黑布林如何挑选

黑布林如何挑选

在选购任何水果的时候，都是需要讲究一些正确方法的，只有挑选优质的水果吃，才能够确保营养健康，在挑选黑布林的时候也是要掌握正确方法的，下面本文将为大家讲述，该如何正确的挑选黑布林。

1、观察黑布林的颜色

在挑选黑布林的时候，要观察黑布林的颜色，这是分辨黑布林好坏的重要方法，如果黑布林的外皮是紫黑色的，较为鲜艳，那么就说明，这种黑布林是比较新鲜的，如果它的颜色比较淡，或者是有其他的一些异常的颜色存在的话，那么就表明这种黑布林是不新鲜的，一定要挑选外皮是紫黑色的，比较亮丽的那一种。

2、观察黑布林的外形

通过观察黑布林的外形，也是可以分辨出黑布林优劣的。新鲜优质的黑布林，它的外形是扁圆形状的，表皮较为圆润，这种形状的黑布林是值得购买的，较为新鲜，如果发现黑布林的外形较为粗糙，不够圆润，那么这种品种的黑布林可能就不太新鲜，也有的是因为放置时间太长而出现了变化，所以我们在购买的时候要仔细观察它的外形。

3、观察黑布林的表皮

在选购黑布林的时候，要看一看它的表皮，是不是非常的完整。如果没有损伤也没有化妆，那么它的表面就会非常的有光泽，像这种黑布林是可以放心购买的，如果它的表皮有一些划伤或者是磕碰的话，那么这种黑布林又不值得购买食用，，这种黑布林可能都已经出现了变质，因为破损后会感染一些细菌，所以一定要选择外表完整的才行。

如果你不知道该如何挑选黑布林的话，那么以上介绍的这些方法大家都可以试一试，这些方法在挑选黑布林的时候都是比较有效可行的，大家一定要选购出新鲜优质的黑布林才能放心食用。

红布林买的东西成色如何？

如今随着物流的发展越来越多，以前没见过的水果映入我们的眼帘，黑布林李子就是其中的代表，它是陕西种植的一种引进的水果，而且它还有个双胞胎弟弟，是红布林，酸甜爆汁，消油解腻。那么到底两者有什么区别呢？购买的时候应当如何选择，一起来看看吧。

1、外形结构的区别：

两者都是普通李子，但是在颜色上是不一样的 红布林的颜色是紫红色。不过都是核果，皮薄、肉多、里面有一个小的硬果核。

黑布林和红布林都属于李子的品种，两者外形很相似。但是营养价值和表皮颜色上有着很明显的区别。从它们的名字上大家就可以看出来，黑布林的颜色是紫黑色，红布林的颜色则更为红艳。

2、营养元素的区别：

黑布林的营养元素上十分突出的功能，夏天吃着好，可以解暑解热，等等很多问题。红布林女生吃了改善皮肤。

很多人在购买黑布林和红布林的时候，想知道它们两个谁更甜，黑布林的口感要酸涩一些，属于凉性水果，果肉口感比较软，还有非常重要的一个大的优势，那就是一般来说红布林的甜度会更高一点。

而黑布林中的花青素含量更高一些，目前市面上售卖的情况来看。所以两者各有各的营养价值。

3、价格的区别：

了解后，大家可以通过它们的区别，和每个人的需求来购买自己喜欢的水果哦。

红布林甜一些，没有绝对的哪个好吃，主要是看自己的口味，就像有的人口味偏重，有的口味偏轻，多尝试就知道哪个适合自己。

近年来陕西逐渐建立起了李子基地，培育出的红布林汁水丰富口感细腻，并且在价格方面也比较出合适，可以考虑优先选择。

保存红布林的方法很简单，如果购买的少，让袋子保持干的没有水分，直接放入冰箱内。如果购买的多，找出一大点的纸箱，放一层塑料膜，把买来的红布林放入。

每层放点软的纸壳，放完后，塑料膜盖上，用牙签多扎几个小洞，把弄好的纸箱放到阴凉处，可以保存很长时间了。

黑布林有什么吃法

黑布林有什么吃法

黑布林有什么吃法？我们在炎热的夏季总是喜欢吃上一口水果，而黑布林也是其中一种，黑布林其实就属于李子的一种。我已经为大家搜集和整理好了黑布林有什么吃法的相关信息，一起来了解一下吧。

黑布林有什么吃法1 一、黑布林太酸了有什么吃法

1、催熟处理。

黑布林太酸可能是没有熟透，可以将黑布林和苹果、香蕉等放到一起，熟了的苹果香蕉会释放乙烯，起到催熟效果。

2、榨汁处理。

若是黑布林已经变软口感还是很酸，可能是品种原因，可将黑布林榨汁，加入冰糖等改善口味，且不影响它的营养价值。

二、黑布林与什么食物相克

黑布林不可与凉性食物、凉性水果同食，如小米、绿豆、苦瓜、冬瓜、柚子、柿子等，黑布林本身属于凉性水果，若再与其他凉性食物同食，易加重体内寒气。

黑布林不可与鸡胸脯肉同食，食用过后体内需要分泌大量的胆汁才能将鸡胸脯肉油脂分泌，若是同时食用凉性的黑布林，会刺激胃肠，导致油脂分解吸收不完全，从而易引起腹泻。

黑布林不可与豆腐同食，豆腐属碱性食物，含钙高，钙与酸反应生成不易溶解的钙质，影响钙的吸收，易引起腹痛、腹泻。

三、黑布林有点苦可以吃吗

不建议食用。

黑布林带苦涩味可能是还没有完全成熟，没有完全发育成熟的黑布林吃了有损人体健康。食用黑布林时，建议挑选外表颜色比较稍深、没有损伤、表皮光亮、比较硬实、口感甘甜的黑布林食用，新鲜成熟的黑布林更营养、对人体健康有益。

