山药这种食物在我们的生活中非常的常见的哦,我们在生活中能经常也能够吃到山药这种食物的哦,大家都知道山药对我们的身体的好处有许多,但是大家不知道山药具体的营养价值有哪些,下面我们一起来了解一下山药的营养价值是什么吧。
山药的营养价值是什么
山药主要含淀粉、蛋白质、游离氨基酸(精氨酸)等营养成分,以及多糖、黏液质糖蛋白,尿囊素、多酚氧化酶、淀粉酶、胆碱、胆甾醇、麦角甾醇等多种活性成分,微量及常量元素锌、铁、锰、铜、锌、硒等。
现代研究表明,山药具有抗肿瘤、抗衰老、抗氧化、增强免疫力、抗炎抗菌抗病毒作用,对心血管疾病、糖尿病及消化系统都有着良好的调节作用。
通过上面我们可以了解到,山药的营养价值是特别的多的了,许多都是我们人体所需要的的营养元素的哦,多吃山药能够帮助我们增强免疫力、抗炎抗菌抗病毒的能力的哦,但是山药并不是吃的越多越好的哦,那么我们一天吃多少正好呢?下面我们一起来看看吧。
每天吃多少山药合适
药用山药每天治疗用量是15-30克,养生保健用量是10-20克。
鲜山药每天100-200克为宜。
山药属于薯类,可以替代部分主食。
山药适合长期食用,炒菜煮粥都合适,而且非常容易搭配,搭配各类蔬菜做成菜肴或者搭配各种水果、干果煮成汤或者搭配各类粮谷物做成主食点心都非常恰当,是非常方便食用的食品。、
哪种山药最好?上面为大家介绍了一些山药的挑选方法,山药能抗肿瘤、抗衰老,能够增强人体免疫力,还能治疗疾病,因此,日常生活中不妨多吃点山药吧。
通过上面的介绍,我们大家都可以知道的哦,山药中含有大量的营养物质的哦,并且对我们的身体的帮助是很大的了,当然我们每天吃的山药也不能太多的哦,最后,希望我们的介绍对大家能够有所帮助的哦,大家如果还有什么不理解的东西,可以随时联系我们的哦。
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