冬季常吃山药补气健脾益肺止咳(每天吃蒸山药的好处)

冬季常吃山药补气健脾益肺止咳

冬季因为气候干燥寒冷，很多人的肺部不适应，尤其是中老年人，会出现慢性气管炎、咳喘、痰多等病症。对于这类病人，可以在冬季的时候通过食疗的方式来滋补身体，山药就是非常适合冬季肺虚咳嗽、气血不足的人们食用的食物。

山药吃多少合适

冬季每天吃多少山药合适?炮制淮山药每天治疗用量是15~30克，养生保健用量是10~20克。新鲜的山药每天100~200克为宜。新鲜的山药因多酚没有氧化，容易与钙等矿物质结合，造成便秘，如果遇到这种情况，停吃一两天即可。山药是一种药食兼用的食物，具有补脾养胃、补肺益肾的功效，可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。

冬季常吃山药补气健脾益肺止咳

1、吃山药预防心血管疾病

山药在冬季食用，可以帮助人们保护心血管。冬季，室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。

2、吃山药健脾益胃、助消化

冬季吃山药具有非常好的健脾养胃的功效，冬季运动量会不自觉地减少，加上因为气温降低，新陈代谢的数率降低，加上冬季吃火锅的频率增多，会使得患上肠胃病的几率增多。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症，所以冬季煲汤、吃火锅不妨加入山药这一材料。

3、吃山药益肺止咳

中老年人冬季肺部不适、咳嗽痰多可以常吃一些山药类的食物，冬季干燥，寒冷，对肺部和喉咙的伤害比较大，在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛，山药含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以可益肺气，养肺阴，治疗肺虚、痰嗽、久咳等症状。

4、吃山药滋肾养生

山药对于男性有非常好的补肾功效，山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。况且，冬季蔬菜水果比较少，价格比较贵，食用山药可以摄取维生素，代替蔬菜水果，但山药切记不要和香蕉一起食用，会引起腹泻。

乌鸡山药汤

1、乌鸡处理后，灼一下水，捞出;

2、将砂锅加水至砂锅的一半量，将焯过的乌鸡、香菇、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。

3、再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。

山药木耳排骨汤

食材：山药400克，猪小排500克，干木耳100克，生姜1块，枸杞5克，食盐、料酒、水适量。

做法：

1、猪小排洗净后斩块，锅中放水并加入一小勺料酒，放入猪小排后大火煮开，猪小排煮至五成熟时关火捞出;

2、木耳泡发后去蒂撕小块，山药去皮洗净后切滚刀块，生姜切片，枸杞冲洗干净后备用;

3、将猪小排、木耳、山药放入高压锅中，加姜片后倒水，水需没过所有食材，开大火煮15分钟，上气后转小火煮10分钟即可关火，撒入枸杞后焖一会儿，加少量食盐调味后即可食用。

冬季食用山药，可以为人们补充多种营养素，而且可以预防心血管疾病、健脾益胃、助消化，吃山药还可以止咳平喘、益肺气、养肺阴，冬季人们吃山药还有滋肾养生的功效。如果我们身边有手脚冰凉、体质虚弱的人们，就可以多吃一些山药补中益气、健脾益胃。

每天吃蒸山药的好处

每天吃蒸山药的好处

每天吃蒸山药的好处。很多人都是比较喜欢吃山药的，山药是人们补脾养胃的极好佳蔬，但是它不适合大便燥结者和有实邪者食用，因为多食会上火。下面是每天吃蒸山药的好处。

每天吃蒸山药的好处1坚持吃蒸山药通常能够促进体内的消化液的产生，可以增加肠胃的蠕动，可以改善消化不良的反应，并且长时间使用，还能够起到补脾健肾的效果，而且还能够提高身体的名能。

山药里面还有黏液蛋白和氨基酸等多种营养成分，吃山药通常能够补充身体的营养物质，并且还有助于促进消化液的产生，可以增加肠胃的蠕动，从而促进食物的吸收和消化，并且还有助于避免出现消化不良的症状。长时间吃，还能够起到补脾和健胃的作用，而且还有增强食欲的作用。

坚持使用可以起到增强人体的体质，还能够提高自己的免疫能力，通常可以减少对身体的伤害。在吃的时候尽量不要过于担心，还应多吃一些新鲜的水果和蔬菜，如苹果和橙子以及胡萝卜等里面含有丰富的维生素和胡萝卜素，能够补充身体的营养。

