日式米饭怎么做好吃

日式米饭怎么做好吃

米饭是一种主要食物，每天吃米饭能够补充身体所需要的能量，而且米饭里面的营养含量又非常多，含有碳水化合物，氨基酸等成分，容易被身体消化以及吸收，日式米饭是其中一种，下面大道家园网养生网就给大家介绍一下日式米饭怎么做好吃。

日式米饭的营养价值

适当的吃一些米饭能够达到补中益气作用，对于皮肤没有光泽，手脚冰凉的人群来说就非常适合，能够达到健脾养胃效果，对于脾气虚弱，腹部胀满，食欲下降，身体疲劳等人群就应该适当的吃一些。

吃一些日式米饭可以达到通耳明目作用，避免听力衰老，预防眼部干燥，视力模糊，瞳孔扩大，眼部下垂等问题出现，它里面含有维生素以及氨基酸，能够调节新陈代谢，起到镇定安神效果，而且还含有有机酸以及多种氨基酸成分，能够帮助睡眠消除疲劳，止渴的作用也非常不错，吃完以后整个人变得非常的清爽舒适，又可以达到润喉去燥作用，止泻效果也很好，对于脾虚型的腹泻患者来说就非常适合，能够缓解不良的症状。

日式米饭怎么做好吃

制作日式米饭首先装超过米杯的高度，然后用筷子在米桶上面抹平，一杯米可以煮两碗饭，正确的洗米也非常重要，第1次洗的时候加入适量的水，搅拌几下就可以倒掉，避免米粒吸收，外层已经变质的脂肪蛋白质而出现杂味，洗到米锅里面的水能够见到米粒，清澈程度就可以了，然后沥干水分，用专用的厨房纸把米粒表面的水分吸收，但是也不要吸的太多，半个小时以后锅里面的水擦干净，倒入日式大米，然后再按照1:1的比例加入适量的水开始煮饭，可以选择快速煮饭功能或者选择白米快速功能，用快速煮饭功能米饭不会过烂，煮完以后再保温10分钟，煮好以后锅盖打开，就可以把米饭翻松，然后再盖回锅盖，保温状态下10分钟，这样制作出来的米饭就是粒粒分明以及颜色非常亮。

日式焖饭的做法

可以做日式栗子焖饭，需要准备栗子，芝麻，昆布，味淋，清酒，糯米，大米，先把栗子剥一下，这比较费时间，如果比较怕麻烦就可以直接购买已经剥好的，厨房剪刀在栗子尖头部位剪小口子，泡到开水里面大概半个小时左右，浸泡过程中可以先把米洗一下，倒进滤水框当中放置60分钟，然后就处理栗子，栗子坚硬的外皮泡软以后就能够很轻松的剥开，里面一层皮用水果刀刮掉，需要比较有耐性，糯米大米放进电饭锅里面，然后再加入一些调味料，按照煮饭的方法加水，把栗子倒进去搅拌一下，盖上盖子，按煮饭键，和平时煮饭的事步骤是差不多的，吃的时候撒上一些芝麻就可以了，大米以及糯米的比例根据实际情况进行调整并不是硬性规定，对于肠胃功能不是很好的人来又说糯米的分量应该减少一些，或者全部使用大米，没有昆布可以不放，虽然这样口味会有点打折，但是也没有关系。

吃日式米饭的注意事项

日式米饭的颜色非常晶莹剔透，而且米粒又很饱满，比较有嚼劲，会有浓郁的米香，制作的时候淘米一定不能用力的搅和或者是揉搓，会让营养物质流失。清洗大米一定要把浮沉给去除干净，在制作的时候，也需要朝一个方向搅动20次左右，再加入清水，变白的水倒掉，在碾米的过程中能够让水变得更加清澈。米饭煮好以后打开盖子，用锅铲迅速搅散，热气放掉一些进行保温，米粒冷却可以让韧性更好的保持，吃起来也更加有嚼劲，米饭以及锅底的接触面尽量减少，保温后就不容易影响到底部米饭的口感，大家在制作的时候就需要注意这些事项。

上面给大家介绍的就是是米饭怎么做好吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要做出好吃的日式米饭，就可以试试上面这些制作方法，制作日式米饭可以和其他的食材搭配在一起制作，能够让口感变得更加丰富，对于糖尿病患者来说一定不能吃太多米饭，而且米饭也不能和蜂蜜，马肉等搭配在一起，也是会对健康身体造成不利影响。

