养生秘诀：吃南瓜的搭配禁忌

养生秘诀：吃南瓜的搭配禁忌

养生秘诀 吃南瓜的搭配禁忌。南瓜的功效是相当大的，日常生活中多吃南瓜不仅能够使大便通畅，还能够补血养生，而且女性吃南瓜还能够美容养颜，由此看来，多吃南瓜好处大。但是小编要提醒大家的是，在吃南瓜时，也是有相关注意事项的，如若与相克食物混食，是很容易损伤身体的，下面就随小编来详细了解一下吧。

吃南瓜时需要谨记以下6大注意事项：

1、南瓜加羊肉

由于南瓜和羊肉二者都是热性的食物，二者一起食用，极易造成人们出现腹胀、便秘等病症。而且患感染性疾病和发热症状的人不适合吃南瓜，以免导致病情进一步恶化。

2、南瓜加醋

醋酸会极大的破坏掉南瓜中的营养元素，以至于导致南瓜的营养价值大大降低。

3、南瓜加菠菜

南瓜含有丰富维生素C分解酶，会导致菠菜中的维生素C被破坏，与此同时，南瓜自身的营养价值也会大大降低。

4、南瓜加红薯

由于南瓜和红薯二者都是很容易滞气的食物，不将二者不煮熟就吃，是很容易造成腹胀的，如若同时吃南瓜和红薯，更容易导致人们出现肠胃气胀、腹痛、吐酸水等症状。

5、南瓜加带鱼

带鱼富含优质的蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，经常吃带鱼，能够起到补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但是与南瓜一起吃就会对身体造成不利。

6、南瓜加红枣

红枣富含维生素C，味甘性温，多吃红枣会导致消化不良，由于南瓜性温，二者一起吃不仅会造成维生素C遭到破坏，而且还会加重消化不良等症状。

养生秘诀 吃南瓜的搭配禁忌。南瓜虽然富含丰富的维生素C分解酶以及蛋白质，日常生活中吃南瓜也能够缓解便秘症状，起到美容养颜的作用，但人们若是不注意吃南瓜的相关事项，不慎与行相克食物混食，是很容易对身体造成损伤的。所以了解吃南瓜的注意事项还是相当有必要的。

南瓜的禁忌与最佳搭配

许多小伙伴们喜爱吃南瓜，却不清楚南瓜的功效与作用忌讳，冬瓜拥有促消化、养颜美容、有助于睡眠及其增强免疫的优良作用，但是吃南瓜的忌讳要留意不必多吃，也不适合长期性吃，针对身患糖尿病的病人们而言，也是不应多食，以防加剧病况。
一、南瓜的功效与作用
1、促消化
在出现胃部不适或是便秘状况的情况下，何不吃一些冬瓜来减轻，冬瓜在其中的含有的成份可推动胆液的代谢，提升身体胃肠的肠蠕动作用，推动身体的代谢作用，针对肠胃不好的大家也拥有非常好的保肝护肝功效。
2、养颜美容
因为冬瓜中带有丰富多彩的铁、钴和锌元素，针对女性朋友们而言这种可全是补血补气的好原材料，在经期内也是能够服用冬瓜的，常吃南瓜可养颜美容，皮肤也会越来越更为白里透红有光泽度。
3、有助于睡眠
在冬瓜的籽中带有丰富多彩的色氨酸，能够产生血清素，而血清素又拥有调整睡眠质量的优良作用，针对睡眠质量不好的群体而言是很好的。
4、增强免疫
在冬瓜中带有丰富多彩的维生素D、E等成份，能够具有提高人体免疫作用的功效，补充身体在活动中所耗费的动能，增强抵抗力。
二、冬瓜的忌讳
在南瓜的功效与作用忌讳中需要留意的是，冬瓜尽管营养丰富，可是谨记不必多吃，也不容易长期性服用，由于冬瓜是一种温性食物，吃多了会出现上火症状。而且长期性吃南瓜人体内会造成一种体内湿气，体内湿气长期性停滞不前在身体马上会造成人体出现各种各样症状。
此外，针对糖尿病人们而言，由于冬瓜中带有很多的糖份，因此都不应多食，以防造成病况加剧。

