吃莲雾要削皮吗

吃莲雾要削皮吗

莲雾这种水果在我们日常生活中可能并不常见，但是有些人第一次见到莲雾之后都被她鲜艳的外表和外形所迷惑，它的营养价值也是非常丰富的，并且有些人刚开始吃莲雾的时候，不知道要怎么吃，那么吃莲雾需不需要削皮呢?

莲雾在我国的台湾省种植地区非常的广泛，同时在中国的一些南方沿海地区也是有水果大量的产出，并且它的营养价值非常丰富，其实吃莲雾的时候是不需要削皮的，它的外皮就可以直接吃，而且营养价值非常丰富，但是有些人可能习惯上吃莲雾的话要削皮，如果削皮的话，直接简单的削皮，用其他的水果刀就可以了，但是如果选择莲雾不削皮吃的话，就一定要将莲雾清洗干净之后再吃，在莲雾这种果实上有两个部位是需要削掉的，同时莲雾的根和脐这两个部位可能会有一些涩味，所以说在此之前如果不能接受它的味道的话，最好可以用刀子将它们去掉。

并且莲雾的营养价值也是非常的丰富，他的口味非常独特，有淡淡水果的香气，可以将莲雾剖一半儿吃，也可以将它整颗吃，如果整颗吃的话，才可以充分享受他清脆的口感，所以说吃莲雾的时候是不需要削皮的，在我们日常生活中，如果想要吃莲雾的话，可以将它清洗干净之后直接使用，像平时的水果那样，因为它的水分含量是非常高的，而且汁液含量非常多，含有一些蛋白质，脂肪，矿物质，微量元素，非常独特的口味，并且还可以起到消暑节肿的功效。

吃莲雾 要 剥皮吗

吃莲雾不用剥皮。

莲雾的作用：

莲雾中含有许多水分，故具有宁心安神、清热、利尿的作用。其可治疗多种疾病，是不可多得的营养佳果，可润肺凉血、消痰止咳，是解热之良果。

莲雾还可以解酒。酒席上，莲雾不仅可以作为一盘美味的水果，还是解酒良药。莲雾具有美味和解酒的双重功效，是宴席上的常客。

莲雾中含有的碳水化合物可补充大脑葡萄糖，缓解大脑疲惫、头晕、难眠、健忘、口干舌燥等症，起到了宁心安神、有助睡眠的作用。

莲雾具有助食消化的作用，其水分较多，固也可以解渴，有生津止渴的功效。夏季食用莲雾是享用佳果的最佳季节。

扩展资料

食用价值：

莲雾果实色泽鲜艳，外形美观，果品汁多味美，营养丰富，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。同时，莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，以鲜食为主，也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁，亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼。故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。

参考资料_莲雾

莲雾怎么吃

1、生吃，将莲雾洗干净，无需削皮直接吃；2、炒菜，将莲雾切片放盐水中浸泡，然后跟小 黄瓜 、红 萝卜 片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴；3、伴食盐食用，将莲雾切片放入适量食盐，搅拌即可食用，不仅生津止渴还有助消化。 莲雾怎么吃

莲雾又名天桃、莲雾、琏雾、爪哇蒲桃，果实是梨形或圆锥形，肉质呈发亮的洋红色，是原产自马来西亚及印度的水果。莲雾在台湾被称为水果皇帝。而在海南则称为甜不扑通。莲雾不仅是一种香甜的水果，还有着医药价值。莲雾可以治疗多种疾病，而且台湾民间有吃洋蒲桃清肺火的说法。

莲雾不仅可以直接食用，还可以做成菜肴，例如台湾著名的小吃四海同心就是用莲雾作为主要材料的，而且莲雾还可以制作冷盘。在清洗莲雾的时候，最好是将果实底部的果脐切掉，因为莲雾底部很容易藏住脏东西，洗得时候用盐水浸泡一会更好。

