家常芝士年糕怎么烧

家常芝士年糕怎么烧

年糕是一种糯米制作而成的食物，吃起来非常有嚼劲，年糕的制作方法也有很多，可以油炸以后吃，也可以把年糕和米饭搭配在一起做成年糕稀饭来吃，味道都非常不错，现在年糕的种类也有很多，像芝士年糕就是其中一种，下面大道家园网养生网就给大家介绍一下家常芝士年糕怎么烧?

家常芝士年糕怎么烧

需要准备一些芝士年糕，芝麻，韩式辣酱，葱末，蒜末，鱼糕，先把葱，蒜切好，然后放到平底锅里面翻炒一下，加入适量的水，等到水煮开以后，就可以把年糕放进去，加入鱼丸以及韩式辣酱，还可以加入少许蚝油，一直煮到年糕软糯就可以用大火把汁液收一下，撒上一些黑芝麻以及葱末，这样就可以吃了。

还可以做芝士年糕火锅，需要准备蒜末，油，白糖，生抽，辣椒油，芝士，鱼糕，泡菜，西葫芦，包菜以及年糕，先把包菜，西葫芦切片，往里面加一些蒜末，辣椒酱，白糖，生抽拌均匀，然后锅里面加入适量的油，把油烧热以后就可以把蒜末倒进去，小火煸香一直到焦黄，再把包菜放进去，炒到酱汁调好以后翻炒均匀，加入适量的清水，盖上盖子，用大火煮开，盖子打开以后就可以把泡菜，西葫芦，年糕，鱼糕放进去，盖上盖子用大火煮开，煮开以后，盖子打开，加芝士，再把盖子盖起来焖20分钟左右，等到芝士完全融化就可以出锅了。

芝士年糕怎么烧不辣

不会吃辣的人可以制作不辣的芝士年糕，需要准备豆瓣酱，番茄酱，蒜蓉，胡萝卜以及芝士年糕，首先把胡萝卜切条，洋葱切成片状，锅加入适量的油烧热，把洋葱放进去炒出香味，蒜蓉胡萝卜放进锅里面炒两分钟，再把年糕放进去，加入适量的水以及番茄酱，加入一些豆瓣酱焖煮几分钟，等到汤汁收干就可以出锅了，然后就可以撒上一些芝麻以及葱花，煮的时间一定不能太久，否则里面的芝士就很容易爆出来。

还可以做爆浆芝士年糕，准备鸡蛋，面包糠，面粉，咸味芝士片以及年糕，鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，再把年糕切成片状，用芝士片夹上，蘸一些鸡蛋液以及面粉，然后再蘸一层鸡蛋液，裹上面包糠，锅里面加入适量的植物油，用大火烧热，再改成中火放进年糕里面，油炸到金黄色以后就可以吃了。

还可以做芝士年糕部队火锅，需要准备韩式辣椒酱，白芝麻，即食海苔条，拉面，鸡翅，西葫芦，玉子豆腐，金针菇，昆布，午餐肉，泡菜以及年糕，先把西葫芦切成片状，玉子豆腐切成块状，放进水里面，泡软以后备用，锅里面加入适量的水，把水烧开以后就可以把昆布泡菜放进去泡一下，然后水烧开加一些韩式辣酱拌均匀，用中火煮5分钟到8分钟，再加入鸡翅，盖上盖子，大火煮5分钟，金针菇西葫芦放进去，继续再煮5分钟，然后再把午餐肉，玉子豆腐放进去煮5分钟，午餐肉和玉子豆腐煮好以后，再加入拉面，芝士年糕，煮到自己喜欢的软硬程度就可以了，食材都是特别容易熟的，所以火候要掌握好，不要煮得太软，这样也不好吃。

芝士年糕怎么煮

芝士年糕的煮法还是很简单的，准备一些清水，芝士片，糯米粉，把芝士切成片状，揉成小团，然后用马苏里拉芝士，这样拉出来的丝会更加好吃，然后在糯米粉里面加入适量的水揉均匀，觉得太湿就可以加入适量的粉，太干就可以加入适量的水，一直到面粉团没有那么粘手就可以了，等到糯米粉面团揉成小团状以后备用，把芝士团揉搓成条状，再摊成小圆形，芝士包进小面团里面，做好以后捏成形，煮火锅或者煮泡面的时候都可以吃。

芝士年糕的热量

每100克芝士年糕里面有222大卡热量，还含有碳水化合物，蛋白质，脂肪以及热量，适当的吃一些还是不错的。

上面给大家介绍的就是家常芝士年糕怎么烧，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，适当的吃一些芝士年糕，能够给身体补充所需要的能量，可以给健康带来的帮助也很大，喜欢吃芝士年糕的人，可以按照以上的步骤来制作一些，让身体获取充足的能量，让自己可以吃到美味的食物。

