成的大结晶糖。有单晶和多晶体两种,透明或半透明。因其晶体似冰,故名冰糖,又称“冰粒”。天然冰糖有白色、黄色、浅灰色等颜色。此外,市面上还有各种添加食用色素的彩色冰糖(主要用于出口)。
绿豆冰糖汤的做法:1.绿豆洗净,用清水浸泡半小时,然后取出放入锅中;2.重新加水超过两三厘米的绿豆,大火烧开;3.然后冲洗两遍,再装满水,加一大块冰糖。大火煮开后,再小火炖20分钟左右,直到绿豆烂开为止。冰糖:这是由白糖制成的冰块晶体。它是由蔗糖和蛋白质原料配方经复溶、清洗、重结晶制成的大结晶糖。有单晶和多晶体两种,透明或半透明。因其晶体似冰,故名冰糖,又称“冰粒”。天然冰糖有白色、黄色、浅灰色等颜色。此外,市面上还有各种添加食用色素的彩色冰糖(主要用于出口)。
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