拔丝菠萝蜜的做法

拔丝菠萝蜜的做法

用菠萝蜜这种水果是可以做出很多美味的食谱的，尤其是将菠萝蜜做成拔丝菠萝蜜，非常的美味。有不少人都特别爱吃拔丝菠萝蜜，但是对于其做法并不了解，下面就让本文来为大家做出相应的介绍。

1、准备工作

制作拔丝菠萝蜜之前，首先要把准备工作做到位，要准备适量的菠萝蜜和适量的面粉，还要准备一个鸡蛋。拔丝菠萝蜜是非常有特点的，但是在制作之前是需要准备好材料的，只要将材料准备到位，并且要确保材料的优质，才能够做出正宗美味的拔丝菠萝蜜。因此大家准备工作一定要细心一些。

2、拔丝菠萝蜜的做法步骤

首先把准备好的菠萝蜜，用刀切成一块一块的备用;把准备好的面粉和鸡蛋放在一起调和均匀，尽量用手去抓匀，然后将菠萝蜜放进去一起调和，锅里面放入适量的植物油，把油烧热，最后把它们放到油锅里面煎炸即可，煎炸的过程中要不停的进行翻身，避免把它炸糊了，而且火力要适中，尽量用中火。

3、拔丝菠萝蜜的特点功用

做好的拔丝菠萝蜜吃起来特别的甘甜，而且有一定的粘稠感，而且有千丝相连的感觉，不仅非常的美味，而且其中的营养价值也特别高。菠萝蜜中本身就具备很高的营养，其中又加入了面粉和鸡蛋，营养成分更高了，可以起到滋补强身的作用，并且还可以起到开胃健脾的作用，如果自己的食欲不正的话，那么非常适合吃这道拔丝菠萝蜜，能够让自己的胃口大开。

如果大家也喜欢吃拔丝菠萝蜜的话，那么上文介绍的方法大家可以作为参考，真正做起来其实还是比较简单的，只要能够掌握好正确的制作步骤，就能够做出正宗美味的拔丝菠萝蜜。

剥菠萝蜜的正确方法

菠萝蜜去皮方法如下:首先用水果刀把菠萝蜜从中间切开，然后戴上一次性手套，去掉白色的部分，再把里面的粘液全部清理干净。然后，把菠萝蜜里面黄色的囊状果肉拿出来，然后把每个囊状果肉都捅出来，把果核拿出来。果肉全部取出后，装入保鲜盒，放入冰箱冷冻保存。菠萝蜜，果肉含有糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分，种子富含淀粉，也可烹饪。具有生津止渴、保肝养肝、美容养颜的功效。

菠萝蜜须的制作方法 菠萝蜜须的制作方法分享

1、菠萝蜜须炒肉的用料：菠萝蜜果肉适量、精肉适量、小米椒三个、大蒜子一瓣、盐、生抽适量、玉米油适量。

2、菠萝蜜须炒肉的做法。

3、这是从菠萝蜜上剥下的须。

4、准备好的精肉放点生粉、料酒腌一下。

5、准备的小米椒和大蒜子。

6、锅里放油，放入肉丝煸炒。

7、倒入菠萝蜜须上下翻炒。

8、出锅装盘撒上香葱。

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