西红柿补充维生素吃法很重要

大家都知道吃西红柿也是需要谨慎对待的吗，看到这个题目有人就不了解了，为什么吃个西红柿还有这么多的讲究呢，是的。西红柿确实有营养，但是也是需要在吃对了的前提下，如果吃不对营养会大打折扣的。西红柿不能怎样吃你知道吗，其实西红柿的饮食要求也有很多，不妨来看看。

最好不与黄瓜同食

西红柿养分丰厚，适合所有的人群食用，大家爱吃但是不知道它的营养价值.因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。

服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

西红柿的营养很丰富的，但是也是有一定的饮食禁忌的，一定不能随便乱吃，以免造成很大的影响。西红柿不能和一些抗凝的药物一起吃，这样会影响药效，对健康不利。

空腹时不宜食用

西红柿的营养很丰富的，常吃西红柿可以补充维生素，对健康也有很大的好处。但是也是有一定的饮食禁忌的，不能随便乱吃，特别是空腹吃西红柿。西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合，其浓度不大，不会与上述胶质发生反应，所以没有大碍.青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。

西红柿不能和黄瓜吃，是因为黄瓜中的维生素会破坏西红柿，这样就将西红柿原有的营养价值抵消了，所以最好不要这样吃。还有就是空腹不要吃，没有成熟的西红柿不能吃，加热太久的也不要吃，这些都是有害的，所以希望大家看了这篇文章会明白很多，以后吃西红柿也就会吃了。

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