很多人在吃一些食物的时候都会对它进行焯水,因为都觉得焯水的方式可以让食物吃起来更加的放心,那么作为我们喜欢吃的营养食材,佛手瓜是否需要焯水呢?这是很多人提出的问题,接下来本文将为大家做出详细的解答。
1、佛手瓜要不要焯水
佛手瓜的营养价值是我们不能否认的,他是否需要焯水是根据情况来决定的,可以说他不需要进行焯水,当然你也可以进行焯水,焯水的话可以让表皮的脏物质得到清除,不焯水的话可以保留它原有的口感,因为焯过水以后相对要乱一些。但是为了使我们做出的菜肴更加的卫生一些建议,还是先进行焯水处理。
2、佛手瓜焯水方法
对佛手瓜进行焯水的话,方法是很简单的,只要先把佛手瓜清洗干净,然后在烧锅中放入半锅水,把水烧开,烧开以后把洗干净的佛手瓜放进去烫一烫,烫大概两分钟左右就可以了。虽然焯水的方法很简单,但是也要注意把握好时间很重要,如果焯水的时间太长的话,就会容易把佛手瓜煮的很烂,那样的话口味就变差了,所以焯水的时间尽量要短一些。
经过焯水后的佛手瓜是有很多种吃法的,可以把它直接凉拌着食用,也可以把它烧汤喝,当然也可以选择把它配合其它的食材一起炒着吃。不同的吃法有着不同特点,无论是选择哪一种吃法都应该要注意将佛手瓜进行必要的处理,如果不进行焯水的话,那么一定要确保将它清洗干净才行,因为现在很多的蔬菜都打农药,洗不干净的话有可能会残留农药,这对于健康的危害不容小觑,因此要在食用前清洗到位非常重要。
不用焯水,佛手瓜可以生吃,常见的是切成丝直接吃,做法如下:
准备材料:佛手瓜、菜刀
一、首先准备好一个佛手瓜,如下图所示:
二、然后先将佛手瓜去皮,如下图内所示:
三、然后一刀切成两半,如下图所示:
四、接着再切成滚刀块,如下图所示:
五、最后再将佛手瓜切成丝即可食用了,如下图所示:
佛手瓜用不用焯水可以根据情况来决定,可以不用开水焯,也可以用开水焯。焯水的话可以使佛手瓜表皮的脏物质得到清除,不焯水的话更容易保留佛手瓜的原有口感。但为了吃起来更加卫生,佛手瓜最好焯水。
佛手瓜,又叫千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、窝瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等。
佛手瓜,是一种葫芦科佛手瓜属植物,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,19世纪传入中国,在中国江南一带都有种植。
佛手瓜是多年生的植物,以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾居多。佛手瓜既可做菜,又可当水果生吃。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/24414.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 佛手瓜的种类
下一篇: 佛手瓜的做法