常吃西红柿对肾脏病患者很有益

西红柿是咱们普通老百姓餐桌上的常客，几乎每天都会食用，可以生吃，也可以炒着吃，煮着吃，和各种蔬菜搭配爆炒吃，那么西红柿的食用效果也是很棒的，我们来了解下吧：

1、西红柿的适用人群

适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用;急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

2、西红柿的食用功效

高血压、慢性肝炎：鲜番茄250克，洗净切块;牛肉100克切成薄片，少许油、盐、糖调味同煮佐膳。每日1次。

体弱血虚、营养不良、眩晕：番茄100克，猪肝100克，粳米100克，生姜3片。先将猪肝洗净切片，用盐、酱油、生粉、米酒搅匀;番茄洗净，切开;生姜洗净，去皮，切丝;粳米洗净放入锅内，加适量清水，文火煲20分钟，放入番茄，生姜，煮10分钟，再放入猪肝，煮沸几分钟至猪肝刚熟，调味佐膳。

热病伤津、咽干、暑热烦渴：番茄250克，草鱼肉200克，豆腐适量，发菜1撮，葱1根。先将草鱼肉洗净，干水后剁烂，调味加入发菜，葱花搅匀，做成鱼丸。把豆腐放入锅内，加适量清水，武火煮沸后，放入番茄，再煮沸后，放入鱼丸煮熟，调味佐膳。

胃溃疡病：番茄汁150毫升，土豆汁150毫升，混合服下，早晚各1次。

生食西红柿的营养价值是很丰富的，除了含有众所周知的维C、胡萝卜素及各种微量元素外，熟食西红柿，可产生大量的番茄红素，它有助消化和利尿的功效。

通过以上了解，我们发现西红柿的效果是非常广泛的，其效果基本都是对于身体内脏的保护，调理作用，而肾脏是人最重要的器官之一，所以常吃西红柿对于肾脏病患者很有益。

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