在日常生活中还可以适当的做一些运动锻炼，如跑步和游泳等能够促进身体的血液循环，也有助于增强体质，可以减少生病的情况。饮食上也可以多吃一些主食类的食物，如小米粥和大米饭以及面条等。

山药是一种中药材，药用价值非常高，吃法也很多，可以做山药粥喝，也可以用山药煮水喝，也可以带皮蒸着吃，营养丰富，有一定的养胃功能。吃蒸熟的山药有助消化的作用，对于脾虚腹泻，肺虚咳嗽，糖尿病，消渴等症，都有一定的治疗功效，对于小便短频，精，妇女带下以及急慢性肠炎都有一定的治疗作用，蒸山药是最好的养生吃法，能够保留山药中更多的营养物质。

补脾健胃

山药含有天然的活性酶物质，蒸着吃可以保留较多其的营养成分，能够促进体内消化液的产生，增强胃肠蠕动，加快食物的消化吸收，坚持食用，可以达到很好的补脾健胃作用。

增强免疫力

山药含有丰富的'粘液蛋白、氨基酸、皂苷、维生素等物质，是人体所需的营养成分，坚持食用可以增强人体的免疫力，提高身体的素质。

每天吃蒸山药的好处2 山药可以每天吃吗

一般人群均可食用，但山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用，所以大量吃山药还是没有问题的，而且对身体有好处，如果是便秘患者建议少吃，如果吃后出现便秘可以减量，隔一段时间再吃。

但是，是药三分毒，不要因为山药的功效显著就不顾用量地大量食用，这是不好的。另外，温馨提示：山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。山药也不可与碱性药物同服。

山药吃法：

山药的吃法很多，生吃，炒菜吃，炖吃都可以，蒸吃，撒糖吃也可以。

新鲜的山药可以煲粥比较容易消化吸收。做法很简单：山药切成丁，与粳米一起煲粥，也可以加入红枣、核桃、花生等，消化吸收的效果比较好。

清蒸后浇上蜂蜜吃也可以，或者与木耳等菜类一起炒着吃。山药富含膳食纤维、维生素、淀粉，有补脾、益肺、益肾，常吃也有降血脂、增进身体健康之效。

山药一次是多少合适

任何食物都不要过量食用,过量吃没好处。炒:一次吃300克左右,蒸泥:一次500克左右,炝丝:不超过300克。

山药的营养成分丰富，每10O克含蛋白质1、5克，碳水化合物14、4克，钙14毫克，磷42毫克，铁0、3毫克，胡萝卜素0、02毫克，硫胺素0、08毫克，核黄素0、02毫克，尼克酸0、3毫克，抗坏血酸4毫克。此外还有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分。具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能的作用。

坚持吃蒸山药的好处

1、美容养颜

山药中含有维生素，维生素C具有强抗氧化性，能清除体内的自由基，缓解皮肤的衰老，而且山药还有丰富的黏液蛋白，这种物质能增加黏膜和皮肤的润滑度，减少皮下脂肪的蓄积，故经常吃蒸山药可有美容养颜的作用，尤其是秋冬季节天气干燥，蒸山药含有的水分也较多，可缓解肌肤缺水干燥的现象。

2、滋养脾胃

山药中含有一些淀粉酶和多酚氧化酶，食用或对食物中的淀粉和多酚类的消化和吸收具有很好的促进作用，在中医上属于补脾养胃的药材，因此长期坚持吃蒸山药可滋养脾胃，改善脾胃虚弱、食少体倦、消化不良的现象。

3、增强免疫能力

山药中含有大量的氨基酸，经常食用山药能为机体补充大量的氨基酸，对机体内部各种蛋白质的合成以及各种蛋白酶的合成都有很大的促进作用，可起到增强人体免疫力，预防疾病的作用，加上山药还有大量的粘液质，有润肺、润肠的作用，在秋冬天季节坚持吃，可预防呼吸道疾病，起到润肺、止咳的效果。

4、降低血糖

山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，其食用后的血糖指数（GI）为51，属于低升糖指数食物，所以糖尿病患者可经常进食山药，尤其是以蒸山药代替部分主食，可以有效的缓解体内的血糖数值。

