车厘子作为一种水果来说,它不仅仅可以生吃,而且他的做法有非常多种,你说可以将车厘子这种沙拉来吃,也可以做榨汁来喝,不仅仅如此,我们还可以将车厘子作为果酱来吃,自己制作的果酱,没有一些天然防腐剂的添加,要比市场上买的果酱干净许多,自己吃起来非常放心,那么小编今天就跟大家来介绍一下车厘子果酱的做法。
首先我们将买回来的车厘子将他的果核去掉之后,把它切为小粒状,然后再放入一些白糖腌制大约一个小时左右,这样可以将果肉中的一些果胶吸出来,然后我们再将果肉和吸出来的果汁一起倒入锅中,放入一些冰糖,我们为了中和他的酸碱度也可以倒入一些柠檬汁,味道也是非常的鲜美,并且还可以起到防腐杀菌,增加果香的味道和提高光泽度等,我们可以将锅放入火中进行慢慢的熬制,然后期间不断的搅拌,直到果酱慢慢变得粘稠,然后就可以关火了,我们可以提前准备一些经过消毒之后的瓶子,然后当果酱晾凉之后,倒入消毒的瓶子之中,这样可以起到保存防腐的目的。
这样一道非常美味的车厘子果酱就做好了,而且它的味道非常鲜美,营养价值非常高,我们在平时做饭的时候也可以倒入一些车厘子果酱来食用,他其中含有的维生素c含量非常高,而且一些矿物元素,比如说铁元素和钾元素的含量也非常高居于水果之首,可以补充的身体中所需要的营养。
车厘子是一种含有维生素和铁质比较丰富的水果类型,它的营养物质比较高,可以起到促进食欲的作用,还能美容养颜,车厘子怎么吃,除了直接吃以外,还有很多其他的食用方法,来看看关于车厘子的一些食用方法的推荐。
车厘子泡酒
车厘子泡酒是一种不错的吃法,平时可以把新鲜的车厘子五百克,泡入到一千克的米酒中,并把它密封起来,每隔两天搅动一次,过二十天左右,就泡好来,想喝的时候取出来就可以来,车厘子泡酒可以有滋阴润燥美容养颜的作用,还能有提高免疫力,促进血液循环。
车厘子酱
车厘子做果酱也是一种不错的吃法,平时大家可以准备一千克车厘子,把它洗净以后在表面切一个小口,去掉果皮和果核,然后把它的果肉与三砂糖一起入锅,开火锅煮制,煮开以后去掉浮沫,接着煮制成透明粘稠的膏状以后关火,降温以后装入可密封的瓶子中,自制的车厘子果酱也就做好可以食用了。车厘子做果酱的话可以涂面包吃,也可以做一些甜点,口感好,营养物质多,补充人体所需的维生素和矿物质,对于促进食欲来说有好处,还能提高体质。
冷冻车厘子
车厘子还能冷冻以后再吃,这种水果的保存质很短,只能保存三四的时间,如果把它冷冻起来,就能让它的保质期延长,能让人们在一年四季都吃到美味的车厘子,这要的食用方法特别冬天吃火锅的时候,可以有去火气的作用,还能开胃健脾。
车厘子怎么吃比较好,上面的这些食用的方法可以试试,效果还是很不错的,可以有不同的食用方法供大家去选择,不同的吃法口感不同,营养物质不同,所以根据自己的口味来选择不同的食用方法,可以让你胃口大开。
1 车厘子太多吃不完怎么办建议放冰箱冷藏保存。
车厘子是一种不耐高温的水果,适宜在0-4度左右的环境中保存,而冰箱冷藏室的温度刚好可以满足车厘子的生存需求,再延长车厘子保质期的同时,还可以保留住车厘子的鲜味,所以车厘子要是吃不完,一般情况下建议将其放置冰箱冷藏保存比较好。
2 车厘子具有那些吃法
1、首先准备好车厘子。
2、然后把车厘子洗净,去掉蒂和核,切成两半。
3、之后加入适量食用盐和白糖腌制两小时。
4、两小时之后再倒入锅中熬制,熬开以后加入适量的红酒,调匀以后接着熬,直到汁液变得粘稠以后就可以关火。
5、待降温以后取出装在干净的瓶子中密封起。
6、最后将其放置阴凉处保存7-10天左右食用即可。
1、首先把新鲜的车厘子用清水冼净。,
2、然后再把它表面的水分去掉,从中间一分为二,装入到干净的玻璃瓶子中.
3、加入适量的白糖再倒满白酒,密封保存.
