山药的吃法大全,熬粥,熬汤,春卷,手卷

山药属于中药的药材也属于食材，一般山药作为食材出现比较多，那山药作为食材怎么吃呢，相信初步接触山药的人群都会有这样的疑问，今天，大道家园天然养生专家为大家介绍山药的吃法，让大家都爱上山药，让大家都吃出健康。

熬粥：

1.山药萝卜养生粥：材料需要淮山100g、香油、香菇2朵、盐、葱花、萝卜100g、大米30g、糯米50g。将糯米和大米一起淘洗干净煮粥，在煮的时候将山药去皮切段、香菇洗净切小粒、萝卜去皮切小块的，等粥开的差不多时候放入萝卜、香菇、山药，最后放调味料出锅。

2.山药米粥：材料准备山药、粳米、枸杞即可，将粳米洗干净放入锅中加入足够的水煮粥，等粥好之后加入枸杞子、山药丁就行。做法非常简单，还有补血的功效。

熬汤：

1.四宝甜汤：材料需要准备白木耳、山药、莲子、龙眼干、冰糖，将山药去皮之后切丁、将白木耳、莲子浸泡，然后将莲子加入清水煮，在把山药、木耳、冰糖放进去煮三分钟，最后加入龙眼干煮一下就行了。

春卷：

1.山药春卷：材料准备面粉、山药、胡萝卜丝、香菜、芹菜丝、素火腿丝、酥肉，将山药弄成山药泥与面粉一起混合擀成薄饼，然后在把胡萝卜丝、芹菜丝、素火腿丝、香菜、酥肉放进去包好，在用油炸一下即可。

手卷：

1.山药手卷：材料需要山药、蔬菜丁、火腿、鸡蛋、沙拉酱，将蔬菜丁、山药丁提前开水烫熟，然后在把鸡蛋煮熟去壳切丁，在把所有的材料用切好的火腿片包裹，用牙签进行固定涂抹沙拉酱就可以吃了。

山药的吃法大全介绍到这里，相信大家都知道山药可以熬粥、可以熬汤，还可以做成春卷、手卷，想一想都非常的想要吃了，大道家园天然养生专家说在进行做山药的时候要注意清理和购买，买到好的山药、清理好山药才可以吃的放心。

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