5、减肥瘦身

山药是一种高营养低热量的美食，每100克可食山药中的热量仅为56千卡，而且其中还含有丰富的膳食纤维，食用后不但具有促进肠道蠕动、预防便秘的功效，还具有延长饱腹时间、减少食量的作用，因此肥胖者经常食用山药有助于降低体重，保持良好的身材。

6、预防心血管疾病

山药中的薯蓣皂可以加速胆固醇在人体内的代谢速度，对于胆固醇偏高的人来说常吃山药可以保健心血管，而且山药还能有效阻止血脂在血管壁沉淀，健康的人群经常是蒸山药可预防心血管疾病。

7、益气补肾

山药在中医上归为补气类中药，其性味甘平，入肺经，可补肺气，益肺阴，同时还入肾经，可补肾固精，与益智仁、乌药等同用，可用于肾虚尿频的症状，因此坚持长期食用蒸山药能益气养阴，补肾固精，对男女都有一定的好处。

每天吃蒸山药的好处3 蒸山药吃了有什么好处呢?

山药蒸15分钟左右就能熟，但是具体情况还是要看山药的大小和状况。

蒸山药的话，片山药比较容易成熟，大概8分钟左右就可以了，厚块山药可以多蒸一会儿，大概15分钟左右，而山药段的话，最好蒸20分钟左右。

用高压锅的话，速度会更块。片状5分钟，厚块10分钟左右，而弹药段也只要15分钟左右。

1、健脾益胃、助消化

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症

山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗-精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之

3、益肺止咳

山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症

4、降低血糖

山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

6、抗肝昏迷

近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

经常吃山药对身体的好处都有哪些？哪些人群要避而远之？

由于其独特的味道，山脉深受每个家庭的影响。山药可以在两种汤中使用，或者它可以用来烹饪，无论什么练习，它的味道都是新鲜的，除了味道，它也有良好的营养效果，经常吃山药非常好，帮助我们滋养胃，但不是每个人都适合吃山药，如果这些人经常吃很多山药，可能会有一个反效。

第一，不要盲目地将山药视为补充，这三种人不吃，医生：应该保持警惕

1.糖尿病患者

我相信很多人都知道山药有良好的降血糖效果，而是因为它含有一个相对富含富含的淀粉，经常吃的是可能增加血糖价值，有些患有糖尿病的人应该避免摄入过量的山药。

2，在药物期间

山药不仅是一种人类食物，它仍然是一种具有高药物价值的成分。从中医的角度来看，山药是热的食物。如果你经常生气，吃它，它可能会更加严重，在身体期间吃东西稍微少，避免药物和药物中的淀粉酶。

3，便秘患者

大多数便秘患者都是由于肠道干，水补充剂和其他散热食品造成的，往往会导致火灾，加剧这种不适，山药含有丰富的淀粉，易于引起粪便干燥，因此，便秘必须尽可能少吃。

第二，我想吃一位山药的朋友来滋养胃。建议使用这三种食物。

第二，我想吃一位山药的朋友来滋养胃。建议使用这三种食物。

1，白菜

卷心菜是一种非常健康的蔬菜，丰富的维生素，往往可以吃胃痛，也可以帮助修复受损的胃粘膜，加速伤口的愈合，有些胃里有小问题的人，可以更好地吃得更好的胃不适。

2，医生建议：胃肠道不好，你可以尝试更多地提高胃茶

我们想要冒险胃肠健康，更有效的方式是喝更多的水，水是正常工作的重要供应商，我们可以促进肠道蠕动，提高肠垃圾的速度。根据《千金要方》，猴头蘑菇，海巴雀，丁香，苓，大麦等，可以帮助我们胃，这是胃的滋养，这是由老中药推荐的。

3，龙眼

它有另一个标题，称为龙眼，可以帮助胃肚子滋养胃，还要注意它是一种易于生气的水果，吃饭时要小心，不要吃太多否则可能有流鼻血，头晕。不要盲目地使用山药作为补充，这三种人不吃，医生：警惕

结论：山药是很多食物，但事情有两侧。阅读本文后，我相信所有三个人都不能吃，这三个人可以选择其他食物，而另外，我们还必须喝水，或喝更多的胃茶，所以你可以提高胃肠健康。

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