古有“日食三颗枣,活到八十不显老”。因此红枣的功效被世人盛传,红枣分为鲜枣和干枣,鲜枣是属于时令水果,干枣不分季节,四季都可以吃到,而且含铁量丰富,更易被吸收,是食疗的好帮手,今天就给大家说说,怎么让干枣物尽其用,让你的气色红润有光泽。
1、红枣泡水
实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,近而达到保肝排毒的功效。
2、红枣熬汤
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
3、红枣泡茶
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
4、红枣煮蛋
用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
5、红枣熬粥
中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,桂圆就是补血补气的良品,和红枣功效相似,两者放在一起,其营养价值更高,不仅味道香甜可口,而且还有补气养颜的效果,将桂圆换成银耳的话,还可以美容祛斑呢!长此以往,保证身体健硕,脸庞艳如桃花。
另外,需要提醒大家注意的是,红枣可以经常食用,但万万不可过量,会损伤消化功能,引起便秘等等。另外,吃完红枣记得要漱口,或者喝足够的水,由于红枣含糖量很高,吃多容易产生蛀牙,因此红枣不适合糖尿病人食用。
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