吃金橘要剥皮吗

吃金橘要剥皮吗

如果你喜欢吃金橘的话，那么你一定知道金橘是非常具有营养的，但是很多人在吃金橘的时候会考虑一个问题，就是需不需要剥皮，这其实是很多人都比较关心的问题，接下来本文将为大家展开详细讲述。

1、吃金橘要不要剥皮

金橘的样子看起来跟桔子有些类似，但是它的个头非常的小，它的外皮和桔子的皮也差不多，但是这种皮和普通桔子的皮是不太一样的，金橘的皮是可以吃的，食用价值特别的高，在它的表皮上，富含的维生素和很多的微量元素都是比较充分的，所以在吃金橘的时候是不需要剥皮的。

2、金橘皮的营养价值

金橘的表皮上富含的各类营养比较充分，特别是维生素c的含量极高，而且还含有很多的铁元素，核心元素，要知道这些营养元素对于我们健康的重要性，通过补充这些营养可以加强我们的体质，并且可以预防一些疾病出现，所以经常吃金橘的话，一定要连它的皮一起吃，这样才能吸收更多的营养，才能够不造成浪费。

3、吃金橘皮注意

金橘的皮确实是可以吃的，而且食用价值特别高，如果你要把它的皮剥掉的话，那么就很浪费，也失去了它的口味。但是在食用前是需要注意清洁一定要到位的，因为现在很多的水果都喷洒了一些农药，为的是防虫害，如果不进行清洗的话，那么很有可能会残留一些农药，一旦摄入人体，后果不堪设想，所以我们一定要把它洗干净了以后才能吃，最好是用盐水浸泡，再用清水反复冲洗。

通过介绍我们得知，金橘在食用时是不需要剥皮的，它的皮是很有营养的，但是连皮一起吃的话一定要注意清洗干净非常关键，希望本文的讲述可以对大家提供有效的参考。

金桔直接吃还是剥皮

一般金桔带皮吃好。

金桔可以直接吃，不需要剥皮。但需要注意的是，一定要将金桔桔皮清洗干净，最好用小苏打和食盐来清洗，这样才可以彻底去除桔皮上的细菌和农药。而且金桔的桔皮比果肉的营养价值更高，桔皮中含有80%的维生素C，其口感也比果肉要甜得多。

金桔又叫金枣、金弹、金丹、金柑、马水橘，属于柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种。其果皮光滑而嫩脆，油胞小而密生，是可以食用的。金桔广泛分布于秦岭、长江以南一带，其果实主要在每年十一月份左右成熟。金桔除了可以当作水果来食用以外，还可以入药。

买金桔的技巧

1、最好选择一些皮薄的金桔

我们在挑选的时候一般还能闻到金菊身上一股清香的味道，说明这事好的优质金桔。如果用手轻轻捏金桔的表皮的话，还会冒出少许油出来。而那些不好的金桔，不但闻不到清香的味道，而且捏表皮的时候会很硬。

2、看金桔的底部

要多多观察金桔的底部，一般金桔的底部是小圆点而不是小圆圈。在金桔长柄的那一头是略突出的，像这种金桔就是比较酸一类的，最好少买一点像这类金桔。

3、观看金桔表皮的颜色

如果金桔表皮的颜色太过于泛青，那么这样的金桔就代表不够成熟，所以不建议购买它回家。不然因为很多人觉得它不好吃，然后还酸就扔掉了。还有一种情况就是如果挑选的金桔表皮颜色太过于黄的话，这样就说明这个金桔太过于成熟也不建议购买。

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