四、黑布林容易过敏吗

黑布林过敏看个人体质而言。

黑布林含有大量的氨基酸、蛋白质、纤维素等营养物质，是一种营养价值极高的水果，对大多数人而言，合理的食用黑布林有帮助身体健康的功效，但个别人群可能对黑布林过敏，建议最好不要食用黑布林，若是过敏者食用黑布林，不要抓挠皮疹处，皮疹会慢慢消退，必要时可就医治疗。

黑布林有什么吃法2 黑布林的功效与作用

1、促进消化

黑布林能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的.食疗良品。

2、清肝利水

新鲜黑布林肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。

3、降压、导泻、镇咳

黑布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。

4、美容养颜

《本草纲目》记载，黑布林花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面泽’，对汗斑、脸生黑斑等有良效。利尿，清肝养肝，解郁毒，清湿热的作用。

黑布林的营养价值

黑布林的果实含有丰富的糖，维生素，果酸，氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值，黑布林的保健功能十分突出，有生津利尿，清肝养肝，解郁毒，清湿热的作用。

黑布林的食用方法

黑布林食量：黑布林生吃一定要注意食量，一般一次吃一个已经足够，过量很容易引起胃部痉挛产生腹痛。

黑布林入汤：黑布林不仅可以生吃还可以煮汤，黑布林大米粥是肝硬化患者的最佳保健养生食品。

黑布林酿酒：黑布林与很多水果一样可以酿酒，酿成的美酒有治疗便秘的功效。

自制果冻：如果你想要尝试新鲜的吃法，黑布林自制果冻是你不错的选择，创意食谱，往往能提高你的食欲。

黑布林的烹调方法

清洗黑布林：黑布林表皮光滑容易清洗，洗净直接食用。

黑布林去核：如果要做黑布林酒，则要切开黑布林去核，核坚硬，应用小刀挑出。

黑布林的挑选方法

黑布林的品质好坏与李子的标准相统一，与成熟度和采后放置时间的长短有关。手捏果子，感觉很硬，尝黑布林有涩味者则太生;感觉略有弹性，尝黑布林脆甜适度者，则成熟适中;感觉柔软，尝黑布林甜蜜者， 成熟度太高，不利于囤存。

黑布林的禁忌人群

1、未熟透的黑布林不要吃。

2、黑布林含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

3、多食黑布林易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃黑布林。

黑布林的生活小常识

黑布林美容法：

配料：黑布林核2枚，鸡蛋一枚。

做法：将黑布林核去皮研末，加人蛋清调匀。每晚睡前敷脸，次晨，用清水洗脸，搽抹少许面霜，注意避风，以确保效果。

功效：养颜祛斑，可治女士面部黑斑。

黑布林酒

配料：黑布林干400克，蜂蜜100毫升，白酒1800毫升。

做法：将黑布林干和蜂蜜泡入酒中，浸泡时间为2～3个月，过滤备用。每次服10毫升，一日2次。

功效：可治肠燥便秘。

黑布林糖尿病人能吃吗 糖尿病吃黑布林的好处

糖尿病患者是可以吃黑布林的，只要别吃太多就可以了，适当的吃一点黑布林对糖尿病患者的病情没什么影响，相反还会有很多的好处。
黑布林糖尿病人能吃吗
糖尿病人能吃黑布林。

糖尿病患者不能吃含有过多糖分的食物，黑布林虽然味道酸甜，也含有很多的糖分，但是糖尿病患者可以适当的食用，注意不吃太多就好，对血糖的影响不大。
糖尿病吃黑布林有什么好处
1降低血压

黑布林的果核中含有大量的苦杏仁苷和大量脂肪油，有一定的利水降压功效，糖尿病患者的一个并发症就是血压升高，适量的食用黑布林可预防高血压。

2促进消化

黑布林的果肉中和外皮中都含有大量的植物酸，这些酸对胃肠有较强的刺激作用，可促进胃酸和肠液的分泌，增强胃肠消化功能，适合糖尿病患者在三餐之间食用。
黑布林怎么挑选
第一，看颜色。

黑布林的外皮是紫黑色的，颜色比较稍深的，外皮的颜色是黑紫色的最新鲜。

第二，看外形。

外形呈扁圆形状，表皮圆润的是新鲜黑布林。根据品种的不同，也有呈桃形的。

第三，看表皮。

表皮要求完整，没有损伤，没有划伤，还要看表面的光泽度，表皮光亮的才好。
黑布林的营养价值
1、黑布林中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。

2、黑布林能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀 、大便秘结者的食疗良品。

3、黑布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显着的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排 出，同时也具有止咳祛痰的作用。

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