南瓜禁忌人群 南瓜的功效与作用禁忌

南瓜是一种我们大家很多人都喜欢吃的食物，但是并不是所有人都是可以吃南瓜的，也是有一定的禁忌人群的，那么我们便要了解一下南瓜禁忌人群？南瓜的功效与作用禁忌？
南瓜禁忌人群
1、对南瓜过敏患者：吃南瓜的时候是存在一定禁忌的，首先由于南瓜也有可能成为过敏原，所以对南瓜过敏的朋友们在日常千万不要食用南瓜。如果过敏患者朋友食用南瓜非常容易增加自身出现腹痛腹泻，皮肤红肿，消化不良等一系列问题的几率，这样对我们健康影响很大，而且如果病情严重的朋友还可能会增加自身出现食物中毒问题的几率，后果非常严重，所以如果过敏，那么一定不能吃南瓜。

2、胃热患者忌食：南瓜是属于性热食物，所以胃热旺盛者以及湿热气滞者患者朋友在日常都不要再食用南瓜。否则都可能会大大加重自身的病情，延缓病情治愈所需要的时间。在进行手术之后也尽量不要食用南瓜，也不利于虚弱身体的康复，如果吃了南瓜是容易导致病情严重的。

3、发烧患者忌食：在吃南瓜的时候大家还要注意，现在很多朋友都胡有发烧感冒的情况，如果使自身出现感冒发烧的问题，特别是出现发热的症状也千万不要再食用南瓜。南瓜也属于性热食物的一种，在发烧期间食用南瓜会加重自身的病情，不利于退烧。咽喉肿痛患者朋友食用南瓜也会影响到病情的康复。
南瓜的功效与作用禁忌
南瓜有着通肠润便的功效，在遇到肠胃问题，出现便秘现象的时候，可以适当食用一些南瓜来缓解。因为南瓜能够促进胆汁分泌，可提高肠胃蠕动，增强排泄功能。南瓜含有丰富的铁钴等营养元素，有着补血养颜的功效，尤其是对于女性朋友来说。在经期的时候，适当食用南瓜能够达到补虚的效果。而且南瓜籽富含色氨酸，能够在人体中形成血清素，血清素有些调节睡眠的功效。南瓜其实是属于一种过敏原的食物，所以有过敏性体质的人群要注意慎重食用南瓜。否则极易出现红肿腹泻以及各种肠胃道问题等过敏现象。南瓜不宜食用过多，因为南瓜是一种性温食物，如果食用过度的话，容易造成体内湿热。尤其是一些气滞中满、湿热等人群要忌食。在吃南瓜的时候，要注意不要和红薯、羊肉等物质食用。与红薯同食的话，会导致食用者出现腹胀现象，而与羊肉同食的话，则会导致便秘。
南瓜的糖分高吗
南瓜的糖含量低，可食用，纤维含量高，适合糖尿病患者，南瓜的碳水化合物含量低，不是主食，也不是马铃薯淀粉，因为它比西瓜少，所以只能算作一种蔬菜，但是南瓜的膳食纤维含量与普通蔬菜不同，南瓜是一种用于粥的蔬菜，其果胶基水溶性膳食纤维的含量高，并且不粗糙，但与粥的质地相匹配。减肥期间的确可以使用南瓜进行代餐，但还是要理智减肥，合理的进行戒糖戒碳水，追求好的身材是每个女生的愿望，希望能找到正确的减肥方法，并获得好的身材同时不损害健康。南瓜含有的纤维素，可以促进肠胃的蠕动，帮助消化吸收，可以预防便秘。南瓜中的维生素C也是很丰富的，维生素C可以起到美容养颜，延缓衰老的作用。另外南瓜中还有防癌抗癌的成分。
南瓜糖尿病人能吃吗
糖尿病病人如果掌握了正确吃南瓜的方法，日常生活当中也是可以适当吃一些南瓜的。糖尿病病人要想吃南瓜，也应该注意选择到合适的南瓜，南瓜当中的成分，糖分含量是非常高的，尤其是月老的南瓜，其中的糖分含量就越高，所以建议糖尿病病人不要吃这种特别老的南瓜，而可以吃稍微嫩一点的南瓜，其中糖分的含量并不是很高，而且还能够起到润肺通气，缓解便秘，利尿等方面的作用。要看南瓜是不是足够老，还一定要用手指甲试试，表皮特别硬的那种，往往是比较老的，而一下子就能进入的那种，一般比较嫩。

