黄桃的做法(自制黄桃罐头的做法)

黄桃的做法

在我们平时生活中，很多人都特别喜欢吃一些黄桃，这也马上到了黄桃上市的季节，黄桃深受很多人们的欢迎，不仅仅是因为它的口感脆嫩，果汁丰富，还有黄桃的营养价值非常高，黄桃作为一种水果，它不仅仅可以生吃，那么今天小编就来跟大家介绍一下黄桃的做法。

首先小编来跟大家介绍一种糖水黄桃的做法，它作为一种甜品，吃起来口感非常的甜，而且营养价值高。首先我们尽量选一些新鲜成熟的黄桃，然后将它放入清水之中冲洗一遍，我们再把黄桃的表面清洗干净之后，将他削皮，再把黄桃的果核去掉，然后我们再把处理好的黄桃切成均匀大小的块状，再把切好的黄桃放入锅中，可以倒入一些清水，在同时放入一些冰糖和食用盐，我们在盖上盖子，用大火煮开水之后再用小火焖煮一段时间，等到黄桃变得非常的软而且透明之后，可以再滴入几滴柠檬汁，这时候不要着急打开，关火焖着，然后放凉之后我们把黄桃放冰箱冷藏之后更好吃，如果想要吃更甜的糖水黄桃的话，还可以加入一些蜂蜜。

那么我们在做糖水黄桃的时候有哪些小技巧呢?首先我们选择的黄桃就不要选择太软，也不要选择太硬的黄桃儿，选择一些硬度适中，这样做出来的黄桃才好吃，还有就是我们在添加水或者添加冰糖时，可以根据自己的食量，如果感觉想要更甜的话，可以多放一些冰糖，也可以让糖水黄桃的口感变得更加清晰，也可以放一些柠檬汁，我们做好之后不要立刻就吃，最好可以在冰箱之中冷静一段时间，这样可以焦将糖味，更好地进入黄桃。

自制黄桃罐头的做法

黄桃罐头的做法具体步骤如下：

步骤1：清洗干净去掉皮，用勺子抠掉中间的核，切成不大不小的块。

步骤2：把黄桃块放入大盆中，加入清水，加入一勺盐，抓洗一下，浸泡5分钟，然后捞出来沥干水分。

步骤3：把黄桃放入锅中，加入冰糖0.28克，原则上桃肉和冰糖的比例为5:1，如果不喜欢太甜的朋友可以扣一点冰糖。加入清水，清水的量跟黄桃齐平就可以了。

步骤4：开火煮开，边煮边搅动，让冰糖融化。

步骤5：蒸锅加水烧开，把玻璃容器倒扣过来，让蒸汽进入瓶子里面，消消毒杀杀菌。

步骤6：把黄桃装入玻璃容器里，冷却之后密封好放置冰箱中第二天吃口感口味最佳。

黄桃罐头

黄桃罐头就是由黄桃制作而成的罐头。黄桃罐头香甜可口，而且黄桃的口感也非常不错，在烈日炎炎的夏天，可以将黄桃罐头放入冰箱内冷藏之后，再拿出来食用，这样口味更好，更加爽口。

黄桃首先在我国的西北和西南一带种植的较多，之后随着罐头加工事业的不断发展，现在华北、华东和东北等地栽培种植面积也是逐渐扩大。特别是以安徽砀山的黄桃罐头，它的质量是最好的。

黄桃怎么做果酱 黄桃做果酱的方法步骤

1 黄桃怎么做果酱

做法一

做法：

1、黄桃肉300克，去皮切块，黄油15克，水2-3勺，先将它们中小火熬制约15分钟至软，冷却

2、然后用搅拌机将其中的一半打成黄桃泥，再加入砂糖50克，一起中小火熬制约3-5分钟，筛入约10克左右低粉，搅拌熬制约2分钟即可。

做法二

做法：

1、黄桃和柠檬提前用盐水搓一搓洗净后控水备用。

2、将洗好的黄桃削皮，将削皮的黄桃去核切成小块，加砂糖拌匀。

3、挤进半个柠檬的柠檬汁，拌匀盖上保鲜膜腌制半小时左右。

4、将腌制后的黄桃果肉放进料理机打成颗粒状的糊。

5、将黄桃糊放进面包桶中，安装好。

6、接通电源，选择“花式果酱”功能，1小时20分钟后美味的零添加黄桃果酱就做好了。

做法三

做法：

1、黄桃去皮去核切成小块。

2、放入冰糖(砂糖也行呀)，腌制到出水。

3、大火熬开后小火慢熬，一开始会有很多大泡沫，慢慢搅拌，泡沫会慢慢变少，开始水还比较多的阶段可以时不时的搅拌一下，等泡沫消失，变得浓稠开始就最好一直搅拌了，以防粘锅。

4、熬果酱的同时用沸腾的水消毒瓶子，果酱一直熬到自己喜欢的粘稠度就可以关火。

5、消毒好的瓶子控干水，果酱装瓶，小心擦净瓶口，盖紧后倒置瓶子直到自然降温至室温，冷藏保存，尽快享用啦。

2 黄桃适合什么人吃一般人群均可食用。

尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用。

黄桃富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。

3 吃黄桃的好处

1、滋阴补肾

2、生津止渴

3、活血化瘀

4、调经和治疗便秘

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