香茅的营养价值(香茅哪些人不能吃)

香茅的营养价值

香茅作为我们生活中一种非常常见的植物，并且他还有很好的医疗作用，有了很高的药用价值，还有一些食用价值，但是大多数都是将香茅精加工之后，作为香茅精油或者用来医疗作用，其实香茅也可以作为调味品放入们平时所食用的菜品中，他还可以泡茶喝，那么我们在食用香茅之后，香茅中含有的营养价值有哪些呢?

香茅含有一些挥发油，主要成分就是柠檬醇，并且含量高达75%以上，有还一些少量的香茅醇，香茅大多数都作为香料或者茶饮料，广泛在平常生活中使用，并且科学家对这种植物也产生了非常高的兴趣。在研究中表明，香茅可以抵御许多非常多的细菌和真菌，还可以预防一些细菌的病变等，比如说香茅还可以起到抗抑郁的作用，是因为与其含有的一些香味，可以使我们的精神气爽，提高我们的精神。

一些香茅的萃取物可以减缓疼痛，对于一些风湿疾病，还有一些神经疼痛都有非常好的缓解作用，并且消磨对于我们的皮肤肿痛，有非常好的治疗作用，还能够促进我们的身体血液循环，香茅也可以作为一种抗真菌药物来使用，从而治疗一些脚气的症状，并且柠檬香萃取物中对于一些伤口也可以防止感染，而且香茅的提取物香茅精油中所挥发的气味也可以用来驱虫杀虫，在夏天，我们在身边放入一些香茅，可以免受我们的身体被毒虫种所干扰，并且还可以驱散吸血的蚊子，表现一定的杀虫作用。

香茅哪些人不能吃

对于有一些人是不易食用香茅的，比如说刚出生的婴儿，因为香茅作为一种中药类的食物，它具有一定的副作用，虽说宝宝的身体健康并未完全的发育，最好不要使用一些香茅，而且香茅的刺激作用也非常强，还有就是对于一些孕妇来说，也不宜吃香茅草，因为香茅的味道比较重，并且刺激性非常强，孕妇吃香茅的话，可能就会影响到胎儿的生长和发育，还有就是香茅草中含有的一种物质叫香茅酸，如果孕妇吃了这些物质，可能会对胎儿的神经发育起到不良的影响，还有就是像茅草非常耗气伤阴，所以一些体质比较虚弱的人来说，不宜食用香茅草。
但是对于一般人来说，食用一些香茅没有太大的问题，并且还可以起到通络活血，治疗感冒头痛，消肿化瘀起到很好的作用，所以说香茅作为一种非常有营养价值的蔬菜，还散发着浓郁柠檬的气息，在我们生活中的用处也非常广泛，香茅的食用禁忌还是非常少的。

柠檬草和香茅的区别是什么？

柠檬草和香茅草之间没有区别，香茅草又称作柠檬草，它们属于同一种植物。

柠檬草又叫香茅草，是同一种植物，属于多年生的草本植物。柠檬草喜高温、水分充足的地区，生长在光照充足，且排水性能良好的肥沃土壤中，目前柠檬草主要分布在南方地区。柠檬草多为丛生，野生的柠檬草都成簇出现。柠檬草全长半米至一米左右，颜色从灰绿色到深绿色，很好辨别。

柠檬草的功效与作用

柠檬草有养颜美容的功效，因其富含维生素C，食用柠檬草后会改善面色苍白等皮肤问题。柠檬草富含柠檬醛可帮助消化。消除水肿及多余脂肪的功效，使用后效果明显。其气味芬芳且具有杀菌抗病毒的作用，从古至今受到医家的推崇，平常多饮用柠檬草，可以增强自身免疫力。

柠檬草适合搭配玫瑰花、马鞭草、迷迭香等。

主要价值

柠檬草（香茅草）含有多种营养元素，如蛋白质、粘液质、苦味质、糖类及酚性物质等。还有消毒、杀菌与治疗神经痛、肌肉痛的功效。用柠檬草（香茅草）泡茶喝可提高消化机能，减缓筋骨酸痛等。

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