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猪血汤的做法

绿色饮食在行动 2023-05-06 09:16:50

猪血虽然生长于猪身上儿,再取猪血的过程中也是比较血腥的,但是猪血中却还有非常多的营养价值,而日常生活中大家使用一些猪血之后,还可以其他很多的功效,甚至一些骨折的患者也可以在日常生活中多吃一些猪血。下面小编教给大家猪血汤的做法。

1.猪血汤是一种非常适合大众喝的食材儿,尤其对于一些中老年的妇女们知道女性是特别需要补血的一类人群,所以在日常生活中中老年的女性多喝一些猪血汤,可以帮助很好的调节身体。那么下面我们首先来准备制作猪血汤所需要的食材。我们需要准备的主料只有猪血儿,需要准备的辅料,再用食盐,味精,大葱,生姜,大蒜以及调和油。

2.首先我们将猪血切成片状或者块状,并且最好要先将其泡一下,清洗干净儿。在制作猪血之前,建议先将猪血焯一下,可以很好的去除猪血的腥味儿。

3.将准备好的生姜切成小块状,准备好的大蒜也切成小块状,准备好的大葱切成葱花。

4.将锅打开,向锅中加入一定量的调和油,等到油烧热之后,我们首先将切好的生姜和蒜块放入其中,并报炒出香味,然后我们在向郭中适量的加入一些清水,那个时候我们将猪血放到其中并煮开。

5.向锅中加入一定量的食盐和味精,好好调一调锅中的味道,然后再加入适量的酱油,接下来将其煮开就可以盛出来喝了。

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