日式茶泡饭（茶渍饭）应该怎么做才好吃？

最简单的茶泡饭，或者茶渍饭就是用茶水泡饭吃，滴少许酱油，在这个基础上加海苔丝，紫苏梅成为梅子茶渍饭，豪华版的可以加各种鲣鱼、三文鱼等等鱼肉。

将材料备齐（昆布酱油忘了出镜）这些材料包括碗筷都购自香港的日本百元店，各位可去淘宝买。准备煎茶。把热水冷却到70度左右，将煎茶放入壶中焖60秒-2、3分钟，视你买的煎茶而定（我买的后面建议我60秒）将茶水倒入饭碗内。

锅中倒少量油，将三文鱼带皮的一面用大火煎至微脆（约2分钟），撒上适量的盐，然后转成中火，倒入1/2杯的日式高汤Dashi。将味醂、生抽、白糖都加入三文鱼的汤中，盖盖小火焖约5分钟或至三文鱼全熟，注意不要过火。

根据个人咸淡口味，滴入少许昆布酱油（没有昆布酱油可用美极鲜代替）撒入适量梅味昆布丝，撒入适量三文鱼饭素。

与此同时准备寿司饭或者白米饭（我们因为米饭锅里还有普通白米饭，就没有单独做寿司饭。如果更讲究些，用寿司饭会更好吃）。将三文鱼放在碗中，在饭上撒上芝麻和葱花。将剩余的所有日式高汤趁热都倒入碗中，稍等片刻即可享用啦！

日本人是怎么吃米饭的？

米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。

大米性平、味甘；有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。

米饭，在日本是一种“神圣”的存在，日本人酷爱吃米饭，基本上一日三餐都离不开。但是日本人吃米饭的方式却和我们大有不同，有些吃法甚至在我们看来相当奇葩。

看看日本人是怎么吃米饭的，奇葩的吃法，反正我是吃不下去！

日本人吃米饭的方式，有些在中国人看来很离奇。比如热米饭上打个生鸡蛋，再点上几滴酱油拌拌，是传统的日本早餐。最近又有了改进：先把鸡蛋冻上一天，再常温解冻一小时，打在热饭上，加上青辣椒和酱油。据说将生蛋黄整个送入口中，有布丁的口感。另外还有生鸡蛋加奶酪或蛋黄酱的——这类“东西合璧”的吃法，很得现在日本年轻人青睐。

周作人在散文《喝茶》中说：“日本用茶淘饭，名曰‘茶渍’，以腌菜及‘泽庵’（即福建的黄土罗卜，日本泽庵法师始传此法，盖从中国传去）等为佐，很有清淡而甘香的风味。中国人未尝不这样吃，惟其原因，非由穷困即为节省，殆少有故意往清茶淡饭中寻其固有之味者，此所以为可惜也。”

茶泡饭，指的是用茶水泡米饭，在中国南方地区通常用热茶水来泡冷饭即为茶泡饭。通常以盐、梅干、海笞等配料，和饭一起泡。制作方便，取材简单。

还有一种“高粱饭”，简单粗暴来说就是，用玉米棒子煮饭。这是在日本网络上兴起的一种吃法，最开始是由一位妹子创造的，据说煮出来的米饭又香又软，发到网上后被日本民众全力追捧，大家都认可并尝试了这种做法。

现在日本影视艺人之间，时兴吃白饭。大概是电视台提供的便当（盒饭）吃腻了。有人就把米和电饭锅带到化妆室，一煮就是一天的量。或加上“七味”，或拌上蛋黄酱、酱油，或作成饭团子包上紫菜吃。

日本饭团的四种好吃做法

日本饭团的四种好吃做法

饭团含有的蛋白质、脂肪、维生素都是比较多，这也是因为这样的食物在食材搭配上，也是比较多。平时生活中你会做日本饭团吗?现在，我来告诉你日本饭团的4种好吃做法。

日本 饭团的做法【1】

材料

黑胡椒，海苔碎，翅根，烤肉料，面包糠，花生，大米，胡萝卜，黄瓜，香菇，卷心菜，辣椒，熟豌豆粒，番茄酱，沙拉酱，保鲜袋

做法

1、翅根提前取出解冻，将其去掉骨头，用刀背拍的松散些。肉放入碗中，加入3g的食盐、烤肉料、老抽、料酒和姜条，翻拌均匀，腌制至少两小时;

