热狗卷怎么做

热狗卷怎么做

热狗大家应该都吃过，是一种很常见的街边小零食，热狗除了可以直接吃以外，还可以制作热狗卷，也就是里面加了热狗的面包，热狗卷的制作方法还是比较容易的，把热狗烤完以后再吃，口感会变得更好，下面大道家园网养生网就给大家介绍一下热狗卷怎么做?

热狗是什么

热狗也就是一种火腿肠，热狗卷就是加了热狗的三明治或者是面包，吃热狗的时候可以添加一些配料，这样就能够让它的味道变得更加不错。

热狗卷怎么做

制作热狗卷还可以准备奶粉，干酵母，盐，鸡蛋液，黄油，细砂糖，高筋面粉，白芝麻，全蛋液，沙拉酱，番茄酱，生菜叶以及火腿肠，所有的材料全部搭配在一起揉成面团，一直到能够拉出薄膜，放到温度比较高的地方发酵到两倍大，然后再揉捏一下，把里面的气被排掉，再分成几份搓圆，在等待15分钟，把已经发酵好的面团压扁，再擀成椭圆形，从上往下卷起来收口，收口朝下，再放到烤盘里面进行发酵，大概需要发酵40分钟，表面再涂抹一些全蛋液，撒上白芝麻，就可以放进已经预热好的烤箱里面，烤12分钟左右，面包烤好以后冷却一下就可以从中间切开，在切开的地方加一些生菜叶及一些番茄酱，再把热狗放进去，表面挤一些沙拉酱，这样热狗卷就制作好了。

制作热狗卷还可以准备黄油，白砂糖，食盐，鸡蛋清，奶粉，酵母粉，低筋面粉，高筋面粉，需要先把面粉和好后发酵，分成等份，然后再把面团切开两头交叉，然后再把面团里面加一些热狗，卷起来对半切，一定不能切断，翻开以后就可以了，发酵完以后放进烤箱里面180度，烤15分钟左右就可以吃了，天气热的时候在和面的时候可以使用冰水，面团发酵的速度是比较快的，所以酵母可以少量放一些。

制作热狗卷需要准备玉米油，酵母，白糖，芝麻，植物油，泡打粉，热狗以及面粉，需要把泡打粉，酵母，玉米油以及面粉放进面包桶里面，加入适量的清水开始和面，刚开始的时候面团会比较粗糙，到后来就会越来越光滑，面团拿出来以后分成小剂子，揉搓圆以后盖上保鲜膜，把面团取出来揉成均匀的粗细程度，然后再准备热狗肠，对半切开，把面条稍微倾斜一点，缠绕在热狗肠上面，做好以后，蒸锅中加入适量的水，温度适合的时候就把热狗卷放上去，盖上锅盖发酵一下，大概需要半个小时，发酵好后开中火，把锅煮开以后再蒸10分钟左右，取出来，把热狗卷的底部喷一些清水，蘸一些芝麻，锅里面加入一些植物油，再把热狗卷放进去，煎到金黄，这样就可以吃了。

热狗卷馒头蒸多久

热狗卷馒头大概需要的蒸煮时间是15分钟，需要花费的时间也没有很久，需要准备一些酵母，面粉，牛奶以及热狗，所有的材料混合揉成团状，放到温度比较高的地方发酵，然后再把面团分成几个大小差不多的剂子揉成细条，把热狗给裹住，放到蒸笼里面醒20分钟，然后再放到蒸锅中蒸15分钟左右就可以吃了。

热狗卷的营养价值

热狗卷的味道比单独吃面包要更加美味，搭配沙拉，番茄酱来吃都是可以的，里面含有非常多的膳食纤维，碳水化合物，脂肪以及蛋白质，在中医方面认为面粉是一种甘凉性食材，能够达到止渴除热，健脾养心，益肾作用，在制作馄饨，饺子，包子的时候都是使用面粉，外皮松软有弹性，味道又很鲜美。制作成热狗卷也是可以让口感变得更加不错的，里面含有碳水化合物以及蛋白质，能够把口干舌燥的问题有效解决，让身体变得更加健康。

上面给大家介绍的就是热狗卷怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，热狗卷的制作方法有很多，适当吃一些热狗卷，能够给健康带来的帮助也非常大，想要自己制作热狗卷，就需要把所有的材料都准备好，然后按照正确的步骤来制作，这样就可以做出味道好的热狗卷，搭配不同的调味料来吃，口感能够更加丰富，食欲也可以有所增加。

