我们都知道山药含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、脂肪等还含有丰富的钙、铁、磷等人体不可缺少的维生素和微量元素。很多人都喜欢吃,而且它的做法也是十分的多,不同的做法有不同的功效和作用,我们今天就看看都有哪些人比较适合山药食疗。
适合山药食疗人群
打算冬季进补的人
冬季进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的选择。
打算减肥的人
对于减肥的人来说,山药是瘦身的好帮手。因为山药含有的热量非常的少,含有丰富的粗纤维,能够很好的增加我们的饱腹感,能够起到我们控制进食的欲望,除此之外,山药的脂肪的含量是非常低的。对我们瘦身是非常有利的。
手脚发凉的女性
一些女性经常会出现手脚冰凉的现象,这是为什么呢?医学家认为,手脚冰凉是因为身体太虚弱的原因,需要吃一些营养价值高的食物补身子。
而山药就是很好的选择,山药不仅物美价廉,而且具有益气养血的作用。大家可以多吃一些山药。
“老胃病”复发的患者
在“老胃病”病人中,有相当多属于溃疡病,而冬季是溃疡病容易发生或复发的季节。
现代药理研究证实,山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕,蒸熟后食用。
易患感冒的人
山药具有健脾益气的作用,因此,多汗、反复感冒的气虚患者在冬季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。
消化不良者
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。
男女肾亏
山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
老年心脑血管病患者
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,取得益志安神,延年益寿的功效。
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,取得益志安神,延年益寿的功效。
我们要注意的是,山药中的淀粉的含量非常的高,容易大便干燥,所以便秘的人最好是少吃,经常吃山药也是容易体质偏热、容易上火。所以我们在食用山药的时候,可以搭配一些其他的食物,这样会对我们的身体更有好处的,希望大家有帮助吧。
山药这样的食物大家都是比较熟悉的,也是我们在平时都很常见的一种食物,首先山药吃起来的味道是非常好的的,而且我们吃还可以很好的帮助我们补充营养,这样对我们健康养生有意义,那么具体山药的适宜人群有哪些,下面就让我们一起看看吧。
山药适合减肥的人吃
吃山药对我们健康是有好处的,大家应该对山药的适宜人群有所了解才行,首先因为山药中含有少量的热量,而且营养多,吃山药能够增加人的饱腹感,有控制进食欲望的作用,再加上山药的脂肪含量很低,所以说山药这样的食物就是减肥瘦身的好帮手,在减肥期间,建议把山药当作主食或是辅食来充饥,这样才不会影响到减肥的效果,大家经常吃山药,可以帮助有效减肥。
山药适合易患感冒的老人吃
同时我们吃山药还要注意,因为山药具有健脾益气的作用,所以说山药对于那些容易感冒的老人来说是非常适合的,对我们增强身体免疫力有好处,可以帮助大家很好的预防疾病,特别是在秋冬季的时候我们吃山药很不错,在这时候大家还可以增加山药的摄入量,对身体有好处的,对我们预防疾病产生有意义。
山药适合消化不良的人吃
大家吃山药是不错的,是可以帮助促进肠胃健康的,特别是对经常容易出现消化不良的朋友们,可以吃山药,因为山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些成分有帮助脾胃消化吸收的功效,所以建议大家食用山药来促进脾胃健康,这样对我们解决常见身体不适都有意义。
吃山药对我们健康有帮助,大家对山药是比较熟悉的,在平时我们经常吃山药可以帮助补充营养,上面给大家介绍了山药的适宜人群,能够发现山药对大多数人来说都什时候吃的,大家如果可以适量去吃山药,那么自然对我们健康养生是有帮助的,大家不能错过。
山药的营养价值是非常丰富的了,而且山药也是我们非常常见的一种食物了,因此可以说是最平价的滋补食物了,因此就让很多人都非常的喜欢吃山药了,在平时的生活中就会经常吃山药,那么山药的是适宜人群都有哪些呢,一起看看吧。
脾胃虚弱的人。山药性平味甘,具有健脾养胃助消化的功效,是一味平补脾胃的药食两用之品。因此,食少体倦、有腹泻等病症的脾胃虚弱者可多食山药。而且在山药中是含有大量淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进消化、改善胃肠功能。
糖尿病患者。山药中的甘露聚糖有调节糖代谢、减缓血糖吸收的作用,因此山药是糖尿病病人的食疗佳品。值得注意的是,山药的淀粉含量比一般蔬菜高,吃完后应适当少吃主食,以控制血糖平稳。
心脑血管病患者。山药富含多种维生素和矿物质,有助心脑健康,是我们保护心血管健康的好食物了,特别是在新鲜块茎中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分,还能有效防止血脂在血管壁沉淀,从而起到预防动脉硬化的功效。
想要减肥的人。山药的脂肪含量很低,同时富含可溶性膳食纤维,因此这样就可以帮助我们很好的去保护肠胃健康了哦,是可以很好的减肥减脂的,并且山药在吸水后体积膨胀,容易增加人的饱腹感,对于控制食欲、瘦身减肥有很好的辅助作用。
肺虚咳嗽者。山药含有的皂甙和黏液质等活性物质,具有益肺气、养肺阴的作用,因此山药可以用来辅助治疗肺虚咳嗽之症,是可以很好的促进我们肺部健康的了,可以很好的缓解咳嗽问题,这对我们的健康来说是很有好处的。
上面就给大家介绍了山药的情况,可以发现适合吃山药的人群还是比较多的,上面给大家介绍的就是山药的适宜人群,是可以帮助我们很好的保护肠胃健康的,同时对于肺部健康也有好处,是我们可以经常去吃到的养生滋补食物了哦。
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