2、腌好的鸡肉拿出来，裹一层面包糠，放入烤盘中。预热烤箱，上下火加热风对流，200度30分钟，烤好的肉拿出来切块儿即可;

3、花生洗净，也放在烤盘上。预热烤箱，上下火150度，10分钟左右即可。烤好的花生放凉，去掉表面的红衣，切成稍微带颗粒感的花生碎;

4、大米淘洗一遍，放入电饭煲中焖熟;

5、接下来将胡萝卜和黄瓜去皮切丁，香菇泡发也切丁，卷心菜切丝，辣椒切小圈，葱切葱花，准备好少许熟的豌豆粒。锅中倒油，先放入胡萝卜翻炒;

6、在放入辣椒和香菇丁炒香，放入米饭翻炒。最后将剩余的食材——黄瓜丁、豌豆粒(熟的)、花生碎、烤鸡肉、香葱碎和卷心菜丝一起放入翻炒，加入2g的盐调味儿即可;

7、将炒饭放入碗中，舀入沙拉酱，搅拌均匀。可以借助保鲜袋将其拧裹成圆形;

8、将番茄酱挤在饭团表面;

9、用勺子剥开看一下;

10、可以撒点儿海苔碎或者黑胡椒装饰。

日本 饭团的'做法【2】

材料

米饭150克，小西红柿50克，小黄瓜数片，海草30克，肉松20克，墨鱼仔20克，紫菜1/4片

做法

1、将米饭包入适量的肉松，捏成卡通形象造型。

2、海苔剪成卡通造型所需的形状。

3、在饭团上装饰上剪好的海苔。

4、把其他材料一起装进饭盒即可。

小诀窍

米饭做些变化就能拥有乐趣，让一家大小都期待着野餐时刻吧!

日本 饭团的做法【3】

材料

主料：糯米500g，牛奶150g，鲜玫瑰花2朵，辅料：蜂蜜适量，牛奶150g

做法

时间：5分钟(不包括浸泡糯米时间)

烹饪时间：25分钟

1.把糯米用水浸泡12到24小时。将玫瑰花瓣掰下，洗净，用开水烫一下，切丝备用。

2.把糯米放一小盆型容器里，加适量牛奶和水，上锅蒸。蒸熟了，晾半小时，然后用勺轻捣，使之变粘了。

3.桌上铺一干净的潮湿布，然后在布上铺上保鲜膜，先铺上玫瑰花丝，再将糯米饭均匀的铺在玫瑰花丝上，然后在糯米饭上均匀的撒一层肉松。然用手在布下左右对卷，使糯米饭包住油条，形成团状。然后打开保鲜膜就吃吧，可依据个人喜好蘸蜂蜜或者炼乳吃。

提示：长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清新体香，还可活血、理气平肝，促进血液循环，使肤色红润、美丽。但最好选用没有完全盛开的鲜玫瑰花才可以。

日本 饭团的做法【4】

材料

培根若干片，东北米适量，盐适量，西芹适量

做法

1.东北米淘洗干净以后，用清水泡上半个小时再跟泡米水一起煮熟。

2.让米饭晾凉一下，用筷子划散，加一点盐。只要淡淡的咸味就好了，早餐不宜吃得太咸，而且培根本身也是有咸味的，就算不在米饭里面放盐也行的。

3.晾米饭的时候，就可以把西芹洗干净，切成寸段。然后在沸水中焯一下备用。

4.然后就是做饭团了。拿一根西芹用米饭包住，捏成椭圆形，再在外面包上一片培根，就成形了。

5.把所有的饭团都做完了，就放在平底锅里小火煎一下。煎的时候把接口处向下，这们煎完以后形状不会散。

6.早上吃的时候，可以用保鲜袋装起来，放微波炉里高火一分钟就能好，不要热太久，米饭会变干，就不好吃了。

;

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/24423.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 吃动物肝脏好吗

下一篇: 台湾风味烤肠怎么吃