莲雾果要削皮吃吗

莲雾一般情况是不需要削皮吃。

莲雾的皮带有浓浓的香味，可以和莲雾肉一起吃。莲雾是属于水果里面的一种，适当的吃一些可以达到蛋白质吸收的作用，里面也含有膳食纤维以及糖类成分、也含有维生素B和维生素C，在使用后可以起到促进消化的效果，对于生津止渴也有很好的作用。

在吃水果的时候要根据季节的变化选择合适的水果吃，吃应季水果可以起到最佳作用，也可以减少肠胃的负担，避免吃反季水果出现不良反应，对于身体健康有很好的效果。

莲雾果吃法

1、莲雾沙拉

先将苦瓜以及西洋芹均匀的切成片状，放置冰箱中冷藏10分钟的时间，或者直接放入冷水中浸泡15分钟，将虾仁以及芦笋放入锅中煮熟，切去莲雾三分之一的顶部，再将里面的肉挖掉，将以上的食材放入其中便可食用了。

2、青瓜拌莲雾

先将莲雾放入清水中清洗干净，用菜刀将莲雾切成丝状，然后用盐水浸泡15分钟捞出，加入青瓜以及适量的盐醋，这里的用量可以根据自己的口味调整，之后搅拌均匀即可，食用起来清凉爽口非常的美味。

3、牛奶莲雾汁

新鲜莲雾清洗后去掉外皮和果核，并切成小块放在榨汁机中取出果汁，倒入到杯子里面再把准备好的牛奶加入调匀就可以饮用了，这种牛奶莲雾汁具有易吸收和降低胆固醇的作用，经常喝可以提高身体的自多免疫功能。

莲雾可以直接吃吗

莲雾可以直接吃吗

莲雾可以直接吃吗？莲雾是一种水果，但是可能很多人都不了解，因为在市面上很少见过这种水果，所以有很多第一次吃莲雾的人就想要知道这种水果吃的时候要不要削皮，下面我分享莲雾可以直接吃吗，一起来看下吧。

莲雾可以直接吃吗1 莲雾怎么吃要削皮吗

吃莲雾不用削皮，可以直接吃。直接吃莲雾口感更佳，质地松润。莲雾直接吃一定要洗干净，莲雾的前端顶部有果洼，一般脏东西都比较多，可以将这一部分切掉。吃莲雾将其剖半食用起来更方便，不削皮吃才能充分享受到莲雾独特的爽脆口感，从蒂头开始吃，会越吃越甜。

莲雾怎样清洗干净

对于带皮直接吃的水果，许多人都会有所警惕，毕竟水果种植过程中，果皮长期与外界接触，总是担心一些污染物或者细菌存在，这种担心也是正确的，尤其是孕妇和小孩子吃莲雾格外注意，要清洗干净，那么果果教大家几种莲雾清洗方法：

1、洗洁精浸泡法

如今的洗洁精都是可以清洗水果的，特别是莲雾这种表皮上带有农药的水果，可以用少量洗洁精清洗一遍，出去表面的残留农药，然后在用水冲洗2~3遍，以清除洗洁精，然后用清水浸泡10分钟，这样的清洗方法是比较彻底的，洗洁精用少许即可，太多了也不容易冲洗干净。

2、碱水浸泡法（最快捷有效的莲雾清晰方法)

如果家里有食用碱那最好了，一般的农药杀虫剂在碱性的环境下能够迅速分解，所以清洗莲雾最好的方法还是用一些食用碱水进行浸泡，500ml水中加入5~10克的食用碱，浸泡10分钟后，用清水冲洗3遍即可。

3、加热煮熟方法

莲雾是可以加热煮熟的，如果不一些果友不放心莲雾上的农药残留，可以采用加热法，随着温度的升高，氨基甲酸类杀虫剂分解的很快，可以先用清水出去表面的泥渍，然后煮沸水后将莲雾丢入沸水3~5分钟捞出即可，但是这样的方法容易丧失蔬菜的营养价值。有些果友担心煮熟的莲雾不好吃，其实不会的，莲雾好吃的做法有很多种，还可以炒菜吃呢。

