蓝莓酒怎么做(蓝莓酒怎么做好吃又简单，做法图解分享，蓝菩提)

蓝莓酒怎么做

蓝莓作用平时生活中非常熟悉的一种水果，它不仅仅可以吃，用来做果酱，它还可以用来酿酒等，蓝莓作为一种原产于北美洲的水果，在美国和一些加拿大的国家就经常喜欢用蓝莓来酿酒，而且蓝莓酿酒的做法也非常简单，我们平时在家就可以自己做，并且营养价值也非常高，那么小编就跟大家来介绍一下蓝莓酒怎么做。

应首先我们准备一些优质的蓝莓，将它清洗干净之后，最好可以放在淡盐水中浸泡一段时间，这样可以将蓝莓上附着的一些农药残留物彻底清洗干净，然后我们再将蓝莓放入搅拌机中将蓝莓打碎，然后我们再将小部分的打碎蓝莓放到容器之中，再放入准备好的白糖，然后一层一层放冰糖和蓝莓，然后再将准备好的白酒倒入容器之中，我们倒入的白酒最好不要超过蓝莓的地方，然后我们再将切好的柠檬片放进容器之中，再把容器密封，然后放在阴凉通风的地方腌制一段时间就可以了。

那么我们在做蓝莓酒的时候有哪些小技巧呢?我们在挑选蓝莓的时候，一定要买一些蓝莓，比较新鲜，并且饱满，非常成熟的蓝莓酱，蓝莓酿出的酒更加的可口，营养健康。然后我们倒入了白酒要足量，但也不可以太多，直到没过蓝莓大约半厘米就可以了，这样酿出来的酒非常的合适，而且美味，所以说我们平时在家中就可以自制这样一道蓝莓酒，然后在平时没事的时候就可以当做一道饮品来使用。

蓝莓酒怎么做好吃又简单，做法图解分享，蓝菩提

主料

蓝莓 ：适量

烈酒 ：适量

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

第一步

1蓝莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒没过蓝莓就好了。

第二步

大约两三天后就会开始有颜色析出。图中我已经泡了三四天了，蓝莓已经从紫黑色开始变成红色了。酒的颜色会越来越深，果实的颜色会越来越浅。

第三步

大约两个月以后可以开始喝。

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蓝莓酒怎么做

步骤
1
选择充分成熟、色泽鲜艳、无病和无霉烂的野生蓝莓果实为原料;
2
去掉杂质并冲洗干净表面的泥土;
3
将蓝莓果实对切成小丁；
4
将准备好的酒瓶刷洗干净，晾干，并用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁，起到一定的消毒作用，然后将切好的蓝莓丁倒入酒瓶中，一层蓝莓丁、一层冰糖（如图一层蓝莓一层冰糖，最后用冰糖把蓝莓封住）
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放置室温环境大概2周后的蓝莓，上面的冰糖几乎全部融化；出了很多汁液，但此时只能算是蓝莓果汁，喝起来酸酸甜甜，还没发酵好不能算是酒，发酵好的蓝莓酒，喝起来有酒香，细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香；
6
将准备好的滤网用白酒浸泡消毒处理；
7
过滤掉上面的蓝莓皮；
8
放入瓶子密封保存即可；
9
酿好的蓝莓酒特别好喝，回味有很浓的果香，颜色也特别漂亮是很浓的深紫色。
烹饪小窍门
除了蓝莓以外，也可以用葡萄

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