食用南瓜的禁忌

食用禁忌：

1、南瓜加菠菜

南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

2、南瓜加红薯

皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

3、南瓜加羊肉

这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

4、南瓜加醋

醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

5、南瓜加带鱼

带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

6、南瓜加红枣

红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。

扩展资料

吃南瓜的好处

1、保护胃粘膜、帮助消化。南瓜当中含有的果胶可以帮助保护我们的胃胶道粘膜，并且还可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，胃病患者适当的多吃也低疾病比较有帮助。

2、促进生长发育。南瓜当中含有的锌元素非常多，适当的吃一些南瓜还可以促进生长发育，所以孩子也非常的适合吃南瓜。

3、防治糖尿病、降低血糖。南瓜当中含有钴元素比较丰富，可以促进分泌胰岛细胞，对于防止糖尿病，降低血糖都有很好的疗效！糖尿病患者也可以食用。

4、解毒。因为南瓜内含有果胶，而果胶又有很好的吸附性，能够吸附身体内的一些细菌和病毒，可以起到解毒的作用。

5、防癌抗癌。南瓜当中的营养比较丰富，里面含有的抗氧化剂β胡萝卜能够帮助我们有效的预防癌症，效果非常好。

6、防治妊娠水肿和高血压。孕妇也可以适当的吃一些南瓜，因为南瓜可以促进胎儿的脑细胞发育，并且还可以预防妊娠水肿和高血压等情况发生。

参考资料人民网-养生：南瓜不能和什么一起吃？

南瓜的营养价值及功效与作用禁忌

南瓜的营养价值及功效与作用禁忌

南瓜的营养价值及功效与作用禁忌，南瓜是生活中很常见的蔬菜食物，适当吃南瓜可以为健康带来不少的好处，如果你不知道南瓜的营养价值及功效与作用禁忌的话，请接着往下看吧。

南瓜的营养价值及功效与作用禁忌1 1、南瓜的营养价值

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。

2、南瓜的营养成分

每100克含蛋白质0.6克，脂肪0.1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰分0.6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。

南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。

各种成分的功用：

1、多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

2、类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

3、矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

4、氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

5、脂类物质：研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

3、南瓜的功效作用

1、解毒：

内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；

2、保护胃粘膜、帮助消化：

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；

3、防治糖尿病、降低血糖：

南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；

4、消除致癌物质：

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；

5、促进生长发育：

南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的.合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

4、南瓜饮食搭配禁忌

1、南瓜加羊肉

二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

2、南瓜加醋

醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

3、南瓜加菠菜

南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

4、南瓜加红薯

皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

5、南瓜加带鱼

带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

6、南瓜加红枣

红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。

南瓜的营养价值及功效与作用禁忌2南瓜为葫芦科南瓜属一年生草本植物。

起源于美洲，2000年前已有栽培。栽培南瓜分为中国南瓜、笋瓜、西葫芦3个种，广泛分布于全世界和中国各地。南瓜根系强大，主根深，侧根多，分布广。茎蔓生，西葫芦则多为直立型。雌雄异花同株，瓠果，有扁圆、球圆和长棒等形状，大小不一。南瓜属喜温植物，3种南瓜对温度的要求不同，均属短日照植物。南瓜别名又叫北瓜、番瓜、倭瓜、饭瓜、金冬瓜。

