众所周知,西红柿具有很高的药用价值,合理的食用西红柿,可以有效缓解我们身体的不适。下面,小编就给大家介绍几个西红柿对症的小偏方。当出现这些健康问题的时候,不妨试一试。
眼底出血:每天早晨空腹生食1~2个西红柿。
牙龈出血:将西红柿切片蘸白糖食用,每天食用75克左右。
夜盲:将30克西红柿和75克猪肝煮熟当菜食用,每天1次。
跌打肿痛、积淤:将2个西红柿捣碎的汁液和适量的生姜汁混合在一起煮熟后食用。
推荐食谱:
西红柿炒菜花
材料:西红柿、菜花各适量,鸡精、植物油、葱姜蒜、白糖各适量
做法:将菜花劈成小朵,用热水焯烫,捞出,西红柿切小块;锅内放油,爆香葱蒜,放入西红柿翻炒片刻,加入菜花,加适量的水翻炒即可。
功效:春季天气干燥,皮肤容易缺水干燥,而西红柿和菜花中含有丰富的维生素C,可以给皮肤补充水分,使皮肤滋润。而且西红柿炒菜花,清脆可口,还能够增加食欲。
一、西红柿好处:
1、健胃消食
润肠通便所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
2、清热解毒
生津止渴西红柿性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
3、降脂降压
利尿排钠所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
二、西红柿的坏处
使西红柿早熟早红的物质,是涂抹在西红柿的表面的“乙烯”,乙烯是一种植物的生长激素,不是化学物质,更不是动物激素。
使用这种植物的生长激素,是因为西红柿本身的成熟过程靠自身体内的乙烯来完成,人为加入乙烯之后,对西红柿的成熟可以起到“催促”的作用。乙烯对人体并无伤害,在自然情况下可以挥发,所以可以保证安全。
扩展资料:
吃西红柿的禁忌:
1、不宜和青瓜同食。
青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,假如二者一起食用,会达不到补充营养的效果。
2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。
番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
3、空腹时不宜食用。
番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝聚成不溶解的块状物,轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
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