莲雾可以怎样吃

莲雾可以洗干净以后直接食用，不用剖开或者切块，直接咬着吃。莲雾的口感非常舒爽，但莲雾也可以与其他食物一起制作吃。

1、莲雾大杂烩

可以将莲雾与鸡肉、青豆、玉米、胡萝卜一起炒，只需要将莲雾切成小碎块倒入锅中正常翻炒即可。

2、莲雾坚果一起吃

可以用花生、瓜子仁等坚果炒熟后，把莲雾去皮后也切成丁状，在于处理好的坚果放在一起加入适量蜂蜜即可。

3、莲雾芝麻糊

把莲雾清净后再取一些芝麻酱和炼乳混合，然后下接涂抹在莲雾上一起食用，这种食用方法让莲雾有一种淡淡的奶香，另外芝麻的香气与莲雾的清凉搭配在一起，口感也十分诱人。

莲雾可以直接吃吗2 1、莲雾的皮能吃吗

莲雾的皮是可以吃的，莲雾的皮含有一定的营养价值，而且莲雾皮和果肉一起食用口感特别清脆，所以最好带皮一起食用较佳。

2、莲雾可以直接吃吗

莲雾是可以直接吃的。莲雾可以直接咬着吃，其果实鲜嫩多汁，营养丰富，含有多种维生素和矿物质元素，是夏季清凉解渴的圣品。

莲雾怎么吃

1、可以直接咬，用盐水先浸泡后，挤掉肚脐，从下面往上吃，越来越甜。

2、牛奶莲雾汁：两者营养元素互搭，且口感较好，用榨汁机鲜榨而成。

3、莲雾沙拉盅：苦瓜和西洋芹切成薄片，放入冰水浸泡10分钟；再把芦笋和虾仁烫熟；莲雾顶部切去，挖其内部；放入西洋芹、苦瓜、芦笋、虾仁，淋上沙拉酱即可食用。

吃莲雾有什么好处

莲雾中含有的镁和钙元素能够缓解肌肉和神经的紧张，避免一些焦躁不安的情绪，同时碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，能够缓解疲惫、失眠、健忘的现象，具有宁心安神的功效。另外莲雾是一种含水量极高的水果，富含维生素C，食用后对于皮肤有很好的补水效果。同时它还含有果皮花青素，它能够消除体内有害的自由基，防止皱纹的提早生成，因此莲雾有防皱补水的`功效。

莲雾的营养价值

每100克莲雾中含有水分90.75克、糖7.68克、蛋白质0.69克、维生素C7.8毫克、有机酸2.05毫克、花青素0.73毫克，以及钙、镁、硼、锰、铁、锌等微量元素。具有防皱补水、宁心安神、消肿利尿清热解毒、凉血止咳、开胃消食的功效。

吃莲雾注意事项

1、莲雾的底部一般易藏有脏东西，吃之前用盐水浸泡一下较好，同时将果实底部的果脐挤掉。

2、体虚胃寒者不宜多食，以免加重病情。

3、莲雾不能多吃，每天吃2~3个较为合适。

4、莲雾一般新鲜食用，室温只能储存一周，建议一周内食用较好。

孕妇能吃莲雾吗

1、孕妇能吃莲雾。

2、孕妇吃莲雾的好处：莲雾汁多味美，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，具有清甜、淡香、水分丰富等特性，不但风味特殊，也是清凉解渴的佳品，非常适合孕妇在夏天的时候食用。莲雾也是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。台湾把莲雾和肉茸一起蒸来吃，是台湾非常出名的甜品，对人体有很好的清肺火作用，孕妇也可以食用。

3、孕妇吃莲雾需注意：喜欢吃莲雾的准妈要注意，不要食用太多，因为莲雾有很好的利尿作用，会让孕妈更爱上厕所，尤其是孕晚期上厕所频繁的孕妈，更要少吃。莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存1周，所以买回后一定要趁新鲜食用。同时，莲雾底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好。

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