黄桃的功效与禁忌

黄桃的功效与禁忌

黄桃是现在非常受欢迎的水果，外观金黄，果肉黄色，清甜细腻，营养丰富，深得人们喜爱。那么黄桃的功效与禁忌你了解多少呢？一起来看看吧。

黄桃的功效

1.活血化瘀

黄桃含有能够加快人体中血液的流动速度的营养物质，能够起到很好的活血的作用，对人们常会因为气血不畅而出现的紫斑和瘀血等一些症状都能起到很好的消除的作用。

2.润肠通便

黄桃中含有大量的果胶和纤维素成分，可以帮助促进肠胃蠕动，清除胃肠道废物，起到润肠通便的作用，对于预防便秘也有一定的帮助。

3.滋阴补肾

黄桃可以起到补益气血和滋阴补肾的功效，比较适合体质虚弱人群食用，对于肺气不足有气血亏损的人群，也是有着比较好的食疗功效的。

4.增强免疫力

黄桃主要营养成份有丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、番茄黄素、红胡萝卜素、素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通的桃子，还含有丰富苹果酸、柠檬酸等多种成分，适量食用可以增强人体抵抗力。

5.美容养颜

黄桃中是有丰富的α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、维生素C和番茄黄素等抗氧化剂的，能够有效的清除自由基，具有祛除黑斑、抗衰老的功效。

6.减肥瘦身

黄桃中不仅营养丰富，而且纤维素含量也是比较高的，能使人产生饱腹感，促进肠胃蠕动，帮助消化，从而可以帮助减肥瘦身。

黄桃的禁忌

1.不宜同甲鱼一起食用

黄桃和甲鱼的部分营养物质会相互结合，不易被人体吸收，会降低二者的营养价值，而且若有慢性感染性疾病的人群将两者一起进食，容易产生上火、加重炎症等情况。严重的还会引起心痛，不利身体健康。

2.禁忌人群

内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者忌食，月经过多、孕妇也不宜过多食用。相信大家看完上文的介绍后，对黄桃的功效与禁忌已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

黄桃有哪些作用

黄桃有哪些作用

黄桃有哪些作用，这种食物在营养学上被赋予了极高的意义，但只了解表面的作用是远远不够的，食物的禁忌是一定要了解清楚的，但它的功效和作用还不仅仅是这些，下面我带你了解它，黄桃有哪些作用。

黄桃有哪些作用1 1、黄桃有滋阴补肾的作用

黄桃是一种特别适合于体质虚弱人群食用的水果，因为这种水果可以起到补益气血，和滋阴补肾有作用，对于那些肺气不足有气血亏损的患者，有很好的食疗功效。

2、黄桃有生津止渴的功效

黄桃是一种果汁多而甜美的水果，它的果汁中含有多种微量元素，人们食用之后能起到生津止咳的作用，对于那些口干舌燥和睡眠不足的'人群，有很好的调理作用，人们在食用之后，有种神轻气爽的感觉。

3、黄桃有活轿化瘀的功效

黄桃中的营养成分可以加快人体中血液的流动速度，起到活血的功效，对于人类因气血不畅而出现的紫斑和瘀血等症，有很好的消除作用。

4、黄桃有调经和治疗便秘的作用

黄桃是女性的保健水果，这种水果在调理气血的同时，可以缓解女性月经期间出现的肚子疼症状，另外对于女性经期时的腰痛也有治疗功效。再就是黄桃中还有刺激人体肠道运动的作用，对治疗便秘效果也十分不错。

黄桃有哪些作用2 黄桃怎么吃

1、直接食用

将黄桃放在清水里浸泡几分钟，然后再冲洗干净之后，可以直接食用，如果担心有农药化肥残留，也可以去皮之后再食用。

2、黄桃罐头

材料：适量黄桃、适量冰糖、淀粉、食盐、水

做法：1、准备好一个玻璃瓶，先用清水冲洗干净，将玻璃瓶放到装有足量清水的锅中，用大火烧开，然后转至中火煮15分钟左右。等锅里的水温降到30度左右，把瓶盖放入水里烫一下，然后一起捞出控干水分。

