花卷可以做成多种口味的花卷,不同的口味有着不同的特色,很多人喜欢把花卷做成椒盐口味的花卷来吃,非常有特色,那么椒盐花卷怎么做呢?很多人对此并不了解,接下来本文将为大家做出相关的介绍说明。
1、椒盐花卷的用料
制作椒盐花卷首先要做的就是把材料准备好,只有准备好材料才能够做出椒盐花卷,而且选择的材料一定要确保是优质的,如果材料的品质得不到保证,那么就做不出正宗的椒盐花卷,主要选择的材料有,面粉,细砂糖有酵母粉,花椒粉和食用盐。大家在制作之前一定要把这些材料全部都准备到位。
2、椒盐花卷的做法
首先要把面粉和水以及酵母放在盆里面,搅拌均匀后,揉成一个大团子,然后再盖上保鲜膜让它发酵。要观察它的体积,如果比原来大了很多,那么说明已经发酵好了,发酵完成以后,再把它继续进行揉捏,力度要均匀,最后用刀把它切成一片一片的,在每片的中央放入细砂糖和花椒粉,以及食用盐,将其包裹起来,再对折,最后放到蒸笼里面蒸熟就可以了。
3、椒盐花卷的特点
做好的椒盐花卷,吃起来的味道是比较清香的,而且咸咸脆脆的。不仅能够满足我们的食欲,还可以起到改善胃口的作用,如果你出现了食欲不振的话,那么吃一些椒盐花卷,可以让自己的胃口得到改善,并且椒盐花卷也非常容易被我们的肠胃所消化,而且其中的热量也很少,非常适合减肥的人食用。
如果对花卷这种面食比较喜爱的话,那么建议大家把花卷做成椒盐花卷来尝一尝,不仅能够品尝独特的风味,对我们的身体健康也是有一定帮助的。
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