姜首载于《神农本草经》,为姜科多年生草本植物姜的地下茎。可分生姜、干姜、炮姜、生姜皮、生姜汁。生姜能散寒发表,止吐祛痰,治伤寒头痛呕吐、胃寒腹痛、形寒咳嗽等。干姜能温中散寒,治厥逆亡阳所致的脉微肢冷、脾胃虚寒所致的便溏泄泻,以及中寒腹痛、寒饮咳嗽等症。炮姜能温经止血补虚阳,治腹痛泄泻、吐血、下血诸症。生姜皮能和脾行水,治皮肤水肿等。生姜汁能化痰止呕。姜其味辛,性温。主产于山东等地。
姜含挥发油、树脂及淀粉等成分,可剌激胃液,使胃酸增多、胃中脂肪分解酶活性增高,还可使肠管的张力及蠕动之节律增加,能兴奋延髓中枢及心脏,促进血液循环,可抑制毛癣菌及阴道滴虫,并有止吐作用。姜还有美容之功效,可治□臭、皮肤伤痕、雀斑等。
宋人刘翚有诗单讲姜芽之可爱:“新芽肌理细,映日莹如空。恰似匀妆指,柔指带浅红。”自古姜为药食两宜之品,孔夫子饮食中“不撒姜食”,其饮食是少不了姜的。民间俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,“夏吃大蒜冬吃姜,各种疾病可预防”。
芳香性辛辣健胃药,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用,特别对于鱼蟹毒,半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后,急以姜汤饮之,可增进血行,驱散寒邪。生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而解,也可用作预防感冒药物。生姜发汗作用较弱,常配合麻黄、桂枝等同用,作为发汗解表辅助的药品,能增强发汗力量。生姜为止呕要药,可单独应用,治疗胃寒呕吐。也可治胃热呕吐,配合半夏、竹茹、黄连等同用。生姜能解鱼蟹毒,单用或配紫苏同用。此外,生姜又能解生半夏、生南星之毒,煎汤饮服,可用于中半夏、南星毒引起的喉哑舌肿麻木等症。因此在炮制半夏、南星的时候,常用生姜同制,以减除它们的毒性。将生姜洗净后打烂,绞取其汁入药。性味辛微温。有化痰、止呕的功效,主要用于恶心呕吐及咳嗽痰多等症。一般用量为三滴至十滴,冲服。生姜的外皮。性味辛凉。有利尿消肿之功效,适用于小便不利,水肿等症,可配合冬瓜皮、桑白皮等同用。一般用量为五分至一钱五分,煎服。鲜生姜洗净,用草纸包裹,放在清水中浸湿,直接放在火中煨,待草纸焦黑,姜熟为度;或直接放火中烤熟。性味辛温,具有和中止呕的功用。适用于脾胃不和、恶心呕吐等症。一般用量为二、三片,煎服。
姜厚朴的作用与功效
1、健胃消食健脾
胃是人体内最重要的消化系统,它发生功能减退或是变病,身体便会发生多种多样副作用,而姜厚朴这类中药中富含很多桂皮醛,它能刺激性人们味蕾,也可以推动唾沫消化液等多种多样消化酶代谢,能解决人体内的幽门螺旋杆菌,它能防止减轻胃病,也可以避免胃炎发生。
2、止呕
姜厚朴可以调整肠胃,因此对胃肠是有不错的效果的。可以止呕。大家恶心想吐、恶心呕吐、食欲不佳等,都能够用米汤吞服姜厚朴来辅助。
3、治腹泻
我们在拉肚子发生的前期,可以服用姜厚朴来治腹泻。久泻不仅也可以用姜厚朴辅助。每日服用一次就会有不错的实际效果。
4、有利排尿
尿浑浊,尿疼姜厚朴也具有非常好的功效。加茯岑热酒便可。
5、通月经
姨妈痛是女人最大的痛楚之一。而姨妈痛缘故便是月经堵塞。姜厚朴可以调整通脉。
6、减轻酸痛
姜厚朴当药后具备显著的化湿功效,能加速人体内湿气新陈代谢,并能避免身体浮肿发生,对人类出现的腹部胀痛有显著的减轻功效,在需要时可以同时用它加清水煎制服用。
姜厚朴的炮制方式
1、姜厚朴在炮制时必须提前准备中药厚朴和姜片,二者可以按1:10的百分比去提前准备,准备好之后要把姜片清洗切割成块状预留再把姜厚朴刮净粗皮切成段预留。提前准备一个干净整洁的锅,加温烧干后里边放进适当清水。
2、把切开的生姜片倒入锅中熬成生姜水,再把准备好的中药厚朴放进到生姜水中一起煮,烧开后用文火慢煮,尽可能让姜厚朴把煮出的生姜水消化吸收,最终再把煮好的姜厚朴取下减温,切成细丝之后就能获得搞好姜厚朴。
上面为大家介绍了姜厚朴的炮制方法,能让大家学会姜厚朴怎么制作,以后需要服用姜厚朴时就可以自己动手炮制,但这种中药材的炮制方法看似简单,在操作时却有一定的技巧,想要炮制出质量好的姜厚朴必须经过多次实践才可以。
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