4、最后过三十天以后取出吃车厘子食用即可。
3 车厘子一天吃多少合适建议一天食用8-10颗左右即可。
车厘子味甘性温,含有大量的维生素、纤维素、褪黑素、槲皮苷以及钙、铁、磷等营养成分物质,适量食用对人体的健康具有好处,一般建议人体一天食用8-10颗左右的车厘子即可。
4 车厘子吃多了怎么办根据情况而定。
一般来说适量食用一些车厘子是不会导致人体出现不适症状发生的,不需要太过于担心,只需要多喝一些水,促进人体排出体内多余的毒素以及废物即可,要是食用了过量的车厘子,身体出现了腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,并且情况好在不断加重,那么这时候一般建议去医院就医,在医生的指导下接受治疗,避免病情加重,对人体健康造成危害。
1、车厘子汁可以直接用料理机把臭粒子打成汁,然后再加入一部分的牛奶搅拌就可以喝了。
2、清洗干净直接吃因为车厘子本身就是水果,只需要用水清洗干净你就可以吃了,但是臭粒子的核会比较硬,所以一定要非常的小心,老人和小孩在吃的时候需要把核去掉。
3、车厘子酒因为这种水果味道甜美,可以把车厘子放在酒坛里,放在蜜蜂疫苗处,隔三天需要搅拌一下,这样就可以喝到甜甜的车厘子酒了。
4、制作果酱如果一次性买了很多的车厘子,倒不如直接做成果酱,将皮和核全部都去掉,然后切碎放在锅里面,加入小火慢慢的熬,直到粘稠冷却之后就可以了。
性温、味甘功效 具有补中益气,祛风胜湿,主水谷痢,止泄精的功效
禁忌人群 体质过于燥热者,不宜食太多车厘子
适宜人群 一般人群均可食用
车厘子又名樱桃,是我们日常生活中常见的热带水果。车厘子作为桥木果实,大多生长在温度适宜的热带地区,因为富含维生素C,还有其他丰富的营养物质,对疾病的治疗和预防都有功效,所以被广大消费者所喜爱。既然车厘子有如此多的功效,具体又怎样的营养价值和食用禁忌呢?让我们就一起来了解一下关于车厘子的知识吧。
将车厘子去核,用车厘子三分之一的糖进行腌制,腌制后的车厘子肉倒入热锅里熬成粘稠状,加柠檬汁搅拌均匀,晾凉后密封冷藏,即可食用。
2、车厘子酒
将车厘子去核,酒罐用热开水处理干净,晾干水分备用,车厘子装进罐中,倒入50度至60度的白酒,密封浸泡2个星期,开盖即可食用。一般用于风寒的治疗,有保健养生的作用。
3、银耳车厘子汤
将银耳撕碎,清水浸软捞出后放入锅内煮十分钟,煮烂后再加入车厘子,汤成之后,加入冰糖、桂花搅拌均匀即可出锅。
4、车厘子糖水
车厘子去核处理干净后放好备用,锅里放入适量水、冰糖,水煮开后,倒入车厘子,煮至软润即可装出摆盘食用。
2、车厘子中蛋白质含量比其他水果高很多,可以补充身体所需的能量。
3、车厘子中维生素A的含量比我们日常生活中常见水果高五倍之多,维生素A有利于我们治疗视力下降等病症,所以多食用车厘子对视力有好处。
2、车厘子中含有的营养成分是有效的抗氧化剂,能够帮助消除肌肉酸痛,对人大有裨益。尤其是能缓解电脑工作者的不适应状。对电脑工作者很有好处。
3、车厘子含铁极其丰富,居各种水果之首。孕妇孕期容易贫血,多吃车厘子不仅可以预防缺铁性贫血,且能增强体质,帮助宝宝健脑益智。
4、车厘子营养丰富,除了包含有多种维生素和钙、磷等营养成分之外,所含的蛋白质高,尤其铁的含量远远高于其他水果,对于一般女性来说,常吃车厘子,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
2、糖尿病患者不建议食用。车厘子中较高的含糖量,对糖尿病患者来说,不仅不能吸收营养,反而会有不良影响。
3、肾病患者慎食。车厘子中的钾元素含量丰富,每100克中含钾258毫克,对于肾病患者来说,食用车厘子会加重身体的负担,引起身体的不适
4、不宜空腹吃车厘子,因为空腹的时候,胃酸分泌就会增加,破坏了肠胃环境,就会引起消化不良的反应甚至更剧烈的反应。
因为车厘子中含有丰富的微量元素,能够补充我们人体所需的能量,而且在日常的水果中营养价值丰富,老少皆宜,不仅能够增强体质尤其是女性还能起到美容养颜的作用,所以受到了广大消费者的追捧。但是还是要注意,食用车厘子也有食用禁忌,因此在我们日常生活中要合理科学的根据自身需求和饮食习惯,谨慎适量食用车厘子。
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