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西红柿虽营养,搭配有宜忌

吃货一枚 2023-05-05 14:40:08

适宜搭配:

一般人群均可以食用西红柿,尤其是患有高血压、癌症、心脏病、糖尿病、肾病、肝炎、出血症、发热口干、烦渴、食欲缺乏、营养不良等患者适宜食用。

西红柿和鸡蛋搭配,西红柿可以生津止渴、抗衰老,鸡蛋能滋阴润燥、延缓衰老,二者同食,可以抗衰老,润燥生津。

西红柿与菜花搭配,二者都具有健胃消食、生津止渴、抗癌的功效,同食的食疗效果会更好。

不宜搭配:

患有泌尿系结石、关节炎、体质偏寒的人群不宜过多的食用西红柿。

西红柿和黄瓜不能同食。如果这两种食材同食,会大大降低它们的营养价值。

西红柿与土豆不能同食。如果将西红柿和土豆同吃,会容易导致腹泻、腹痛以及消化不良等不良影响。

推荐食谱:

洋葱炒西红柿

材料:西红柿、洋葱、青椒各1个,醋、盐、香油、白糖、鸡精各适量

做法:将西红柿、洋葱、青椒洗净,切条,放入沸水中焯2分钟,装盘;将所有调味料倒入碗中,调成味汁,倒入盘中均匀即可。

功效:西红柿中的酸味能够促进胃液分泌,帮助消化蛋白质,同时,其所含有的柠檬酸以及苹果酸,能够促进唾液和胃液的分泌,有助于消化,将西红柿和洋葱、青椒同食,具有理气和胃、解毒的功效。

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