怎么熬制黑胡椒汁(牛排上的黑胡椒汁怎么做？)

怎么熬制黑胡椒汁

很多人应该都吃过牛排，牛排需要搭配各种不一样的酱汁来吃，黑胡椒汁和牛排的搭配方式就非常的不错，能够让牛排的味道更加鲜美，黑胡椒汁自己在家里面也可以制作，方法简单，下面就跟着大道家园网养生网来看一下怎么熬制黑胡椒汁。

怎么熬制黑胡椒汁

需要准备糖，番茄酱，生抽，蚝油，黄油，大蒜，洋葱以及黑椒碎，先把洋葱切成小粒，洋葱蒜放到搅拌机里面打成蓉，锅中加入适量的油，再把蒜蓉洋葱放进去，加入番茄酱，糖，生抽，蚝油以及黑胡椒汁，再添加适量的水煮开，浇在牛排上面味道是非常不错的。

黑胡椒汁辣不辣

黑胡椒汁的辣味和普通的辣椒辣味是不一样的，黑胡椒的辣味是辛辣芳香，能够起到去腥增添食物香味作用还可以帮助消化，去除寒气。黑胡椒是属于辛辣感以及热感相互结合的一种调味料。

黑胡椒汁可以怎么吃

可以做黑胡椒汁煎九节虾，需要准备料酒，砂糖，黑胡椒汁，生抽，鱼露，麻油，香菜，大蒜，九节虾，先把虾清洗干净，头部剁掉，虾肠去除，虾角剪掉，大蒜切碎，香菜切碎，碗中加入适量的油，再添加一些麻油，生抽，鱼肉和黑胡椒汁搅拌均匀，锅中加入适量的油，，把虾放进去翻炒一下，捞出来油分控干，锅中留一些底油，把蒜放进去爆出香味，再把虾倒进去加一些料酒，翻炒均匀，把黑胡椒汁倒进去焖煮到入味，汤汁收干以后撒上一些香菜就可以吃了。

还可以做黑胡椒薄荷汁牛仔粒，需要准备湿淀粉，生抽，味精，盐，色拉油，薄荷汁以及黑椒汁，薄荷叶，红尖椒，西兰花，牛仔柳，需要把牛柳清洗干净，切成粒状，加一些湿淀粉，生抽，味精，盐搅拌均匀，腌制10分钟，西兰花洗干净切成块状，里面添加一些盐，色拉油，然后再把水分控干，放到盘子的周围，红尖椒清洗干净切丁，薄荷叶洗干净，锅中加一些油烧到五成热，把牛仔粒放进去，用小火滑炒一分钟再盛出来，锅里面留一些底油，烧到7成热，牛仔粒放进去快速翻炒，然后再加入黑胡椒汁以及薄荷汁，红尖椒丁，中火翻炒一会儿，加一些味精调味，用薄荷叶点缀就可以吃了。

还可以制作黑胡椒汁烤猪扒，需要准备猪扒，芝麻烧烤调料，蜂蜜及黑胡椒，先把猪扒切成片状拍松，然后再添加适量的水，黑胡椒烧烤调料撒在猪排上面，搅拌均匀，等待二十几个小时让它入味，烤盘铺上锡纸刷一些色拉油，然后再把猪扒铺在上面，淋上一些油，200度烤15分钟，拿出来翻面再继续烤10分钟，拿出来刷上一些蜂蜜，用200度烤5分钟，翻面刷蜂蜜，撒上一些芝麻继续烤，5分钟就可以吃了，味道是非常不错的。

还可以制作黑胡椒汁烤翅，需要准备黑胡椒汁，蚝油，叉烧酱，食盐，料酒以及翅根，先把原材料以及配料混合在一起搅拌均匀，腌制60分钟，准备烤盘，上面抹一些香油，腌制好的鸡翅摆放在上面，再放进微波炉里面，选择烤肉选项，如果没有的话，就可以用微波加光波高火加热15分钟，需要在期间拿出来翻面，涂抹好黑胡椒汁以及酱料，最后取出来撒上一些黑胡椒粉，继续烤5分钟，烤好以后就可以吃了。

黑胡椒汁的营养价值

黑胡椒汁里面含有的营养物质非常丰富，适当的吃一些能够起到发散风寒效果，可以抵抗流感病毒，杀菌作用是非常不错的，因为它的味道非常浓郁，可以让消化腺分泌变得更好，可以刺激肠胃，让食欲增加，又能够让消化系统功能变得更好，而且里面脂肪含量又没有很多，可以达到降低胆固醇作用，当出现食欲下降，消化不良等问题，适当的吃一些黑胡椒汁就非常不错。

吃黑胡椒还能够预防血栓形成，能够促进钠盐的排泄，让血压稳定，对于心血管疾病，高血压，高血脂的患者来说，能够有一定的保健作用，吃一些黑胡椒汁还可以达到提神效果，可以让细胞更好地利用葡萄糖，血糖可以降低，对于糖尿病患者来说也是一种很好的选择。

上面介绍的就是熬制黑胡椒汁的方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，黑胡椒汁可以制作的食物种类有很多，适当的吃一些黑胡椒汁能够让食欲变的更好，让身体健康情况也变得更好，所以大家平时就可以用以上的方法来制作黑胡椒的美食来吃。

牛排上的黑胡椒汁怎么做？

黑胡椒汁的做法

用料：黑胡椒碎5克、洋葱10克、大蒜5克、番茄沙司15ml、蚝油5ml、糖2克、盐2克、黄油5克

1、热锅放油，再把黄油放在锅中，让它慢慢融化成液体。

2、然后把预先切好的大蒜和洋葱放入锅里翻炒。

3、煸炒至洋葱变软变透明，能闻到香味即可。

4、然后将黑胡椒碎倒入，快速翻炒均匀且出香味。

5、在锅中倒入适量水，没过食材，然后搅拌均匀。

6、转小火煮至沸腾后倒入番茄沙司、蚝油、糖和盐，继续小火煮制。

7、待汤汁变浓稠后即可，期间要不停用铲子翻炒，炒2分钟即可出锅。

黑胡椒汁的做法

黑胡椒汁的做法：

1、将所有调料放到高汤里搅拌均匀备用。

2、将洋葱切成丁，番茄去皮切成丁。

3、放入2汤匙橄榄油。

4、放入洋葱丁煸香大约5分钟，用中小火。洋葱煸至水分收干及缩小。

5、放入番茄丁翻炒。

6、番茄丁炒至2分钟即可。

7、倒入调好的调料。

8、放入1茶匙的黑胡椒粉。

9、把黑胡椒粉与调料汁翻炒均匀。

10、盖上锅盖焖一会大概7-9分钟，记得全程都是用小火。

11、酱汁炒有点浓稠时就可以勾个薄芡。

12、酱汁煮开后就可以熄火了。

选用上等黑胡椒及各种精制原料，结合中西方配方根据各地名厨秘方研制而成的一种高品质、多用途的产品。它帮助厨师从繁琐的手工制作中解脱出来，为厨师带来方便和快捷，使厨师随用随取，及时满足顾客需求。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/21863.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 血糖高的人群适合吃山药这个食材吗(血···

下一篇: 生吃山药可以吗