蓝莓如何清洗

蓝莓如何清洗

蓝莓作为一种非常具有营养价值的食物，而且在我们日常生活中蓝莓也非常常见，并且，它作为一种原产于北美洲的水果，在中国的种植面积非常广泛，比如说在大兴安岭地区就有关于野生蓝莓的种植，我们知道蓝莓的表皮有一层白霜，我们在使用的时候。清洗是非常关键的，那么蓝莓应该怎么清洗呢?

首先我们选择的方法就是用清水冲洗，我们再用清水冲洗的时候一定要特别注意的是，不要去破坏蓝莓果皮上的一层白霜，我们洗的时候放进盆中，慢慢的浸泡，然后用手轻轻的揉搓，轻轻的冲洗就可以了，只要能够将表面上的一些灰尘清洗干净，这样也可以保证蓝莓表皮上那一层果粉不会掉。因为蓝莓上面果皮的白色部分也是含有花青素含量非常高的，这是一种营养物质。

第二种清洗方法，我们是可以选择用淡盐水浸泡，因为在一些种植蓝莓的时候，难免会喷洒一些农药，所以说在市场上买回来的蓝莓最好用淡盐水，经过浸泡和冲洗之后再使用，我们买一些新鲜的蓝莓，最好在淡盐水中浸泡十分钟左右，在浸泡的过程中，我们用手轻轻地揉搓几下，然后再捞出来用清水冲洗干净就可以了，这样可以将蓝莓上一些农药化肥残留冲洗干净，如果我们吃的是野生的蓝莓，只要确定蓝莓上没有农药，化肥残留物的存在，用水稍微浸泡一下就可以吃了，因为野生的蓝莓一般来说都是比较干净的。

蓝莓清洗的正确方法

蓝莓清洗的正确方法如下

1、用清水冲洗，而最常见的就是直接用清水冲洗，在清洗的过程当中，我们会发现蓝莓的表面上有一层白霜，如果清洗不净的话，大家也不用着急，一般这是因为蓝莓当中的青花素成分是非常高的，所以有白霜是非常正常的现象，我们只需要用清水冲洗，将蓝莓表面的灰尘冲洗干净就可以了。

2、用淡盐水买回来的蓝莓，如果不放心的话，觉得用清水简单冲洗一下不干净，那么我们也可以将蓝莓放到清水当中，加入一勺的食用盐，浸泡15到20分钟左右，再将蓝莓捞出放到水龙头下面冲洗干净就可以。

3、用小苏打水清洗蓝莓也可以用小苏打代替食用盐，在清水当中加入适量的小苏打也是可以的，就算没有小苏打也可以用面粉代替，毕竟这种粉状的物质是有一定粘性的，可以带走蓝莓表面的不干净的东西。

蓝莓怎么洗才干净

综述蓝莓洗干净的方法如下：

1、蓝莓用清水轻轻冲洗，不要破坏蓝莓鲜果皮上的那层白粉，只需少许清水轻轻冲洗一下。把表面上的粉尘洗掉就可以。这保全了蓝莓鲜果表皮上的果粉，蓝莓的果粉、果皮内含花青素等高价值营养物质是最丰富的。

2、可用盐水泡后冲洗，最后用净水泡。新鲜蓝莓放在水里泡十分钟，泡的过程中，用手多搅动几回，再换回水冲。野生的蓝莓泡水即可。

野生的不用清洗，比较干净。种植的放在水里泡十分八分钟，其间用手多搅动几回，再换回水冲一下即可。

蓝莓鲜果的挑选方法：从蓝莓树上采摘的蓝莓鲜果外表有一层白色的果霜，这是蓝莓的香气和营养的重要来源。

查看果实表面白色果霜的多少，蓝莓果霜多新鲜度就高，果霜少或没有，蓝莓新鲜度就差。

查看蓝莓盒底部，如果发现有粉色液体，就表明盒内有烂果。

新鲜的蓝莓，果实应该是紧致的，而且看上去干性，饱满，表皮细滑。

蓝莓一般不会带树叶和梗。个头的大小并不是衡量蓝莓果实是否成熟的标志，但蓝莓的颜色却很重要。成熟蓝莓的果子应该是在深紫色和蓝黑色之间。这样的蓝莓才好吃。

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