南瓜含蛋白质、钾、磷、钙、铁、锌、钴、糖类、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和膳食纤维等。功效作用方面，南瓜有润肺益气、化痰、消炎止痛、降低血糖、驱虫解毒、止喘、美容等功效；对高血压及肝脏的一些病变有预防和治疗作用；可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生；胡萝卜素含量较高，可保护眼睛。

南瓜在宜食方面，糖尿病、前列腺肥大、动脉硬化、胃黏膜溃疡、脾胃虚弱、营养不良、肋间神经痛、痢疾、蛔虫病、下肢溃疡、烫灼伤等症患者宜食；肥胖者和中老年人便秘者适宜吃。

饮食禁忌方面，有脚气、黄疸、时病疳症、下痢胀满、产后痧痘、气滞湿阻病症患者都要忌食南瓜；还有南瓜不可与羊肉同食。

最后，我分享一个关于南瓜的食疗偏方。

南瓜瓤泥

原料：南瓜瓤。

制法及用法：南瓜瓤捣烂，敷在患部。

功效：可治疗火烫伤。

南瓜在我国的种植很多，因为这类种植的好处还是很多，很多人都喜欢吃南瓜，南瓜非常的好吃，很受大众的喜爱，那么对于南瓜来说它的营养价值有哪些呢？下面就跟我一起来了解一下吧，帮助大家了解南瓜。

南瓜，又称倭瓜、番瓜、金冬瓜、北瓜，原产于南美洲，很早就传入我国，广泛栽种，食用，因此有“中国南瓜”之说。

南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素E、维生素C和钙、磷、铁等成分，不仅可以充饥，而且有较高的食用价值及不可忽视的食疗作用，具有补血、排毒、通便等功效。另外，南瓜还被赋予了民俗文化价值。在我国江南地区，每逢立春，家家吃南瓜，以示迎春；在西方许多国家，每年10月31日的万圣节上，人们用南瓜制作出一盏盏精美的南瓜灯，用它来祛邪避鬼，欢度节日。

南瓜的营养价值及功效与作用禁忌3 营养价值及养生功效

1、 南瓜含有丰富的胡萝卜素，在人体内转化为维生素A，具有维持正常视觉、促进上皮组织的生长分化、促进骨骼的发育及提高免疫力等多种重要生理功能。

2、 南瓜含有丰富的铁、锌、钴等矿物质，铁是制造血红蛋白的基本元素，钴是构成血液中红细胞的重要成分之一，并参与人体内维生素B12的合成，促进造血功能；锌则直接影响成熟红细胞的功能，因此，南瓜具有非常好的补血作用。民间也素有“南瓜补血”的说法。

3、 南瓜中所含的钴还能活跃人体的新陈代谢，并且是人体胰岛细胞所必需的微量元素；南瓜中的果胶可以减少肠道对糖的吸收，因此，南瓜对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

4、 南瓜中的锌还具有促进生长发育、提高免疫力的作用。

5、 南瓜所含果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用；可以减少肠道对糖和脂质吸收，具有一定的减肥作用；并且能够保护胃肠道黏膜免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者食用。

6、 南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。

饮食宜忌

1、 南瓜可蒸、煮、或煎汤服，尤其适合肥胖者、中老年人及孕妇食用，也适用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

2、 糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

3、 南瓜性温，胃热炽盛者应少食。

4、 南瓜性偏雍滞，气滞中满者应慎食。

5、 南瓜为发物之一，服用中药期间不宜食用。

6、 南瓜最好不与羊肉同食。

美味佳肴

南瓜盅

原料：竹笋100克，南瓜1个，黄花菜（金针菜）100克，香菇6朵，素火腿150克，盐、味精适量。

制作方法

（1） 南瓜从头部切开并挖掉籽，黄花菜、香菇分别加水泡软；火腿、竹笋去外皮后分别切块。

（2） 竹笋、黄花菜、火腿、香菇依序放入南瓜盅，并加进盐、味精。

（3） 将整个南瓜盅放入蒸笼蒸10分钟即可。

注：南瓜盅内不必另加水，这样用原汁蒸后的南瓜，才会更香甜。

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