鳕鱼的热量(鱼的热量)

鳕鱼的热量

鳕鱼作为一种深海鱼类，它的营养价值是非常丰富的，并且吃起来口感也非常的细腻，而且非常的嫩滑，我们在日常生活中可能就会吃一些鳕鱼来补充身体的蛋白质，那么对于一些减肥人士来说，食物的热量是非常重要的，那么鳕鱼的热量是多少呢?

鳕鱼作为一种高蛋白质，低脂肪的鱼类，它的热量也是非常低的，每100克可食用鳕鱼中，它所含的热量仅仅为88大卡，所以说鳕鱼相比较于其他的一些鱼类食物，还有一些肉类食物来说，它的热量是非常低的，并且作为一种高蛋白的鱼类，几乎不含有脂肪，还有的营养价值非常高，富含一些矿物元素，比如说钾鳞镁等，非常适合在减肥期间吃一些，并且如果我们吃一些野生的鳕鱼的话，它作为一种高蛋白，低脂肪的深海鱼，所以说是不含一些激素的，吃完之后不会引起发胖的症状。

并且鳕鱼中含有的热量是非常低的，100克可食用鳕鱼中所含的热量仅仅为88大卡，那么我们消耗这88大卡的热量，需要所做的运动有哪些呢?大约需要散步60分钟就可以消耗完了，并且鳕鱼中含有的胆固醇含量和脂肪含量也是非常低的，含有一些维生素等，如果我们想在减肥期间吃一些鳕鱼的话，可以选择清蒸鳕鱼等，这种吃法是非常具有减肥功效的，而且热量也非常低，并且吃起来也没有油腻的感觉，对食材的营养流失也非常的少。

鱼的热量

鱼的种类繁多，它们的热量也各有不同。每100克鲫鱼的热量大约是108大卡，每100克鲤鱼的热量大约是109大卡，每100克鲢鱼的热量大约是104大卡，每100克鲈鱼的热量大约是105大卡，每100克黄鱼的热量大约是99大卡，每100克鳕鱼的热量大约是88大卡。

每100克草鱼的热量大约是113 大卡，每100克罗非鱼的热量大约是98 大卡，每100克带鱼的热量大约是127大卡，每100克鳙鱼的热量大约是100大卡。尽管鱼有很多种，热量各不相同，但总体来讲，鱼肉的热量并不是很高。

吃鱼注意事项

一、鱼肉过红过白不吃

鱼因品种不同，本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼之分，但如果鱼的颜色过于鲜红或呈亮白色，很有可能是有染色剂。

二、尽量蒸着吃

在所有的烹调方法中，蒸最为健康，烹调温度较低且用油少，能很好地保护鱼肉中绝大部分营养不被破坏。煮或炖，鱼中的有一部分营养可能会流失于汤水中。烧烤的温度较高，容易产生有害物质，并且烤鱼的用油量也不少，破坏了鱼低脂的健康特色。油炸含油量更高，对鱼营养破坏更大，也不建议选用。

鱼的热量是多少大卡

视情况而定。鱼的种类不同，热量也会有所差别，在常见的鱼类中，每100克鳕鱼的热量是88大卡，而每100克鲐鱼的热量是155大卡。鱼肉含有大量的蛋白质，并且脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。大多数只有1%-4%，另外，海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐，还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。
热量：
是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏，也即来源于系统与外界间存在温度差时，我们就称系统与外界间存在热学相互作用。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体，这时所传递的能量称为热量。热量和功是系统状态变化中伴随发生的两种不同的能量传递形式，是不同形式能量传递的量度，它们都与状态变化的中间过程有关，因而不是系统状态的函数。人体在生命活动过程中，一切生命活动都需要能量，如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能量主要来源于食物。动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类：碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素，加上水则为六大类。其中，碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化可释放能量。三者统称为产能营养素或热源质。

鳕鱼（炸）的热量是多少？

鳕鱼（炸）的热量(以100克可食部分计)是235大卡(983千焦)，在同类食物中单位热量适中。
每100克鳕鱼（炸）的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。

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