热狗要怎么卤不会破开？

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热狗怎么卤不会破
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答：热狗的做法 材料 主料：高筋面粉500克，干酵母10克，白糖35克(做甜面包用80克糖)，奶粉25克，鸡蛋1个，清水240克，盐6克，黄油35克。 做法 1、将面粉和干酵母放入盆中混合均匀，加入糖奶粉鸡蛋和清水合成团。 2、加入盐和黄油充分揉和成光滑面团...
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答：配方 猪肉：8% 鸡碎肉：27.3% 鸡皮：10% 冰水：25.01% 分离蛋白：1.5% 卡拉胶：0.7% 玉米淀粉：4% 木薯淀粉：5% 食盐：1.55% 亚硝：0.003% 味精：0.2% 山梨酸钾：0.0075% Vc-Na：0.05% 白糖：2.8% 姜粉：0.05% 胡椒粉：0.03% 玉米粒：13.5% 甜玉...
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答：可能是很多人不喜欢你做的味道吧，反正有的女孩儿会喜欢吃的，有些女孩儿就不需要吃这种一个个的了，他们有一些即食产品在市场上卖的也比较火爆，光临你的自然就少了。
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哪一款简单易做的热狗早餐，快速方便还特别好吃？

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热狗便是在割开的长形小面包中夹一条腊肠，服用前先烤热。热狗到处都有卖，那样，下边教你制做可口的热狗早饭。

一、苞米色拉酱热狗包

主料：热狗面包(2个)苞米口感色拉酱(适量)辅材：蒜香香肠(1根)油麦菜(2片)煮鸡蛋(2个)加工工艺：1、原材料2、煮鸡蛋切成片3、火腿切片4、热狗面包竖向切一刀，先皈依菜，再放鸡蛋5、放火腿片6、挤适量色拉酱7、热狗搞好后您可以放进电烤箱或微波加热再吃8、小技巧：色拉酱您能选喜欢的口感。火腿片您还可以煎一下再放进面包里

二、奶油芝士热狗

主料：香肠4根鸡蛋液2个方片面包4片竹签子(并没有可无需)芝士片4片加工工艺：1、香肠用刀割几个口2、放进开水里泡一分钟3、把面包边除掉，整成方小块4、用擀面杖把面包片擀成瘪x光片5、先后放芝士片和香肠6、卷起来以后沾鸡蛋液(这时要是有竹签子就连上，便捷沾取，没有就用筷子或是手)7、再沾面包屑(多沾一些)8、下油凉锅，随后入锅炸至金黄色9、最终，挤上番茄沙司或是你喜欢的酱

三、汤种热狗包

主料：金像高粉270G　汤种80G　糖25G　盐3G　鸡蛋液30G　水85G　小燕子酵母粉4G　无盐黄油20G　热狗肠6根

加工工艺：1、后油法揉至面团出筋2、加无盐黄油再次揉至拓展环节(我全是揉到彻底环节的)3、送面包发酵箱基本发醇至2.5倍大(27度75%环境湿度)4、取下排气管，切分6份圆滚松驰15min5、揉成长条形绕在热狗肠上，绕的情况下重要一点，插口要捏住要不然后边非常容易澎涨开，还需要还记得把热狗肠的前后都外露一截，要不然最终发醇后根本不能看得出热狗了6、送面包发酵箱最终发醇至2倍大(37度85%)7、电烤箱180度加热，20min

四、马铃薯热狗面包

主料：高筋粉250克豆162克腿肠6根啡3克盐3克牛乳112克白糖20克油20克豆适量茄酱适量加工工艺：1、马铃薯处理好煮熟磨碎成泥状晾凉预留2、后油法把所有的原材料置放搅拌器中3、混和搓成面团后添加植物黄油4、再次揉至展现不错的可塑性就可以5、将揉好的面团放暖和处发醇至2至2.5倍大

6、取下排气管，分割成均匀的六等份圆滚，盖紧保鲜膜松驰一刻钟7、先后将面团用擀面杖擀成椭圆型，放入一根火腿肠，轻轻地卷起来8、翻卷后，收边处一定要捏住9、将卷好的面团正脸朝上面至烤盘里，用剪子从面团正中间剪一刀，再各自把上、下两部分各剪几下10、双手各抓一份面团向上下外翘，展现凹陷朝上状11、再度发醇，最终在面团表层轻轻地刷过一层鸡蛋液，匀称挤上适量番茄沙司12、最终放进已加热180度电烤箱中，上下火。20min上下就可以

五、黄金热狗卷

主料：热狗(12厘米)1条小青瓜1条猪肉松适量细柴鱼片适量美乃滋、黄芥末酱各1一茶匙萝蔓生菜1片紫菜(大)1片寿司饭200克是黄金薄蛋烧原材料：绿豆淀粉1/2小匙水少量蛋2个白砂糖1/2一茶匙盐少量鲜奶油少量

加工工艺：

1、将绿豆淀粉放水融解，再与蛋、白砂糖、盐一起拌打匀称预留。2、炒菜锅烧开，涂上薄薄的一层鲜奶油，放入做法1的蛋汁铺满锅面，煎出薄阴囊即是黄金薄蛋烧。3、热狗自来水煮过，小青瓜去籽切成丝，美乃滋与黄芥末酱混和成抹酱预留。4、卷帘窗帘上铺一张保鲜膜，摆上海市苔，平铺一层寿司饭，随后将紫菜翻过来，再平铺一层寿司饭，涂上混和抹酱，并依次放入黄金薄阴囊、萝蔓生菜及其小黄瓜丝、猪肉松、热狗，叠成寿司卷，表面滚上一层柴鱼片就可以

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