芝士年糕怎么吃

可以做韩式辣炒芝士年糕，准备芝麻，韩国泡菜汤，韩国大酱，韩国辣酱，洋葱，胡萝卜，包菜以及芝士年糕，先把包菜切碎，胡萝卜切丝，洋葱切碎，然后锅中加入适量的油，把洋葱爆香，再加入适量的胡萝卜丝，放入包菜翻炒一下，然后再加入适量的生抽，另外准备一个锅，加入适量的水烧开，把年糕放进去稍微烫过以后，就把年糕倒进炒锅当中，加入韩国辣酱，韩国大酱，再加一些糖，用中火焖上几分钟，中间需要搅动一下，避免粘锅情况出现，然后再用大火收汁，出锅之前撒上一些芝麻，这样味道就可以变得更好。
芝士年糕火锅，需要准备西葫芦，香菇，鱼饼，午餐肉，小香肠，蟹肉棒，金针菇，生菜，奶酪，芝士年糕，辛拉面，调料粉，韩式大酱，大白菜，泡菜，洋葱，韩式辣酱以及辛拉面调味料，放到一个小碗当中搅拌均匀，芝士年糕放到开水锅里面用大火煮上，两分钟左右把它捞出来，然后再放到冷水碗里面浸泡，大白菜切成条状，和洋葱，泡菜放进锅底，锅中再加入午餐肉，西葫芦，鱼饼，金针菇小肠，蟹肉棒等食材，韩式辣酱放入一些，再加高汤大火煮开，加一些马苏里拉奶酪以及生抽，一直煮到融化就可以吃了。
还可以制作辣炒芝士年糕，需要准备花生油，甜玉米粒，圆火腿，鱼糕饼，韩国辣酱，盐糖，芝士，年糕以及胡萝卜，先把年糕放到冷水锅中烧开，年糕变软盛出来放到纯净水里面泡着，避免粘连在一起，把胡萝卜切成片状，鱼糕饼切成小片状，锅烧热花生油放入一些油，烧到6成热的时候，就可以把胡萝卜片，洋葱放进去翻炒均匀，再加入一些辣酱翻炒出香味，把年糕煮好和火腿片，年糕片，玉米粒放进去翻炒均匀就可以出锅吃了。

芝士年糕怎么做

石锅芝士年糕-4
〖用材〗年糕条160g、虾丸更强)9个，培根肉(能够不用或换为五花肉)一条，白洋葱一个半，炒年糕专用型辣椒酱半袋(约150克)，水300ml，马苏里拉奶油芝士80克
〖作法〗刷碗，
锅内火少量油，低火炒洋葱进行爆香。添加肉丸子和培根炒过，圆葱变松。
2.添加能未过食物的水，火灾烧开。等候烧开的时间去加热电烤箱165度。添加半袋炒年糕辣椒酱约150克。
3.添加绿豆糕，再次火灾煮，拌和避免沾锅。火灾煮大概6—8分钟，能收干料汁如图所示。这时能够熄火起锅。
4.假如不用奶油芝士，如今就可以吃完。匀称的铺平马苏里拉奶油芝士，放进电烤箱中高层左右火165度烤10—13分钟。
小提示:要是没有炒年糕专用型酱就挖三饭勺一般韩式辣酱。罐装的韩式辣酱会较为干，让它在锅中渐渐地化掉就可以。

年糕做法?

韩式炒年糕

原料：

年糕片（或年糕条，自己个人口味准备），辣白菜（宗家府牌，本人认为这个牌子的味道正宗），圆白菜，韩式辣酱，洋葱，蒜

做法：

1、洋葱半颗切好备用，圆白菜小半颗切丝（不要太细），蒜四瓣切片；

2、热锅倒入色拉油少许，油温八成热时放入洋葱和蒜爆香，洋葱变软后放入辣酱翻炒，之后倒入一碗清水，煮沸后倒入年糕片继续煮，煮沸后继续加入圆白菜，待圆白菜变软后加入辣白菜继续煮（小火）；

3、大概五分钟后尝一下年糕片，如果口感很Q的话就OK了，这时可以调成大火让菜开始收汁，收汁后即可出锅装盘了。

番茄炒年糕

原料：

番茄2个，年糕少许，番茄酱少许

做法：

1、番茄1~2只，年糕、番茄酱少许；

2、先煮开一锅水，把年糕稍微焯一下至软身即可（也可以煎熟）；

3、番茄切小块，热锅下油，把番茄炒一下；

4、加入番茄酱继续炒；

5、加入年糕，炒匀；

6、加一点点盐和酱油调味，番茄酱本身有咸味的，所以其他调味品不要放太多如果你想吃酸甜口味的，还可以加一小勺白糖。

芝心年糕家常做法 芝心年糕怎么做

1、洋葱、胡萝卜、香菇切丝。葱切段。

2、五花肉切薄片，蟹肉斜切成小片，虾皮洗净备用。

3、包菜切丝。

4、备好韩国年糕。

5、马苏里拉芝士切成3cm长、1.5mm宽的细条。

6、取一条年糕，从侧面用尖刀化开一个口子，两头不要切段。

7、取一条芝士条塞入年糕中。

8、一条芝士年糕就完成了，依法塞完所备的年糕。

9、弄好全部年糕备用。

10、热锅，锅中倒入适量油，放入洋葱和葱白段，炒香。

11、下入胡萝卜丝、香菇丝、肉丝，炒制肉变色。

12、放入虾皮，煸炒几下，放入蟹肉片。

13、放入虾皮，煸炒几下，放入蟹肉片。

14、加入包菜丝，煸炒一小会，加1/4茶匙盐、适量白胡椒粉以及料酒。

15、包菜丝微软加入适量水，然后加入芝心年糕，翻炒至年糕变稍软。

16、包菜丝微软加入适量水，然后加入芝心年糕，翻炒至年糕变稍软。

17、加入1又1/2大匙辣味烤肉酱煸炒年糕变软即可。

18、最后加入剩余的葱段翻炒几下即可出锅装盘。

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