2、将黄桃清洗干净之后，去除黄桃皮，并将黄桃果肉切成小块，放入淡盐水中浸泡5分钟左右。

3、砂锅内放入适量的凉白开，然后放入桃子果肉，使得水面基本与黄桃果肉持平或是高于，然后加入适量的冰糖或是白糖。

4、先用大火煮开，然后转至小火熬煮大约20分钟左右，煮到黄桃果肉呈软中带硬的口感后关火。

5、将煮好的黄桃果肉装入准备好的玻璃瓶中，果距离瓶口8成满左右。

6、装好后，将其放在阴凉通风的地方或是放冰箱进行冷藏都市可以的。

3、黄桃蛋挞

材料：黄桃适量、玉米淀粉5克、鸡蛋黄4个、10克太古糖粉、80克葡式蛋挞皮15个

做法：1、将黄桃洗净切成丁备用，将淡奶油和牛奶混合均匀，加入太古糖粉搅拌均匀，然后再加入蛋黄搅拌均匀。

2、筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒，液体光滑。

3、将黄桃放入蛋挞皮的底下，倒入蛋挞水，7-8分满即可。

4、放入烤箱预热220度，中层，时间在25分钟左右。

4、牛奶黄桃果冻

材料：适量黄桃、牛奶、琼脂、白糖

做法：1、将黄桃加上2勺的白糖用搅拌机搅成泥，搅拌的时候注意不要加水。

2、将洗净后的琼脂浸泡在水里1小时，泡好之后捞出来并沥干水分，加水用小火煮化，并用滤网过滤好煮好的琼脂汁。

3、将黄桃泥和过滤后的琼脂液混合均匀，装膜，然后放入冰箱冷却凝固3-5分钟即可。

4、将模子从冰箱中拿出来之后，放入热水中浸泡半分钟作用，泡到模子有融化的感觉即可。

5、用水果叉或是牙签，沿着果冻边轻轻的划一圈，反扣出来就可以倒出果冻来。

6、在黄桃果冻上淋上牛奶、酸奶或是奶油即可。

5、黄桃糖水

材料：6个左右黄桃、适量冰糖

做法：1、先将黄桃去皮切成块状，在锅里加水后烧开，加入黄桃和适量冰糖。

2、煮开之后转为小火，等黄桃变软之后就可以关火了。

3、黄桃和糖水放凉之后，放入冰箱进行冷藏食用口感会更好。

6、东北黄桃锅包肉

材料：黄桃、猪肉、淀粉

做法：1、将黄桃洗净切成块备用。将猪里脊切成刀背厚的薄片，并加入湿淀粉将肉片裹上，放进有六成热的油锅里炸到微黄浮起捞出。

2、油温升至九成熟时，把肉下入复炸捞出控油。

3、将油倒出来，把胡萝卜、姜一起放入锅中炒一下，然后再加入醋、糖、盐炒片刻，接着把黄桃放进锅中翻炒，最后把肉倒入快速翻炒出锅。

7、黄桃丹麦

材料：黄桃适量、1个鸡蛋、高筋粉700g、低筋粉300g、糖150g、盐15g、改良剂3g、酵母粉15g、酥油、起酥油、水。

做法：1、将高筋粉、低筋粉、糖、盐、改良剂、酵母粉等材料依次加入搅拌机内，慢速拌匀。

2、加入鸡蛋和水，搅拌均匀。然后把酥油加进去慢慢搅拌。

3、快速搅拌至面筋扩展成五成筋，并用擀面杖擀平面团，中间包入起酥油，然后在用擀面杖擀平，并折成3cm*3cm*3cm的形状。

4、用擀面杖擀成长方形，然后将擀开的面皮叠起来切成四方形，再折成长方形，在长方形的边线处分别切上一刀。

5、将面皮摊开，开刀的两边向内对折，然后摆入烤盘中，放入饧发箱中发90分钟。饧发好后取出，表面刷上蛋水，放入炉中以上火210度、下火160度的温度烤25分钟出炉，然后摆上黄桃即可。

黄桃的营养价值

1 营养成分黄桃中含有维生素C、维生素E、维生素A、胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、核黄素、尼克酸、视黄醇、磷、硒、苹果酸、柠檬酸等营养成分。

2 抗衰老黄桃含有的丰富的维生素E、维生素C、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素等抗氧化剂，能够有效的清除自由基，起到抗衰老的作用。

润肠通便

明目

美容祛斑

提供能量

增强免疫力

3 黄桃的食疗价值

黄桃罐头

做法：

1、将黄桃洗净去皮之后，剖开去除核，备好蜂蜜和冰糖。

2、在锅里加水和黄桃块用大火煮开后，放入冰糖，并转为小火。

3、用小火煮20-30分钟即可，放凉后再放入少量的蜂蜜，盛入瓶子中密封。

黄桃蛋挞

做法：

1、将黄桃洗净切成丁备用，将淡奶油和牛奶混合均匀，加入太古糖粉搅拌均匀，然后再加入蛋黄搅拌均匀。

2、筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒，液体光滑。

3、将黄桃放入蛋挞皮的底下，倒入蛋挞水，7-8分满即可。

4、放入烤箱预热220度，中层，时间在25分钟左右。

4 黄桃的食用禁忌黄桃一般人群都可食用，像老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者都是适合食用的。但是像内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者、孕妇不宜多吃，婴儿、月经过多忌食。

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