山药补肾的两种食疗方推荐

山药补肾的两种食疗方推荐

山药是我们都比较喜欢吃的一种食材，不仅吃起来的口感非常好，而且有很好的滋补效果，最突出的就是山药可以补肾，那么山药补肾的食疗方有哪些呢？很多朋友可能听说过，但具体的并不是非常了解，接下来，小编将为大家推荐两种山药补肾的食疗方。

一、土鸡炖山药

材料：准备一只鸡、五根山药、一把枸杞子、调料食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、水适量。

做法：

1、先把备好的山药去皮后，马上浸泡在水中防止氧化。土鸡洗净，沥干水分，剁成大块。

2、选择用冷水下锅，大火煮开，加点料酒，继续滚煮2分钟，撇去浮沫。捞出，用温水冲洗掉鸡块表面的浮沫和杂质。

3、洗好的鸡块入砂锅，一次性添足热水，大火烧开。撇净浮沫后，加葱段和姜片，转小火慢炖40分钟左右。

4、加入切成滚刀块的山药，继续小火慢炖。炖至山药软烂，用盐调味，起锅前五分钟，撒入洗好的枸杞。

山药炖鸡汤的功效主要有：可以起到养肾、养肝、降糖、明目、降三高、助消化、延年益寿、增肥、美白、止咳、补气的作用。体质弱，不爱吃饭的人非常适合服用山药炖鸡汤，不仅可以改善这样的症状，对促进人体的血液循环，也都是有着很好的帮助作用。但是山药炖鸡汤不宜多食。

二、山药羊肉汤

材料：准备一斤羊肉、胡萝卜和山药各一根、适量的葱、盐、胡椒粉、花椒、料酒、姜片。

做法：

1、将羊肉切成小块，胡萝卜切滚刀块，山药去皮切滚刀块。

2、将羊肉入冷水锅中，焯水后捞出。

3、另起砂锅加入开水，下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒及花椒，大火烧开后小火慢煲1小时左右。

4、加入山药、胡萝卜和适量盐，继续煲20分钟。

5、最后撒上少许胡椒粉即可。

山药羊肉汤可以起到益气温阳、滋阴养血、健脾补肾、固元抗衰的功效，可作为脾肾两虚的食疗补方，对于小儿、老年体虚气弱者是非常适合的。

以上介绍的关于山药制成的食疗方是非常具有保健功效的，对于补肾是非常有效果的，平时生活中不妨试一试，经常食用一些山药，确实对自己的身体健康很有帮助，想要补肾的朋友可以经常食用这两款山药的食疗方，这要比吃一些保健药品更加的安全可靠。

山药和什么一起吃补肾

山药
性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。如明·李时珍指出：山药“益肾气，健脾胃。”《本草正》亦载：“山药，能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。”《本草经读》还说：“山药，能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则数年，与五谷之养人相佐，以臻寿考。”所以，凡肾虚之人，宜常食之。
广府汤.山药茯苓乳鸽汤
材料：乳鸽、山药、茯苓、枸杞、桂圆、莲子、红枣、薏苡仁
做法：煲煮3小时，老火汤
补肾关键：《本草纲目》“鸽子性淫，易交合，故称为鸽。”所以，鸽汤补肾是非常好的。加上山药、茯苓又能去湿养胃，易于吸收。
食用人群：男人、女人都很好。
山药补肾粥：山药100克、白米100克、白糖100克、水1公斤。将鲜山药削皮后切成块。煮到七成熟时加米煮成粥，再加糖煮片刻即可。适用于体质偏阳虚或寒湿体质的人群。
山药老鸭汤属于补肾食疗食谱之一，对改善症状十分有帮助，让美食杰告诉你山药老鸭汤怎么做最好吃！山药老鸭汤的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着山药老鸭汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
山药老鸭汤的做法
两斤左右老鸭一只，生姜切片备用
山药去皮，滚刀切成大块，洗净备用
毛哥老鸭汤料一包
煮一锅开水，下入老鸭抄至断生
将鸭子捞起，倒掉煮过的水
重新换一锅清水，下入老鸭，生姜，毛哥老鸭汤料
盖上高压锅盖，大火烧上汽后，改小火炖20分钟
放汽开盖，下入山药，再次盖上锅盖，大火烧开后改小火炖煮10分钟
用汤碗盛出，一锅香浓的老鸭汤就做好了

山药养生保健的搭配食用方法

很多人都非常喜欢吃山药，因为山药不仅味道好，而且营养丰富，对于人体健康是非常有益的，那么要想山药养生保健的功效更明显，应该搭配哪些食物比较好呢?这是很多朋友都比较想了解的问题，接下来将为大家做出相关的介绍，希望能给各位提供一些参考。

山药搭配莲子:健脾补肾

山药和莲子益肾的效果极佳，非常适合老年朋友食用。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效,莲子入心、脾、肾经,具有固精止泻的作用,二者同时服用既可补脾,又可强肾。平时用山药搭配莲子来食用是保健佳品。

山药搭配排骨:滋肾益精

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。而且山药含有皂成、粘液质,有润滑,滋润作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。所以,常吃山药能健脾益胃,助消化,益肺止咳。

山药搭配杏仁:补肺益肾

杏仁和山药搭配食用能够止咳润肺、降气清火。山药搭配杏仁食用效果更好,可补肺益肾。在这秋高气爽的周末里,花些心思和时间,为家人煲些山药杏仁粥,不仅能清泄燥邪,还能滋润脏腑、补中益气,帮助家人安然度过干燥的秋天。

山药搭配芝麻:补钙

芝麻不仅能为我们人体补充充足的钙，而且为我们提供丰富的维生素E、B1,把芝麻和山药一起搭配来吃,补钙功效会更好。这是因为,每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克,是同等重量牛奶的六七倍,而山药则有促进钙质吸收的作用。

山药搭配桂圆:固肾补精、滋补强身

山药具有滋肾益精、养护肌肤、强健机体的功效,桂圆有补血安神、补养心脾、滋补强身的作用；将山药与桂圆一同食用,可以固肾补精、滋补强身，平时可以经常食用山药搭配桂圆来养生。

以上关于山药搭配的这些吃法是非常不错的，对于身体健康的益处很多能够起到非常好的养生保健功效，大家在平时可以经常食用山药的这些搭配吃法，来滋补调理身体，不仅能够养生保健，而且口感也相当不错，但需要大家注意的一点，就是所食用的山药必须要保证新鲜。

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