韭菜的营养价值,吃韭菜的好处

俗话说“男不离韭、女不离藕”，老一辈传下来的话肯定有它一定的道理。因为韭菜能改善男性功能，更适合男性食用，所以中医里它还有“起阳草”之美称。韭菜是我国特有的一种蔬菜，韭菜中富含纤维素、维生素、胡萝卜素等，还有助调节血脂，高血压、冠心病、高血脂患者适量进食有好处。

韭菜的营养价值、好处

润肠通便。韭菜中的维生素和粗纤维能促进胃肠蠕动，能有效治疗便秘，还能预防肠癌（常吃韭菜的人一定能感觉到在吃完韭菜的隔日大便特别轻松）；

补肾益气。韭菜具有补肾的作用，可在中医领域用于治疗男性一些疾病有很好的效果，是男性朋友的福音;

益肝健胃。韭菜其特有的一独辛香味能疏调肝气，促食欲、促消化；

美容。韭菜中含有丰富的维生素A具有维护皮肤细胞的功能，可防皱袪皱；

行气理血。韭菜的辛辣味还能用于反胃、吐血、肠炎、跌打损伤等症。

固精、助阳、补肾等作用，很适合男性吃，能够壮阳，提高性功能，经常被称之为壮阳菜，《本草纲目》巾曾说:“韭菜温中下气，补虚，调和脏腑，令人能食，益阳。”

吃韭菜注意事项：

韭菜虽好，但也不易过多食用，很多食物都有饮食宜忌，韭菜也不例外，例如：

（1）春季吃韭菜更有益健康；

（2）虽说韭菜促消化，吃多了可就不消化了，还容易上火；

（3）阴虚火旺的、胃肠虚弱的人也不宜多吃，咽痛目赤、口舌生疮者不宜食用；

（4）喝酒的人要少吃韭菜。

李时珍早在《本草纲目》中也提过韭菜上述几点注意事项，也提醒了我们初春时的韭菜是品质最好的时候，晚秋的会稍逊色一些，夏季的韭菜是最差的了。知道了韭菜的这么多好处，是不是该为了自己的健康适当多吃了些了呢？

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