火龙果慕斯的做法(火龙果酸奶慕斯的做法，火龙果酸奶慕斯怎么做)

火龙果慕斯的做法

甜点近些年来越来越受到人们的喜爱，而尤其是女性朋友，更是对甜甜的蛋糕爱不释手，即使有些人在减肥期间也会忍不住要吃一些糕点，那么有一种用慕斯粉做出来的蛋糕，我们称之为慕斯蛋糕，近些年来也受到大家的广泛欢迎。而慕斯蛋糕的。原材料可以选择一些水果来搭配味道，那么今天小编就来教给大家一种简单的火龙果慕斯蛋糕的做法。

1.首先我们来准备原材料，慕斯蛋糕所需要准备的原材料还是不少的，所以大家要事先准备好，省的在做的时候手忙脚乱，需要准备一定量的火龙果吉利丁片，奶油碎饼干，纯牛奶，白糖和蜂蜜。材料准备就绪之后，我们开始进行下一步。

2.首先先把饼干压碎，越碎越好，等到压到自己觉得足够碎的时候，在上面均匀的拌上一些蜂蜜，准备好一个高温油纸，边用剪刀将其剪成形状，然后把我们已经混合好的饼干和蜂蜜倒入已经剪好的心形的油脂之中。

3.找来一个碗，在碗中加入适量的清水，然后取来我们准备好的吉利丁片，并将其用剪刀剪碎，放到清水中浸泡，直至泡软之后，我们将泡吉利丁片的清水给倒掉，然后留下我们已经泡软的吉利丁片。

4.把准备好的火龙果炸成汁，然后向牛奶中加入适量的白糖，并隔水加热一下，直至白糖完全融化于牛奶之中，这时候把已经好软的吉利丁片放入牛奶之中，到它完全融化。

5.奶油打到粘稠的程度，把火龙果和啊，好的奶油，还有煮好的牛奶。混到一起搅拌均匀，找来一个模具，把这糊状的物质放入模具之中，等候90分钟。

6重新取一些火龙果汁已经融化好的吉利丁片混合，把混合好的这些倒入刚才的模具之上，然后放入冰箱的冷藏室中四个小时，取出脱模之后就可以吃了。

火龙果酸奶慕斯的做法，火龙果酸奶慕斯怎么做

火龙果酸奶慕斯的做法

奥利奥饼干刮掉夹心，放入保鲜袋用擀面杖碾碎，尽量碾细

黄油放进干净碗，隔水融化，融化好后加入饼干碎，拌匀，倒入安好的活底蛋糕模具，尽量压平压紧，放入冰箱冷冻半小时

火龙果切块，四分之三榨汁，与200g酸奶拌匀。

吉利丁粉和糖倒入干净的碗中加入纯净水搅匀，隔水加热至吉利丁粉和糖融化。融化好的吉利丁粉水一半加入火龙果酸奶汁，拌匀。取出冻好的蛋糕模具，倒入拌匀的火龙果酸奶，抹平，放入冰箱冷藏半小时

200g酸奶和剩下的吉利丁粉水拌匀，取出冷藏好的蛋糕模具，倒入酸奶，抹平，盖保鲜膜冷藏4小时以上，不着急的晚上做第二天早上吃刚好

取出蛋糕模具，在蛋糕表面均匀地筛上抹茶粉。

蛋糕模具放在一个杯子上，用热毛巾捂住模具一圈10秒钟，轻轻地将模具往下脱模，完成。拍照开吃～～

小贴士

美味的红心火龙果慕斯杯怎么做好吃又简单，做法图解分

用料
淡奶油 100克
红心火龙果 200克
牛奶 100ml
糖 10克
吉利丁片 10克
步骤 1
红心火龙果切小块，捣成泥，加入牛奶，用纱布过滤，把黑色的小籽去掉。
步骤 2
吉利丁片提前用清水泡软，放入小碗中，再将碗放在一锅热水中，隔水加热至融化。
步骤 3
熔化的吉利丁片倒入火龙果牛奶，搅拌均匀。
步骤 4
淡奶油加糖，用电动打蛋器打发，大约八成即可。
步骤 5
把一半的淡奶油加入火龙果牛奶拌匀，倒入杯子中，大概占杯子的三分之二。
步骤 6
然后倒入剩下的淡奶油，抹平表面。放入冰箱冷藏至少4个小时，凝固后就大功告成啦！
小贴士
这款方子是低糖版，有不少同学觉得不够甜。这个也取决于用的火龙果甜度高不高。我这回买的火龙果非常甜，这个量我觉得刚好。大家也可以适当增加糖的用量。

惊艳的“火龙果慕斯蛋糕”怎么做如何做好吃

火龙果（拉丁文名：Hylocereus undulatus Britt），又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。仙人掌科、量天尺属植物。
果实[1]，呈椭圆形，直径10-12厘米，外观为红色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体，白色、红色或黄色果肉，具有黑色种子的水果。

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